![鸡翅焖锅,15分钟开吃,越煮越香](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/4ed/3c1/67a/045adc224386b6af145686f.jpg_1280_1280_3_7b4d.jpg)
天气渐渐冷起来了,于是我就想着吃一顿热乎乎的吧!荒废了半年的电火锅又被我搬了出来。
先给你们介绍一下我的锅子
当时看评价犹豫了很久,但是最后因为太便宜,还是买了,想着就算用个一两年也无所谓。没想到我保养的还不错,完全没有评价上所写的那个黑色的圈圈。也许是改良了?也许是我并没有天天在用的缘故,反正我觉得超级划算又方便!
我挑剔的老公连鸡翅都不吃,因为觉得太肥😂 又有骨头。我也是真的比较无奈的,所以加了一块鸡胸肉进去,你们做不用加哦!
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食材
全鸡翅 8个
洋葱 1个
大土豆 1个
青椒 1个
红椒 1个
蒜 2颗
下面为酱汁需要:
蚝油 2勺
生抽 2勺
老抽 2勺
番茄酱 2勺
黄豆酱/郫县豆瓣酱 2勺
淀粉 2勺
鸡精 一勺
水 2勺
糖 1勺
下面为腌制鸡翅需要
料酒 2勺
生抽 1勺
生姜几片
下面为拌蔬菜需要
油 1-2勺
白胡椒粉 少许
辣椒粉 1-2勺
孜然粉 1勺
步骤
看着需要很多东西,其实都是调料啊!1分钟就可以配好了。以下腌制鸡翅前一晚弄好,不然不容易入味。蔬菜也是啦!
![992e47b95d6df7da7b6ce4a.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/fe5/6be/6fd/992e47b95d6df7da7b6ce4a.jpg_1080_0_40_2ecc.jpg)
我用了8个全鸡翅,够我俩吃两顿了。洗干净,切开以后划口子,然后腌制一个晚上。
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我用了那么多蔬菜,感觉第二天有点不够了,可以考虑再多放一点
![47667b95ebf51f42fccdb3e.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/148/e15/04d/47667b95ebf51f42fccdb3e.jpg_1080_0_40_1f86.jpg)
用腌制蔬菜的料搅拌均匀,这一步我也是前一天完成的,但是其实当时弄也可以
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这个是酱汁,我说的勺就是那么大的
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看着酱料需要的东西很多,其实一分钟就搞定了啦!
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搅拌备用
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锅子开到350的样子,加入比较多的油。我的油是前一天做鸭子多下来的油,超级香啊😁
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先铺上蔬菜
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鸡翅铺上去,袋子里面多余的酱汁一起倒入,然后酱料也倒入。
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加盖子,大火,15分钟,就可以吃了😁
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搅拌一下,这个时候开最小火就行了,一边煮,一边吃
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超大一锅子的
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汤汁下饭美美的
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