俗话说“民以食为天”,为了造福不会做饭及没时间做饭或不想做饭的懒人们,充满智慧的人类便发明了速食。曾几何时,在还没get做饭技能之前,我为了解决三餐,也可以说是绞尽脑汁地发掘各种速食了。而学会做饭后,家里偶尔还是会囤一些速食,以备犯懒之需。
以下,将按不同类别细数我这些年吃过的速食,基本都是我觉得味道还过得去的,毕竟对速食要求不能太高。
面食
💗 合味道杯面
说到速食,恐怕我最早接触到的就是方便面了。以前最喜欢吃的便是日本日清食品出的合味道杯面,特别是港版的XO酱海鲜口味的。
这款杯面份量不大,调料包及配料什么的已经事先撒在杯子里面,吃的时候只需拿开水泡几分钟即可,里面还附带叉子。
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💗 UFO飞碟炒面
另一款充满童年回忆的方便面也是日清出品的,当年可谓风靡一时的UFO飞碟炒面。那时的方便面基本都是泡面为主,这款名为炒面的方便面很快便脱颖而出。
UFO飞碟炒面份量就比合味道大很多了,可以顶一顿正餐。说是炒面,其实叫做“捞面”会更合适。也是先拿开水泡软,然后把水倒掉,再加入调味酱和配料包搅拌。依然是最喜欢XO酱海鲜风味的。
哪里买:亚米网
💗 印尼Indomie营多干炒面
在去巴厘岛旅游之前,我根本不知道印尼的方便面那么好吃,那种美味简直可以荣登方便面界的榜首。更令人开心的是,这款方便面远销海外,在很多超市都能找到它的踪影,而且价钱超级实惠。类似款的喜达Sedaap干拌面和很好吃,区别不大。
营多炒面的面跟一般的方便面没太大区别,它之所以好吃的主要功臣是配的调料包,里面的炸蒜片很香,搭配的甜酱油(感觉可能是葱油)和甜辣酱也很有东南亚风味。
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💗 圃美多Pulmuone韩式炸酱面
这款韩式炸酱面我在晒货中有分享过,感觉算是速食面里面比较健康的存在,因为它的面不是油炸的,没有反式脂肪和味精,而是冰鲜的生面,所以口感比方便面好很多。
不过相对来说,这种面煮起来也麻烦一点。需要开火把面条煮熟,再过冷水,然后把炸酱包用微波炉加热,拌入面条中。有追求的小伙伴再适当加水煮蛋和切丝黄瓜感觉营养会均衡些。
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中式点心
💗 味之素Ajinomoto速冻烧卖
作为半个广东人的我,总是会怀念粤式早茶中的各种点心,无奈我目前厨艺还不是很精湛,只能吃点速食解解馋。然后,心里默默自我安慰道:说不定茶餐厅里的茶点也是拿这些冰冻的点心现蒸的呢!说到各种点心,我最喜欢的就是烧卖啦!
虽然这个牌子也是日本的,它的烧卖个头没有茶餐厅的大,但是味道相当不错,肉味也很够,我一般吃虾肉和蟹肉烧卖比较多。做法可以蒸,也可以用微波炉加热。
哪里买:华人超市(99 Ranch)和日本超市
💗 必品阁Bibigo速冻小笼包
这款小笼包是在晒货区种的草,鉴于我对小笼包正不正宗没有什么概念,所以单纯从味道方面评价的话,我觉得还是蛮值得推荐的。我一般买的是鸡肉蔬菜味的,包子吃起来肉多汁多,蘸酱甜口。
一大盒里面有6小袋,一袋里面有6个,当早点吃的话份量差不多。做法十分简单,只需微波炉加热,蘸酱倒在tray里,淋到每个小笼包上,很方便。
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💗 味全山东手艺速冻水饺
手残党不会包饺子,也有馋饺子的时候。吃过的速冻饺子不多,买的时候全凭直觉,听说这个饺子皮比较厚,而且我又好像知道这个牌子,便挑了个白菜猪肉味的,感觉没有踩雷。
我吃饺子习惯水煮,速冻饺子跟一般饺子的做法一样。这个牌子的速冻水饺还有其他系列,水饺王也有不少人推荐,打算下回买来试一下。
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💗 思念玉汤圆
话说我家里好像没有吃汤圆的习俗,吃汤圆纯属个人爱好,我觉得汤圆真是个很好吃的甜品。喜欢吃黑芝麻馅和花生味的。
这个汤圆外皮光滑细腻韧性很足,我时间没把握好,一般煮到感觉它们都快爆炸了,胖到不行,还好没炸。一口咬下去软软糯糯的,里面的馅跟流沙包里的馅一样,沙沙的,芝麻香或花生香更是浓郁。唯一不好的地方在于,吃多了容易腻啊。
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肉类
💗 鹰金钱牌豆豉鲮鱼
豆豉鲮鱼可以说是陪伴了我很久啦,家里时常拿它来配粥或配饭。里面的鱼经过油炸,绵绵的,连骨头都软到可以直接吃,搭配豆豉更是增添了几分风味。也吃过甘竹牌的罐头鱼,不过还是更喜欢鹰金钱牌。
这款罐头鱼可以直接吃,也可以用来烧油麦菜,茄子等,做成热菜,很是下饭。不喜欢吃豆豉的小伙伴们也可以买其他口味的,比如鲜炸鲮鱼和梅菜鲮鱼也都不错。
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💗 思潮Sajo油浸吞拿鱼罐头
听说鱼罐头其实没有想象中那么不健康哦,又给自己找了一个吃速食不自责的理由。这款吞拿鱼罐头用处可多了,我平时拿它来夹三文治,做紫菜包饭,牛油果拌饭,简直各种百搭。一般我买的是light standard,以免太咸。
也是一款开盖即食的鱼罐头,里面鱼肉挺多的,一罐够我做两人份的紫菜包饭。而如果是直接搭配白饭会难免单调,而且有点油腻。
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💗 Foppen烟熏三文鱼
我一直不敢直接吃从超市买回来的冰鲜生三文鱼,想吃的时候不是去餐馆吃就是买的烟熏三文鱼成品。这款三文鱼单吃会有点咸口,但它肉质很嫩滑,一点不肥腻;家里经常回购,用来做沙拉也是不错的选择。
开袋即食,一包两人吃的话,够吃两顿。它的保质期不是很长,开封后最好尽快食用。
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💗 Aidells苹果鸡肉肠
这款鸡肉肠估计很多人都有吃过吧,它的味道对我来说不功不过。我比较看重它包装上说的不含人工添加剂,不含抗生素等听上去好像它很健康的宣传。听说也有其他口味,有机会再尝试一下。
肚子饿的时候,丢两根到微波炉加热一下就可以直接吃,很是方便。
哪里买:Costco买比较划算
其他
💗 乌江涪陵榨菜
是不是万万想不到我们日常生活中常见的榨菜其实也是速食的一种呢,它早在1898年就出现在中国重庆涪陵,时称“涪陵榨菜”。我个人很喜欢乌江牌的涪陵榨菜,口感清脆,而且比较淡口。
榨菜也是用途很广,可以跟排骨一起蒸,可以跟肉丝一起炒,也可以加到面条里。酸酸的,很开胃,解腻。
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💗 味之素Ajinomoto日式炒饭,又称春夏秋冬炒饭
感觉这款微波炒饭可以说得上是进阶版的速食了,我在晒货中也有分享。用料很足,里面有青豆,玉米粒和鸡肉,味道甜口,米饭口感不错。
一盒里面有6小袋,每次一袋份量略不够顶正餐,只需微波炉加热好后即可食用。
颜值高的一款微波食品,多发一张图片~
哪里买:Costco
💗 速冻毛豆
家里囤的速冻毛豆都吃完啦,忘了是什么牌子的。很多超市的冷冻区基本都找得到速冻毛豆,建议大家买带豆荚的毛豆。煮一锅开水,水开后将毛豆丢进去,再撒点盐,煮沸即可。
这次的速食分享就先到这里啦!
不会做饭的同学们赶紧学起来,吃自己做的饭可是很有幸福感的哦。
速食还是少吃一些吧~
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