丰茂2.0是值得一试的。在”直接入冬“的猴子屯，丰茂烧烤的新推出的牛羊肉米粉，牛肉大包可是着实抓住了麦兜的胃。
羊杂米粉
早在清末民初就有记者在《旧都百话》里记载了冷天吃羊肉这回事：”羊肉锅子，为岁寒时最普通之美味，须与羊肉馆食之。”吃上面点了特别技能点的国人老早就发现了冬天的羊特别好吃这个秘密。
丰茂家的羊杂米粉满满一大碗，一出锅就端上了桌子，热腾腾的汤变成了小蒸汽水滴，带着羊杂的浓香一道钻进了食客的鼻子里。羊杂是非常讲究食材的，不新鲜的羊杂不能煮出鲜美浓厚的汤来，食客一口便知，店家也不敢冒这个风险。丰茂家的羊杂是绝对新鲜的。
丰茂家的羊杂粉更让人念念不忘的是它搭配的紫苏酱。紫苏（Perilla frutescens）的叶子在亚洲是非常常用的风味调料，在日本被称为Shiso。麦兜还记得腌苏子叶在东北也是非常受人喜爱的调味小菜，它很特别的植物的香气让人欲罢不能，念念不忘。丰茂家自制的紫苏酱辣中带着紫苏的浓烈香气，还有一丝丝微弱的甜味提鲜，加入羊杂粉中更是把羊杂的鲜味吊了起来，可谓绝配。
牛肉米粉
丰茂家的牛肉米粉是用熬制了十几个小时的牛骨汤做底的，喝一口满是浓厚的骨汤浓香，和大部分冲出来的汤底都不一样，喝上大大的一口也决不会让你口干舌燥。牛肉米粉里的牛肉也太太太多啦，麦兜小半碗就吃饱了，等打包的时候才发现，还有好多牛肉藏在碗地下，真是一碗名副其实的“宝藏”牛肉粉了。米粉里的粉是可以换的，老板贴心地准备了好几种面，其中还包括东北的玉米面。
牛肉米粉也有自己独特的酸菜酱。咸鲜味的酸菜能给浓厚的骨汤面加上一点刺激的味道，秘制的辣椒油也是喜欢吃辣的食客的必备，保证了米粉能满足绝大多数食客的口味。
牛肉包子
丰茂的牛肉包子是值得特意来打包一笼的，说到这里麦兜又有了开去中国城来一笼包子的冲动。牛肉包子的馅儿是用火锅肥牛和洋葱做的，肥牛肥瘦相间，比剁碎了的肉馅口感要好很多。牛肉包子是带点甜味的，不知道是由于馅儿汤汁的鲜甜还是因为包子皮有面点特别的甜味，总之是让甜口的麦兜日思夜想，真想现在咬上一口牛肉包。
烧烤
说了这么多进补新菜，忘了提丰茂在自己的老本行烧烤上也有不少改进。麻辣牛舌给了麦兜不少惊喜，大块儿的厚切牛舌烤过还保留着食材本身有层次感的口感，完全不会变老咬不动。没腌制过的牛筋还保留着它本来的肉香和嚼劲，从图中就可以看出来，牛筋带着肥瘦相间的牛肉，是一大块能满足“食肉动物”的肉肉了。
很多食客吃完烧烤都会拉肚子，可能是由于食材不新鲜导致的。美拉德反应让一切肉类烤制起来都有特别的香味，再加上口味比较重的调料，就骗过了食客的味蕾和自我防御机制，食客往往吃不出不新鲜甚至快要变质的食材。然而丰茂的烤肉都是生肉上桌的，食客就能对肉串的新鲜程度有个直观印象啦。
除了牛舌牛筋，牛肠、麻辣牛肉和鸡脆骨也是非常值得一试的烤串。还有更多烤串等待食客自己挖掘。
干豆腐香彩卷是有趣的素菜之一。千叶豆腐本身特别适合调味，再加上香菜特别的味道，是一道值得一试的烤蔬菜。
香菜肥牛卷也能算是半个烤蔬菜呢，肥瘦相间的肥牛烤出了丰富的汤汁，浸入香菜里也是肉香满满。
烤扇贝的个头也是值得疯狂点赞的，扇贝和麦兜朋友超级大的两只大手一样大。金银蒜酱搭配上扇贝的瑶柱，那就是最经典的CP啦。
铁板茄子炒饭
茄子炒饭是丰茂家除了冷面米粉外特别好吃又顶饿的一道主食，对于一顿饭一定要吃点米饭的朋友来说，铁板茄子炒饭是最合适不过了。老板特意嘱咐了麦兜不能揭露他家炒饭特别好吃的秘制配方，怕被人抢了去，那么就只能等食客自己来尝尝看啦。
下酒菜
新鲜的羊肉搭配紫苏酱也是特别扎实的一道下酒菜，拿羊肉下酒那可是相当“奢侈”的事情了，一定是和贵宾呢。
只要和朋友在一起，就算是一盘小鱼花生米也足足能喝好几瓶。
腐竹和拍黄瓜也是经典的东北下酒菜，配合着丰茂6.66的工作日啤酒畅饮活动，能喝个痛快。
干豆腐小鱼干集咸鲜辣三种口味，和周末9.99的畅饮活动也是绝配了。
结语
丰茂最近还推出了0.99元的鸡心鸡胗和香辣羊肉串（十串起），加上啤酒工作日6.66畅饮，周末9.99畅饮的活动*，相信食客一定能在美食的陪伴下享受放松的一餐，和朋友就着大口喝酒大口吃肉度过一段轻松愉快的时光。
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