![酸菜馅的馅饼](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/cb7/616/8bf/ec118d357a09e6b2f5879cf.jpg_1280_1280_3_82a1.jpg)
孩儿爸爸的最爱呢😂!
![55be7531a6fddb862516679.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/8aa/55f/c5c/55be7531a6fddb862516679.jpg_1080_0_40_a8b3.jpg)
今天孩子们都发烧啦,只给他们做了鸡汤和稀饭,在养病中呢!刚好有一段时间,就给孩儿爸爸做了酸菜馅的馅饼,
我放了这些食材:
酸菜,它一定是主要食材的,用了半袋,需要先控干水份备用的。
![1ea78047fd1debc46db0cf0.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/bfa/e2f/fd2/1ea78047fd1debc46db0cf0.jpg_1080_0_40_d2b0.jpg)
需要准备一磅左右的肉馅,一个生鸡蛋,并把它们搅拌均匀。
![4f369078318585f1b341bad.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/c42/595/afc/4f369078318585f1b341bad.jpg_1080_0_40_36fb.jpg)
这款虾子是在Costco 购买的,是已经去掉虾线的,会方便很多的,需要半磅左右的样子,并切成小块备用。
![f44b51ee238de30e9d8ddf2.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/182/3f0/2f5/f44b51ee238de30e9d8ddf2.jpg_1080_0_40_7dc2.jpg)
![b3cf10852b7dc90bde472ba.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/ed8/79a/7ba/b3cf10852b7dc90bde472ba.jpg_1080_0_40_3cf6.jpg)
做酸菜馅的馅饼一定是少不了粉丝或粉条的,它们可是绝配哦,需要一自干粉条,先用温水泡一小时,之后切成小段备用。
![c583883ad8fe41297afd0dd.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/970/abd/fee/c583883ad8fe41297afd0dd.jpg_1080_0_40_c198.jpg)
我有放一些韭菜,是为了提味儿的,有了它,馅饼会更加的鲜香可口的,需提前切碎备用。
![a6f36b5022e70ebd323ae6e.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/4ff/751/06e/a6f36b5022e70ebd323ae6e.jpg_1080_0_40_09a0.jpg)
这就是搅拌好的肉馅了:
请把之前准备好的肉馅,生鸡蛋,虾肉,粉条,韭菜等食材先放入一个大一点的容器中,再加入食盐,料酒,少许的酱油一起搅拌均匀即可。
![efcd18fa0239c926d9bdcf1.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/1a4/009/085/efcd18fa0239c926d9bdcf1.jpg_1080_0_40_3aea.jpg)
活好的面团
其实第一道工序就是活面了,因为面团多醒一会儿会更好吃的,切成需要用的大小备用。
![401b9dbb0f278919f6e52a8.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/1a0/7c6/478/401b9dbb0f278919f6e52a8.jpg_1080_0_40_f32d.jpg)
所需材料都准备好了,可以开始包了,这时就开以把平底锅用最小的火加热了,并放入一些食用油,再把包好的馅饼一一放入平底锅中,这时请转为中小火。
![5178226cf14b01bb32495fc.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/c92/465/5ff/5178226cf14b01bb32495fc.jpg_1080_0_40_1b49.jpg)
烙的过程中,请把馅饼两面煎至金黄,是需要来来回回的翻转几次的。
![5753547f96abbbdd097aba2.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/502/cec/f3d/5753547f96abbbdd097aba2.jpg_1080_0_40_76ee.jpg)
真的成功了,可以开动了,家乡的味儿道,特别的好吃😋!有空你也做着吃吧!
![79a0178a981a7eeeb26a718.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/ecf/b7c/3da/79a0178a981a7eeeb26a718.jpg_1080_0_40_83a7.jpg)
![afb6d314d9b8d34f7381f4d.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/094/7e1/4e8/afb6d314d9b8d34f7381f4d.jpg_1080_0_40_6aa7.jpg)
写给君君的话:
君君,这是我第一次尝试着写的文章,让君君和小伙伴们见笑😜了!
感谢大家的关注了🙏!
君君提示:你也可以写原创长文章,点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。