碎碎念💕
首先非常感谢君君提供的煎烤盘测评机会！三百多人选两个人我居然还能进，真是受宠若惊。还有非常感谢君君给延迟了deadline😭让我能在final之后安心写文！
这次测评的是象印的室内煎烤盘，英文名叫 Zojirushi Indoor Grill。包裹是Macy’s寄过来的，寄来的时候把我吓一大跳，因为真的是超乎想象的大！🤣我把快递放到茶几上，占了80%的茶几桌面了哈哈哈。
开箱💕
箱子打开后，看到图下的这些东西。说明书+保证书+注意事项，电源，底座，滴油盘，烤盘。箱子里包装的很好，都用泡沫塑料包裹住了，不会在运输途中损坏。
拼装💕
按照说明书上写的安装好。说明书还是很详细的呢！
先在底座上放上滴油盘。
再把烤盘放在顶部。烤盘把手上有电源的那一侧要对准底座左边突出的金属扣，缝隙刚好卡住金属扣。烤盘刚拿出来要先洗一下再使用哦！
电源插入把手上的洞，穿过金属扣上的洞，听到嗒的一声，就是电源插好啦。这个电源的设计非常科学，两侧轻轻一按就可以轻松拔出，如果不按两侧是怎么都不会掉下来的。
安装好啦！可以看到烤盘上都是漏油洞的设计。
操作试用💕
电源打开至中火左右，预热，可以看到红色小灯泡亮起来，表示正在加热。中火是我觉得最合适的温度，高过这个温度焦的太快，低于这个温度熟的太慢。
等到红色灯泡熄灭就是预热好啦！就可以开烤了。
先来试试看五花肉和杏鲍菇片。
杏鲍菇片烤的边缘脆脆的，超好吃！条纹状烤盘在杏鲍菇上留下花纹，也好看！
别的菇类烤起来也很好吃！我还烤了金针菇。
然后试试看腌制好的韩式烤肉！这些都是在hmart买的烤肉，有辣五花肉、牛仔骨、辣牛肉片、牛里脊。
烤出来啦！真香！
剩下的直接发动图啦😝
再来试试看三文鱼排和牛排。都是shoprite买的新鲜鱼和肉。用盐提前腌制20分钟。
烤盘上抹一点黄油。牛排先封边，再煎两面。
每隔20秒就要翻一次，防止煎糊。一共煎5分钟左右，就是medium rare的程度。
煎好啦！表面的横线花纹真的好喜欢！
鱼排也是，先煎边上的皮，再煎两面。
煎好装盘，真香！
其实煎煎烤烤的也不需要什么技巧，记得勤翻面就好。我就不介绍别的啦！接下来讲讲使用心得吧！
使用心得💕
我用了这款煎烤盘之后，超级喜欢的🤣感觉如获至宝！
它的优点有很多✨
1⃣️大！在大这点上，应该没有什么锅能跟它比了。同时煎两块牛排和一块鱼排都不在话下，可以节省很多时间。
2⃣️漏油设计，不在烤盘上留下多余的油脂。
3⃣️不粘涂层，真的完全不用怕粘。就算是凹凸的地方也不会粘。
4⃣️室内操作，有电就能用，可以一边看电视一边享受美食。
5⃣️操作简单，基本上看到这个机器就知道该怎么用啦。
6⃣️温度范围较宽，可以满足不同的温度需要。电子加热也比较快。
7⃣️条纹设计可以让烤出来的肉有花纹，更好看！颜控福音！
8⃣️烤盘工作的过程中也可以简单清洁。下图是刚考完一波肉之后的照片，可以看到烤盘表面上都是黄褐色的油渍。这些油渍再加热就会变成焦糊，对身体不好。
我只用了一根木筷子，在烤盘上刮了大概一分钟，就变成下图这样干净啦！这也归功于优秀的不粘涂层。
也不可避免地有一些缺点✨
1⃣️也是大🤣占的空间比较多，比较重。
2⃣️烤带酱的肉难免会有一点点糊，如果糊刚好夹在洞里，就要用细的东西刮一下才会弄掉。但也正是因为洞洞的设计，糊的东西不会粘到烤的肉上。可以说是有得必有失吧！
3⃣️油烟问题。这个在我看来也是不可避免的，肉里有油，自然就会有油烟。但是油烟绝对不会很大，我觉得是可以接受的程度。如果实在难以忍受油烟，可以在自家阳台上烤肉！那一定非常舒服！
总的来说这是一台功大于过的机器，对于喜欢吃烤肉的人来说，就是福音啦！😆
同类产品对比💕
首先我对比的是Aroma电子火锅烤肉一体锅。这个锅做火锅挺不错的，但是做烤肉的时候，一是凹凸条纹设计的锅底有时会粘，二是酱料糊了之后积在锅底，会粘在肉上。
对比之下，象印煎烤盘的不粘材料更胜一筹，同样的条纹设计完全不粘。酱料糊了以后轻轻一刮即可刮到漏油洞下面，不会影响烤肉。
煎烤盘和铸铁锅对比，胜在清洗方便。虽然我之前提到过，煎烤盘的漏油洞内较难清洁，但是稍微花点力气还是可以清的很干净。铸铁锅我认为是永远洗不干净的啊🌚不管怎么洗都有点油油的，不知道该怎么办。。
最后是普通平底锅和煎烤盘的对比。很明显，普通平底锅必须在炉灶上使用，而煎烤盘可以在任何地方使用。其次，多数平底锅的不粘涂层较为脆弱，稍微做点到骨头的东西就容易有划痕。相比之下，煎烤盘的不粘涂层质量好得多，不易损坏。
结语💕
总之呢，象印煎烤盘，对于喜欢吃烤肉的人来说是一大神器。在家里能随时吃烤肉，真的很美好！
大家还有想要了解的可以留言问我哦！一定耐心跟大家分享！💕💕💕
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