Jar Yin
25830 Westheimer Pkwy Ste 800, Katy, TX 77494
今日探访的是一家坐落在Katy居民区附近的一家中餐店“佳音”。踏入店门，突然眼前一亮，古色古香的装修，江南水乡的壁画，想不到小区附近的一个普普通通的Plaza，竟然有一家如此雅致的中餐厅，恍惚间还以为自己回到了国内。
坐下之后，桌上有一个服务员呼叫器，这个当然不是我要说的重点，吸引我的是上面的故事。饭店的名字“佳音”便是用了老板夫妇女儿的名字，也代表着这一家的生活渐有佳音，多么美好的寓意呀。
正巧吃饭的时候碰到小朋友放学回来，小姑娘十分乖巧可爱，又画得一手好画呢，不仅应和着餐厅的布置，也为这家有意境的小店增添了许多色彩。
为了保证服务的质量以及顾客们的感受，“佳音”用的所有餐具都是从景德镇定制的，而且刀叉也制作的很精美，成人款的都镶有镀金，看起来就十分高档。小朋友们也有一套小的餐具哦，虽然型号小了些，但是同样精致，最可爱的是勺子了，还有咱们的国宝大熊猫的图案！
菜谱的设计也是带有古风色彩，老板娘真的是不放过一丝细节，就从这些装饰上，就可以看出老板娘对这家店的用心，以及精致的生活情调。
菜品的种类很多，看看这厚厚的一本菜谱。有非常地道的中餐，也有适合外国朋友的美式中餐，还有泰餐，绝对满足你的各种口味！就算是带着外国朋友来聚餐，也都绝对给你们安排的明明白白的！
话不多说，赶紧上菜才是真格的！
凉拌鸡 价格：$11.99
前菜我们要了一份凉拌鸡，看看这色泽，不禁吞了一下口水，空气中都弥漫着香辣的味道。都不用老板娘来介绍，一眼就看出来是走地鸡了。 走地鸡吃起来嘛，口感劲道，香味浓郁，而且可以吃出来鸡肉的紧实！
菜整体的味道上，有麻有辣，咸香合适，真的是超级鲜美，一下子勾起了我的食欲。这盘凉菜点的好！“佳音”主要是偏辣口的家常川菜，所以很多菜品偏辣，如果小伙伴想少辣，尽管和老板娘提便是，当然想再加辣也是可以的！
干煸肥肠 价格：$13.99
打开胃口之后，赶紧再来看看热菜，第一个是干煸肥肠！肉眼可见，肥肠处理的非常干净，而且没有丝毫异味。正是因为肥肠处理的非常干净，所以吃起来不会特别油腻，但是又特别香。
干煸肥肠是川菜的一种，自然是少不了辣了！搭配着辣椒、洋葱、芹菜、胡萝卜，简直不要太香了，就这一盘肥肠，我感觉我可以吃下两碗米饭，真的是非常下饭了。
细细品味一片肥肠，浓郁的煸香味带有嚼劲的口感，而且越嚼越香，这就是为什么我一直偏爱这道菜的原因，从小吃到大，且百吃不腻。
回锅肉 价格：$11.55
第二个热菜是回锅肉，这可是在人民群众心中不可撼动的川菜之一，也是我超喜欢的一道菜。虽然正规的回锅肉应该选用后腿二刀肉，但是这个在超市实在难选，用五花肉也是最常见的了，而且味道也很赞。
虽然每天我都吆喝着减肥瘦身，但是当美食一上桌的时候便控制不住自己的手爪子了。色泽红亮，香气浓郁的这一盘回锅肉让我暂时把减肥忘得一干二净，赶紧夹起一片，享受这肥瘦相间的美味。
虽然是川菜的一种，但也不是极辣，川菜注重的是香和辣。细细品味，还有回甜。虽然选用的是五花肉，但是真可谓是肥而不腻，又是下饭的一个好选择！
“食不言”用在我们这顿饭上可再合适不过了，美味当前，真的没有时间聊天。唯一说的一句话就是我俩异口同声的来了句，“老板，再加碗米饭。” 两碗饭下肚后，摸摸略微鼓起的小肚，看着所剩无几的菜肴，心满意足的打个嗝儿，哈哈，完美。在如此温柔水乡的环境下，享用着看似家常却又十分美味的川菜，饭后俩人相视一笑，这就是我想象中的最温馨的二人晚餐食遇记。
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