我:
小玛吉,Maggie
射手座。 东北银。某白媳妇儿。
日常:
吃饭,睡觉,欺负某白
爸妈已经来到村里啦~~~适逢今天母亲节,之前新学的烤三文鱼,准备给麻麻露一手,也给大家分享一下做法,可以给心爱的人们做个好吃的呀~
原材料:三文鱼一块,也可以是一条~~~~白胡椒粉,海盐,红甜椒粉(Paprika), 干茴香(dill weed),红酒/料酒,橄榄油。
三文鱼是我在Aldi买的切好的三文鱼,大概10美金一块。 也可以去Costco买一整条哦~
所有的干调料,红甜椒粉, 干茴香,还有白胡椒粉都是我在Whole Foods买的。价格平均6美金一瓶。如果介意的小伙伴可以买普通的可以替代哦~
海盐是在Costco买的,这个海盐的是可以选择大小粒的。橄榄油是普通的橄榄油哈。
红酒就是随手在Aldi抓了一瓶7.99美金的红酒了,但是悲剧了,我没找到我的红酒开瓶器。
烤箱预热到350华氏度,350华氏度是可以烤熟任何东西的万能温度哦!
首先把三文鱼用红酒....额,不,料酒腌制一下, 因为我真都没有打开我的红酒....
由于这次是很小的一块的,我们的用量也就跟着感觉走就好啦~所有的调料都少许,加入橄榄油用刮刀搅拌均匀。
搅拌均匀的调料,均匀的涂抹到三文鱼上。
350华氏度,烤箱13分钟就可以了。13分钟可长可短,最多不要超过15分钟啊~记性不好,定一个计时器。
13分钟过后,这就是见证奇迹的时刻啦~这样的三文鱼会大多的保留住纹路中的油脂,而且鱼肉能够完全熟透。我今天去whole foods看,同款三文鱼要卖到24.99美金一磅~~哈哈~大家也可以去试试看哦~
看着爸妈吃得津津有味,自己也超级满足!
我们下一篇再见咯!
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