DC作为一个首都,政治文化中心,自然要网络八方美食,吸收天下精华。之前给大家介绍了咖啡厅,甜品屋大家都看了吗?(没有的话下拉到最后有链接直达哦!)你们肯定疑惑,为什么都不提正餐呢?别急别急,今天就和大家来聊聊,近期我吃到的DC各路美食精选!
CHIKO
菜系:Chinese, Korean
种草来源:dealmoon大v们
推荐菜:cumin lamb stir,shirmp toast,coconut custard
新晋网红餐厅CHIKO完全是被dealmoon的仙女们种草的,本来很想去尝试他们家50刀的tasting menu,无奈这个位置限量还要定位哦,所以大家一定要提前预定!另一个原因就是我实在是个小鸟胃,在不确定分量的情况下还是决定先试水一下以防吃不完~
他们家的门头长这样哦,基本上是快餐店的氛围,比较符合他们家带给我轻松简洁的感觉。
中间是开放式厨房,旁边就这么大,位置不多,但是每桌用餐时间都不长~进门先点菜,点好后拿着号码牌坐下就可以等菜上桌拉~
我们是中午去的~冲着孜然羊肉面和鲜虾吐司还有椰子奶冻去的~但是中午是没有鲜虾吐司的给大家个参考哦~
于是我们换了店员推荐的”类似于韩式拌饭”的饭~wagshal’s chopped brisket,里面放的肉粒是类似于香肠粒,配上感觉是不那么辣的泡椒,酸爽解腻,特别好吃,这道菜偏甜口,我个人很喜欢
cumin lamb stir fry孜然羊肉面,进门必点,特别推荐~隔壁大叔看到我们点,一上来就问我们吃的是啥,说看起来就完全好吃~孜然羊肉本来就是绝配,加上拌面,说是中国味又带点异域风情,一点都不想是传统意义上的美式中餐~
另一个必须尝试的就是椰子奶冻~虽然我在家也会自己做,但是这个椰子冻和我们在外面吃过的完全不同。里面加了类似于乳酪一样的东西,配合麦片的脆,杏仁的香,口感比我们平常吃的椰子冻丰富许多~
地址:
Dupont Circle店
2029 P St NW,Washington, DC 20036
b/t N 21st St & N Hopkins St
Capitol Hill店
423 8th St SE,Washington, DC 20003
b/t S E St & S D St
网站:chikodc.com
Toro Toro
菜系:Latin American
种草来源:好友美食list
推荐菜:Tres Leches,braised short rib arepa
Toro Toro的定位是拉丁美洲菜系,整体的风格就是现代又有点狂野~他们加主打的就是bottomless brunch~随便吃随便喝,含酒精饮料39/人,不含的29/人
我是一个对甜点的诉求大于主菜的人,所以全部主菜由闺蜜挑选。和chiko一样,如果你想要尝试店里的所有特色菜,一定要选bottomless brunch。限制两小时的用餐时间哦,不过吃完就可以去逛一下dc的city center, 是我个人非常推荐的周末悠闲游计划~
下面来说说我推荐的菜色:
braised short rib arepa,肉做的很入味,下面是选用的是玉米饼,本身很有嚼劲, 吸收了肉丝的油香,味道更加特别
chaufa aeropuerto 炒饭配炒面,还蛮特别的~
Tres Leches图一的蛋糕看起来真的很普通,但吃起来绝对是非常惊艳!蛋糕好像是浸泡在牛奶里,非常湿润软绵,大家一定要尝试!
平常我们都是吃得布丁配上焦糖,这里是Greek yogurt上面加了焦糖,甜而不腻非常爽口~
因为本身不是不喝酒的,但看闺蜜馋的那样,应该是不错的,本身酒单买也要10刀,如果你是嗜酒如命的话,不妨选择含酒精的哦~
另一个我非常喜欢的西班牙炸油条,但是bottomless brunch提供的和我想象中的不一样,大家可以尝试单点看看~
地址:1300 I Eye St NW,Washington, DC 20005
网站:chikodc.com
The Walrus Oyster & Ale House
菜系:Seafood
种草来源:旅游景点搜索
推荐菜:lobster roll,oyster deviled egg
国家海港的夜景是真的美,如此良辰如此夜,不配点美食怎么行。美食配美景才是头等大事啊~
在the walrus oyster & ale house就可以看到外面的摩天轮,从落日到晚上的灯光秀,每一帧都是画!
父母来美国旅游的常常吃不惯西餐,但是他们又很想要尝试不同的口味,那么子女在这方面要多花点心思了。
说到海港,大家一定就会想到海鲜~而说到美国的海鲜呢,lobster和oyster必须拥有姓名。
the walrus oyster & ale house的特色就是新鲜的生蚝~周一到周五的3-6点是他们家的happy hour哦~老年人觉得生冷的吃多了肯定是不好的,所以比起生吃,我们选择另一道菜oyster deviled eggs。鸡蛋配上相对柔和的炸生蚝,高温烹制不仅保存了生蚝的鲜美和多汁的口感,而且不腥气。既有酥脆也有滑腻的感,作为一道前菜真的不会错~
主菜我们选择的是lobster roll,他们家做的也满正宗~大龙虾肉质厚实,配上烤过的面包,大口咬下去真的很过瘾!
地址:152 Waterfront St,National Harbor, MD 20745
网站:walrusoysterandale.com
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