每天看着朋友圈,dealmoon晒货区等一大堆的烘焙美食,是不是有些冲动,也想亲手做做呀!其实烘焙并不准,只要多做几次也可以变成高手了😄😄。不过烘焙也是个大坑,烘焙用品五花八门,新手看着也眼花撩乱吧!今天介绍几款简单的烘焙必备用品,供大家参考。
款一,赶面仗,刮板以及烘焙赶面垫三剑客
最基础三样,赶面仗,刮板以及烘焙赶面垫。这款赶面垫个人很喜欢,非常厚实,有清晰的尺寸标记以及测量度。用了3年了,也不会退色,当时淘宝入的,很赞!晒货区妹子@眼影控介绍亚马逊也有一款,看上去很相似,但更方便收纳,附上链接。
款二,切刀,脱模刀
烘焙自然少不了一把好的切刀哦!不管是切蛋糕还是面包,最好要有锋利的齿轮刀,切出来的才好看。粉色这是蛋糕脱膜刀,简单好用不刮模具。
下面这一片片的面包都用这刀切的,非常好看。
款三,厨房刀
推荐有一定要把好的厨房剪刀,不仅可以剪面团,剪烘焙纸还可以用于平时烹饪时用,比如剪鸡翅,鱼等等。
款四,过筛网
过筛网,每次做点心蛋糕必备,做出的成品更加细腻。上面这个过筛网直接dollar tree1刀入的,简单好用😄。
款五,烘焙烤垫
可重复使用烘焙垫值得入,省了不少烘焙纸🤩。
款六,耐高温刮刀
耐高温刮刀,拌面糊,炒馅料等就靠它。
款七,电动打蛋器
手持电动打蛋器,必须必须要有哦,做戚风蛋糕绝对少不了它。如果很少做,可以买简单的打蛋器就好,价格不贵。我下面这款是买套装,个人很喜欢。
款八,电子厨房称
厨房称一定要有,一个精准的厨房称,可以帮助你更好地把材料准备对了哦!这个也是淘宝买的,可以变换不同的单位,量得非常的精确。
款九,各种模具和晒架
要做出好看的成品自然少不了好的模具。凤凰酥模具,蛋挞模具,戚风蛋糕模具,当然还有月饼等等的模具,看个人的需要吧。我的抽屉里面还有一大堆还没晒出来😜😜!这烘焙冷却架也必然有哦,用来凉蛋糕,面包等等!
8寸模具做的日式海绵蛋糕🍰
防烫手套别忘了哈,下图中的防烫手卖好可爱,忍不住推荐下😎
款十,量勺
量勺可用于烘焙和烹饪哦!
以上这些产品好多都是在淘宝淘来的。直接亚马逊也有卖,但每次有回国都会从淘宝淘一些烘焙用品。国货也是有好货滳!不过亚马逊上卖的也大多made in china😁😁。着急用的就直接亚马逊入了。
下面这两个厨房神器不是必备,但值得拥有。
万用厨师机
面包机
做面包,馒头,肉松,果酱等都靠它。已用了好久了,内部有些刮了🤣🤣,使用率超高。希望君君出个颜值面包机众测,好想众测,期待期待😜😜
介绍完毕,其实还有好多木有介绍完。但是对刚入门的,这些烘焙用品足够了,哈哈😄。烘焙是个大坑,但当做出满意成品时,真的超有成就感和满足感哦!
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