前言
最近犯春困,再加上花粉季的到来,人总觉得精神不振,胃口就不佳啦!不知宝宝们有没有这种困恼呢?今天给大家分享一些专治春季没胃口的开胃凉拌小菜大合集,总有几道适合你,千万不要错过哦!一起来看看吧!
✨第一道:凉拌秋葵✨
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。所以宝宝们平时要多吃秋葵哦!
凉拌秋葵吃起来脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,非常开胃健脾凉拌小菜,做法也非常简单易懂,一起来看看吧!
🌿材料:秋葵15个、小米辣一根、葱花、蒜末一汤匙、芝麻一茶匙、辣椒粉一茶匙
🌿酱汁:1.5汤匙酱油、一汤匙香醋、一茶匙细砂糖
🌿做法:
1)秋葵洗净去头,接着对切,锅中烧开热水下锅焯15秒左右捞起,用冷水浸泡一会儿捞起沥干水分装盘备用!
2)接着小碗中加入蒜末、芝麻和辣椒粉,锅中烧开热油淋入蒜末中,接着加入以上酱汁一起搅拌均匀,淋入秋葵中,装饰上小米辣和葱花即可食用!
一道颜值即美味的凉拌秋葵就完成啦!简单又美味爽口,非常推荐宝宝们试试看~
✨第二道:凉拌海蜇皮✨
凉拌海蜇皮是一道家常开胃小菜,海蜇皮真的是老少咸宜的一道菜,具有补充碘、降低血压、防止动脉硬化、清热祛痰等功效!
🌿材料:海蜇皮、小青瓜一根、胡萝卜一根、香菜适量、蒜末一汤匙、芝麻一茶匙~
🌿酱汁:一汤匙酱油、1.5汤匙蚝油、一汤匙香醋、一茶匙白糖~
🌿做法:
1)海蜇皮提早一天浸泡,浸泡期间多次洗净换水~浸泡后的海蜇皮拿一个试试味,有一点点咸味就可以来凉拌啦!
2)准备好小黄瓜丝和胡萝卜丝,蒜末和香菜~
3)把海蜇皮和小黄瓜丝、胡萝卜丝和香菜倒入大碗中~
4)小碗中加入蒜末和芝麻,锅中烧开热油浇入蒜末爆香,加入以上酱汁一起搅拌均匀,倒入海蜇皮中一起搅拌均匀即可食用!(喜欢吃辣的可以加入一汤匙辣椒粉)
放在冰箱冷藏一会儿让它入味之后更美味爽口哦!
✨第三道:泰式柠檬醉虾✨
一道清爽开胃还特别解油腻,下酒必备凉拌小菜,也是减肥期间必备低脂减肥神菜,一起来看看这道泰式酸辣虾的做法吧!
🌿材料:虾20只、柠檬4片、蒜2瓣、小米辣2根、香菜适量~
🌿酱汁:一汤匙酱油、一汤匙香醋、一茶匙细砂糖、一茶匙鸡精、半茶匙盐巴、一茶匙柠檬汁~
🌿做法:
1)虾去壳洗净,用一根牙签插入虾背去虾线洗净备用!锅中烧开热水倒入虾和一片柠檬和半茶匙盐巴一起煮至变色,再煮15秒左右,虾千万不要煮过啦!这样虾肉就不鲜嫩啦!
2)把煮好的虾捞起用清水冲洗干净,沥干水份倒入大碗中,加入4片柠檬、蒜瓣、小米辣香菜,挤入柠檬汁,接着加入以上酱汁一起搅拌均匀,包上保鲜膜放入冰箱冷藏半个小时左右,这样会更加入味哦!
一道减肥期间也能放心吃的柠檬酸辣虾就完成啦!
✨第四道:麻辣口水鸡✨
✨第五道:凉拌黑木耳腐竹卷✨
✨第六道:泰式酸辣柠檬鸡爪✨
每次吃这道泰式柠檬鸡爪总是停不下来的节奏,一个接着一个啃,炒鸡喜欢吃~
✨第七道:凉拌黄瓜卷✨
✨第八道:凉拌豆腐皮蛋✨
✨第九道:凉拌海带丝✨
✨第十道:凉拌杏鲍菇✨
✨第十一道:凉拌金针菇✨
✨第十二道:蚝油凉拌生菜✨
好了,这次的开胃凉拌小菜合集就分享到这里啦!希望能有一款是你喜欢哒!最后谢谢宝宝们的阅读和观看~
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