KOL选拔赛马上就要结束了，本来这篇是想写晒货的，但是结果没想到步骤还挺多，只好来写文章了😂
其实这道菜挺简单的，我这个平时不太爱吃土豆的人，也是可以下一大碗饭。家常系列，拍照水平没有那些玩数码的高，但是重在口味😁
用料
土豆 1-2个
青椒半个
洋葱 半个
五花肉 少许
大蒜 3颗
郫县豆瓣酱 一勺
生抽 一勺
盐 少许
鸡精 少许
步骤
先放一点油，炸肉。我的肉里面肥肉比较少，如果你的五花肉比较肥的话，就不需要放油了，肉里面炸出来的油就够了哦！
把肉炸成焦黄色，这样才香，也不会腻哦！炸完以后捞出。
锅内的油可以直接用来炸土豆片哦，我不喜欢油太多，就这样铲着慢慢的炸，到土豆表面起泡，周边有点焦黄就可以捞出来了。土豆本身并不吃油，我炸完以后还是有油的
还是刚才的油，加入大蒜翻炒，炒出香味以后，加入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油。
加入刚才的肉继续翻炒
加入洋葱和青椒，炒到断生
最后加入土豆片，炸过的土豆片其实已经熟了，此时放酱油，盐，鸡精。翻炒入味，就可以出锅了😁
亮晶晶的土豆片，超级好吃，入口即化
非常家常的一道菜，我用的是大土豆，很便宜的那种，外面脏脏的。其实这种土豆最好吃，煮土豆泥也比那些表面好看的土豆更香！
来一块啊😁
君君提示：你也可以发布优质内容，点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有，未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法，如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解，省钱快报欢迎您的投稿。
19
3137 7 1
