我又来了！老公出差才想到要做鲜虾粥，因为他不爱吃海鲜😂 这个菜谱比较适合懒人，如果怕麻烦的话，也可以用超市里处理好的虾仁，这样更加快
用料
米 2人份
虾仁8-10个
姜丝
葱花
步骤
以下为提前一天需要做的事情，家里可以长期备用
冻米：我家一直都有这样小袋子装在速冻箱里的米，只要把米洗干净丢进袋子里就行，随时都可以拿出来煮，不会坏哦！
冻米是可以破坏它内部的结构，这样做粥是最快开花的，完全不用等呢！
熬虾油：虾油也是可以放很久的东西。新鲜的虾买来以后放油，头摘下来，小火慢慢熬成红褐色，很多人都会把虾头也留下来。或者吃掉（脆脆的），烧很多东西都可以用的到，数量根据自己需求就行
我老公不爱虾，所以我做的一次性用完的量。你们可以多做一点，冷却以后，保鲜膜包好放冰箱里，可以用很多次
下面来做虾粥了
冻好的米拿出来，不需要解冻哦！
切一点姜丝
虾油小火把姜丝炸出味道
然后姜丝拿了出来丢掉，不然吃到不舒服。喜欢吃姜的可以不用拿出来哦
加热水烧开，然后放入米（这一步忘记拍了），转大火烧开，然后转中小火
煮粥的时候，我们来虾仁祛虾线，我不知道你们肚子上这根会不会弄掉。反正我是处女座，看到黑色的我都全部去掉😂
用少量的盐和白胡椒腌制五分钟的样子
葱花切吧切吧 备用
虾弄完以后粥已经开花了，这个时候就要开始搅拌了，不然要糊底的。等到整个水分都被米吸收了以后，丢入处理好的虾，继续搅拌
虾非常容易熟的，大概一分钟就行。然后加入葱花，盐，鸡精，适量白胡椒。尝一下味道
搅拌一下就可以吃了
我厨房的灯光不太好，所以看起来颜色比较深。这张是窗口拍的，实际的颜色其实是这张图的颜色。稍微有点虾油的颜色，超棒！
大家可以试一下哦。冻米真的做的非常快！
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