做了好几次的椒盐排骨，虽然知道热量高，但是真的太好吃了，分享给大家啦，减肥期间的勿看🤣🤣
材料：
排骨500克，青葱两根，蒜头两瓣，生姜几片，青椒或者红椒少许，洋葱1/3个
调料：
花椒1 tsb，盐1/2 tsb，鸡精1 tsb，胡椒粉少许，生抽1 tbsb，料酒1 tbsb
其他材料：
地瓜粉80克左右
开始吧～
首先把排骨洗干净，然后用锋利的刀在排骨上面划几刀。这样子等下腌排骨的时候就更加入味了。然后将青葱、蒜头、青椒或者红椒分别切碎，生姜切成片。（如果喜欢辣的朋友，可以加点辣椒切碎)洋葱切小块待用。
腌排骨
洗净的排骨中加入所有的调味料，即生抽，鸡精，盐，料酒，蒜头末，一半的青葱和生姜片混合均匀并腌制30分钟。
做花椒料
趁着腌排骨的时间，把花椒用小火炒香，然后直接用搅拌机打碎，喜欢辣的朋友也可以加红辣椒干一起打碎，待用。
开始给排骨工作了
腌好的排骨均匀地粘上地瓜粉， 然后放置5分钟左右再炸，这样粉才不容易掉。
锅中加入油，烧到筷子放下去有小气泡时，就可以开始炸排骨了。炸至微黄的时候就要捞出了！然后将油开至比刚才热一点的温度，并快速将排骨复炸一遍，直至金黄色即可捞出沥干油分。复炸的排骨真的超级的酥脆。直接吃就很好吃了😋
干净的锅中加一点点的油，加少许蒜末，青葱，然后加入洋葱粒和青椒或者红椒炒至软烂。
最后加入刚才的排骨翻炒几下就可以出锅了。
撒上胡椒粉和花椒粉即可开吃啦！真的太香了，光是闻口水就流一地了～
来个近照，哈哈
喜欢吃的朋友们赶紧做起来吧，一定不会错～谢谢大家的阅读，喜欢这篇这篇文章，不要忘了帮我点赞、转发、收藏，关注我哦，么么哒。
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