这是什么神仙锅子 | 风靡日本的网红Bruno多功能锅 | Moomin联名限定款

 写在前面

哈喽大家好，你们的美食博主又上线啦！

首先非常感谢金主君君和天猫商城提供了这次众测机会并选中了我作为众测员，此次的众测产品是来自日本的网红Bruno多功能料理锅和人见人爱的Moomin姆明形象的联名限定款。

姆明一族充满爱和宽容的童话故事受到很多人的喜爱，而Bruno追求属于自己的lifestyle、享受欢乐聚会的品牌理念和姆明的故事有着异曲同工之处，因此Bruno和姆明共同合作推出联名款，希望碰撞出不一样的火花，带给消费者一个新的体验感。

本身就颜值满满的Bruno小方锅，再加上呆萌可爱的Moomin加持，让人根本没办法拒绝嘛！那么话不多说，让我们来看看这款实力与颜值并存的神仙锅子吧！

我们一起开箱吧

外观与功能

首先联名限定款的外包装就跟别人不一样，就连纸箱上都画满了可爱的姆明哦。图上的这个纸盒里是此次限定款的主角：限定款机身、平面烤盘、Moomin多用途烤盘。另外还有陶瓷深锅和双层蒸屉，分别有独立的纸盒包装，因为不是限定款包装没什么特别的我就没有拍照啦。

打开纸盒首先最期待的就是这只限定版的立体Moomin手柄啦！手柄采用的是电解木材质配以金色涂层，看起来非常有质感，摸起来又完全不会烫手。需要自己用螺丝刀安装上去哦，甚至还配了一张安装说明图，真的很简单啦。

你们看这只同手同脚光滑圆润又胖乎乎的小可爱，是不是简直萌到爆炸！光是这个手柄就完全可爱到令人想要拥有啊！仿佛每一道料理都会在这个可爱小精灵的魔法下变得更加好吃起来！

锅子本人是非常好看的Tiffany Blue色，也是非常经典的Moomin代表色，干净清爽，摆在家里的任何角落都是一抹低调又优雅的色彩。因为是限定版的缘故，锅身上还有Moomin的角色印花，可以说真的非常特别又可爱了。

这款Bruno多功能锅的体积不太大(具体尺寸见上图)，但小小的身材却有着超多的功能，摆在家里好看且不占地方，而且能满足2-3人日常的各种烹饪需求。

这款多功能锅操作起来也非常简单，有预制好的加热程序，只需要滑动这个温度调节杆就可以啦。锅底的长方形电热丝也保证了锅内各个位置的均匀加热。具体各个档位对应的温度我已经总结在上面这张图啦，大家可以参考一下。

来一张此次测评的全家福吧！Moomin限定版多功能锅身、平面烤盘、多用途烤盘(有姆明印花的限定版)、双层透明蒸屉、陶瓷深锅。除此之外官方还有另外两款可以搭配使用的烤盘：章鱼烧烤盘和坑纹烤盘，也可以在bruno天猫旗舰店单独进行购买哦。

清洗与保养

完成料理后避免食物残留在烤盘上，等到机身和烤盘冷却之后就可以开始清洁啦。因为烤盘上有不沾涂层，所以在清洗的时候需要避免使用含腐蚀性的清洁剂或是太硬的海绵，以免损伤涂层影响后续使用，而且也不可以使用洗碗机或是干燥机哦。用于加热的机身虽然不能直接放在水龙头下面进行清洗，但也需要定时用浸湿或是沾有中性清洁剂的柔软毛巾抹去污垢，避免影响加热丝的工作，但其实一般情况下机身基本不会被弄脏啦。

为了保护不沾涂层，进行料理的时候也要注意需要使用木制或是硅胶锅铲，避免使用金属锅铲等坚硬物摩擦表面哦。

跟我一起做饭吧

不瞒你们说，我在烹饪方面其实是一枚佛系选手，火候啊调味啊差不多就可以了，肯定不会做成黑暗料理，但也一定不会特别高级的那种。这款神仙Bruno多功能锅真的就非常适合像我一样的选手了，非常易于操作，而且又不用担心一不小心粘锅，厨房小白也完全可以放心大胆的使用！那么接下来我们就分别了解一下各款烤盘/锅子吧！

平面烤盘 x 韩式煎饺

作为开篇的第一道菜好像实在是有点简陋了... (大家千万不要退出啊后面我保证有其他稍微厉害一些的料理!) 但因为锅子刚送到的第一天就迫不及待想要用一用它，而家里又没有什么现成的食材，只有冰箱冷冻柜里有各种速食，于是选择了这包必品阁的韩式粉条煎饺。

煎饺的全程使用中火和高火之间的温度就可以了。加热的时候左边的红色指示灯会亮起，到达指定温度后会停止加热，指示灯也会熄灭；温度降低时又会恢复加热状态，以维持一个恒定的温度。

不得不说这个烤盘的不沾涂层真的非常优秀，只要一丢丢花生油就可以煎很多个饺子了，完全不会粘锅，也不会产生油烟，非常适合在没有油烟机的客厅餐桌上进行料理。而且方形烤盘真的太适合煎饺了吧，空间利用率非常高，整个烤盘表面也加热的非常均匀，真的太棒啦！

顺便强烈给大家安利一下必品阁的各类韩式煎饺，真的每一款都非常优秀，皮薄且脆而内陷饱满多汁，一口咬下去真的非常满足！在北美的小伙伴也可以去Costco进行购买哦。

这款平面烤盘还可以用于更多的料理，在我菜谱上的还有譬如说豆角焖面啦、大阪烧啦等等，但由于时间的关系这次还没有实施，以后哪天做出来也一定会跟大家分享哒！这款平面烤盘大概是最最多用途也将是我使用率最高的一款烤盘啦。

多用途烤盘 x 营养早餐

一日之计在于晨，早饭当然要好好吃啦！但由于时间的限制，早餐的烹饪又不能太复杂，这个时候这款多用途烤盘就非常厉害了。因为有六个独立的圆形烤盘区域，可以分别同时进行不同食材的料理。这里由于冰箱食材的限制，就只使用了三种食材(其中还包括了前一天晚上剩下的米饭)，也刚好做了两人份的早餐。

在烤盘底部稍微涂一层食用油，低温到中档温度之间预热一下，就可以开始料理啦。左边敲进去两颗鸡蛋作为每日必备的太阳蛋，中间则是充分利用隔夜米饭做一个米饼作为主食，右边的玉米粒则作为早餐的维生素来源。为什么不用混合蔬菜粒呢，因为混合蔬菜粒里面一定会有胡萝卜丁，我承认挑食不是个好习惯，但作为吃了胡萝卜会死星人，我还是踏踏实实吃我的玉米粒吧...

大概三分钟之后把煎蛋和米饼都翻一个面，玉米粒也稍微翻炒一下，总共用时五分钟就可以出锅啦！因为烹饪的时候没有加盐调味，所以食用的时候可以搭配少量的味极鲜酱油哦。吃掉这一盘看起来就元气满满的早餐，一定能拥有一天的美好心情呀！

但是有一说一，我还是想稍微吐槽一下这个限定版本的烤盘。大概本来也是好意吧，但这些底部凸起的角色印花真的有些鸡肋，尤其在翻面的时候，锅铲碰到凸起真的很难操作，我感觉平面的烤盘反而会更实用一些啦... 说不定用来做可爱的印花小软饼会更合适！

双层蒸屉 x 虾仁豆腐蒸蛋

首先需要注意的是，双层蒸屉需要跟陶瓷深锅配合使用，单独是不可以使用的，购买的时候要记得一起购入哦。除此之外蒸屉包装内还有两个金属网状支架，是用来放在蒸屉里作为支撑使用的，不放置的话蒸屉容易受热变形，也一定要记得配合使用哦。

虾仁洗净去虾线，玉子豆腐切成约1cm高的圆柱形，均匀的摆在盘子中央，并在每一段豆腐上摆放一只虾仁。两颗鸡蛋加入1:1的清水一起搅拌均匀，过筛后缓缓倒入盘中，注意不要没过玉子豆腐的顶部。

把盘子包上保鲜膜并在保鲜膜上用牙签戳几个小洞用于透气，将盘子摆在蒸屉里，盖上盖子蒸10分钟左右关火，此时不要开盖，再闷3-5分钟就可以啦。这个蒸屉说实话稍微有点窄，好在我家的盘子尺寸也不算大，勉勉强强刚刚好卡在里面，这大概就是缘分吧。

出锅后淋上少许芝麻香油和味极鲜酱油，然后就可以开动啦！一盘鲜香软糯的虾仁豆腐蒸蛋就这样做好了，是不是超级简单！

陶瓷深锅 x 寿喜烧

终于到我最最最期待的寿喜烧了！自从上次写完东京人形町今半的寿喜烧文章之后就一直惦记着再吃一次，这次有了Bruno的这款陶瓷深锅，当然要自己在家做一次寿喜烧啦！

首先将各类食材洗净备用，我这里参考的是上次在人形町今半吃到的食材，除了买不到的年糕和我反正也不会吃的胡萝卜片之外，其他基本都复制啦。而且为此特意去精品超市买了贵到吐血的澳洲和牛M7作为主要肉类食材，不过后面吃到它的第一口就觉得再贵也值了！我这次偷懒买了日式寿喜烧的酱汁，只要按比例加水就可以了，味道还非常正宗，比起自己用昆布煮锅底简直方便多啦。

韧豆腐用少许油稍微煎出焦黄，牛肉片也先单独用酱汁煎一下。

把准备好的所有食材整齐的摆在陶瓷深锅里面，怎么好看怎么摆就行啦。然后将寿喜烧酱汁和清水按1:1的比例加入锅内，温度调到高温开始进行煮制。

等锅内咕嘟咕嘟冒泡泡的时候就可以开吃啦！配上一碗新鲜出锅的热腾腾香喷喷的米饭，哇，简直是人间仙境，也太太太好吃了吧！就让我一口气吃撑吧。

一个小小的总结

总的来说Bruno是一款非常优秀的多功能料理锅，非常适合厨房面积不大、料理懒人/小白、单身狗或是两人的小家庭使用。别看它小小的身材，但功能非常多样，可以满足各种料理的需求，用好它甚至可以一锅搞定从头盘到主菜、从主食到甜品的任何菜品！再加上它颜值超高，每天用它做饭心情都会变好欸！不管是Moomin限定款还是普通款，都是厨房必不可少的小可爱。

说实话价格方面这款锅子其实是稍微有点小贵的，但是它功能如此强大，每天都用它进行料理的话平摊下来其实也不贵啦！因为颜值而入坑，但也可以激励自己多多做饭，提高自己的料理水平呀！

国内的小伙伴们可以直接去bruno天猫旗舰店下单啦，同款Moomin合作款这两天就要开售了，喜欢的话千万不要错过哦！北美的小伙伴们也可以在日亚上进行购买，经过网上多人测试，可以在美国的电压下正常使用哦。

写在最后

终于终于写完啦！非常努力的全方位测评了这款Bruno x Moomin的多功能锅：做了一些料理，也认真拍了很多照片，研究了一波手机排版，用手绘板为这篇文章特意画了姆明限定版分割线，以及最最最重要的，用了一整个周六的时间在电脑前做功课、修图和码字一直到半夜。众测文章原来这么难写呀... 也希望大家喜欢我这次的文章呀！

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