前言
Cajun海鲜相信大家都不会陌生，在美国除了Red Lobster以外，我最喜欢的就是它们家了！
Cajun是什么呢？说起Cajun，就不得不提新奥尔良，国内一直说的新奥尔良烤翅，其实在新奥尔良根本找不到，而当地最为出名的就是Cajun Food。据说当年法国移民被赶出加拿大后，跑到了路易斯安那州，由于当地盛产海鲜，所以他们将自己的文化和烹调特色与当地食材相结合，创造出风靡全美的Cajun海鲜料理！
要吃正宗的Cajun 海鲜一定要跑到当地餐厅吗？其实不用！在家也可以自己做！
材料：
雪蟹、虾、河蚌、烤肠、鸡蛋、土豆、玉米。
图片来自于coco2018 ，版权属于原作者
调味料：
大蒜粉、黑胡椒粉、红甜椒、辣椒粉、牛至叶、百里香、芹菜籽、盐。
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步骤：
1.将所有食材洗净放盘装好。
2.将开水煮沸后，倒入海鲜、烤肠、土豆和玉米。
图片来自于coco2018 ，版权属于原作者
3.将鸡蛋煮熟。
4.制作Canjun酱汁。将黄油入锅加热融化（具体多少看食材而定），然后依次放入调味品大蒜粉、黑胡椒粉、红甜椒、辣椒粉、牛至叶、百里香、芹菜籽、盐，搅拌均匀至锅里冒泡即可。
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5.最后将酱汁倒入煮熟的食材即可！Cajun海鲜就大功告成！是不是很容易！
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