![无肉不欢 | 分分钟上桌的中式感恩节大餐(18道肉食大餐菜谱)](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/e34/a81/9b9/6e6ab33e92d29af7a5a4fee.jpg_1280_1280_3_13bc.jpg)
万圣节刚刚过去,双十一即将来临,这也就意味着离今年的感恩节和黑五不远了。。。作为一个无肉不欢的吃货,今天咱们不聊剁手秘籍,而是聊一聊感恩节期间的“吃”😍
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往年感恩节我都是自己在家做大餐,烤羊腿、四喜丸子这些中式大餐自然是少不了的😆但小妖今年要和家人出门去澳洲旅行,感恩节的时候刚刚回美国,估计就没有那么多精力做“大餐”了🤣所以今天我就跟大家分享18道我往年感恩节+春节+各种节日期间做过肉食大餐,希望会对大家今年的感恩节大餐食谱有所启发😁
我一共会分为“羊肉”,“牛肉”,“鸡/鸭肉”,“猪肉”四类来分享,感兴趣就往下看吧👇
Part 1 羊肉篇
1、烤羊腿
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去年感恩节自己在家做了烤羊腿,还在烤箱里的时候就喷香四溢,真的太香了有木有,街坊四邻都要报警了🤩做法如下👇
2、烤箱版羊肉串
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对于吃货来讲,大口喝酒大口吃肉是最最享受的,这个时候还管什么体重管理🙄️分享给你们一个烤箱就能做的羊肉串版本👇
3、酱香羊肉包子
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羊肉包子你吃过吗?咬一口满嘴流汁的那种😍
4、羊肉手抓饭
虽然是主食,我也要吃带肉肉的才行!
Part 2 牛肉篇
5、香煎牛仔骨
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香煎牛仔骨真的是快手大餐的典范了,厨房小白就能做!
6、酱牛肉(酱牛腱)
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作为北京人,过年过节怎么能不吃酱牛肉!快来看看怎么做最正宗吧👇
7、牙签牛肉
牙签牛肉是最近的一个新尝试,味道鲜嫩,步骤也不复杂,绝对是拿的出手的一道大餐!
8、萝卜炖牛腱(改成牛腩/羊腩也会很棒)
白萝卜和牛腱、牛腩、羊腩都很搭,而且健康营养美味,冬天要来了,炖一锅肉补一补吧😍
9、红烧牛腩
这同样是一道用instant pot就能完成的大餐,牛腩可以直接食用,也可以陪着番茄做成红酒牛腩,配土豆做土豆炖牛肉等等,快手大餐!
10、麻辣凉拌牛腱
这个麻辣牛腱我偷懒用了之前已经炖好的牛腱直接切片做的,当凉菜吃麻辣开胃爽口😋
11、水煮牛肉
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水煮牛肉听着复杂实际上很简单,5个步骤轻松搞定👇
Part 3 鸡/鸭肉篇
12、烤鸡翅/鸡心
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终于分享到我的秘制烤鸡翅了,要注意⚠️鸡翅一定要提前腌制,不然不入味可就不那么好吃啦😆
来跟大家分享烤箱版、烤串机版和炭烤版三个版本的烤鸡翅(鸡心同样的做法):
13、红烧鸡腿
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如果你觉得上面分享的菜步骤都太复杂的话,那你一定要试试这个懒人版红烧鸡腿,厨房小白就能做,好吃到没朋友!
14、香辣🌶️啤酒鸭
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鸭子怎么做最好吃呢?个人认为除了烤鸭以外就是啤酒鸭了!然鹅烤鸭实在太复杂我只做过一次就懒得再尝试了,还是啤酒鸭快手简单又爆炸好吃🤤
Part 4 猪肉篇
15、四喜丸子
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小的时候每年过节奶奶都会给我们做四喜丸子吃,一家人围坐在一起吃着象征团团圆圆的丸子,别提多高兴了🥳我自己研究多年终于把奶奶的版本学到手啦,秘诀就是要在肉馅里放豆腐/馒头哟👇
16、老北京肉龙(懒龙)
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可能好多人都不知道懒龙是什么,其实就是“肉花卷”😂这对于北京人来说可是一种家乡的情怀❤️我研究了很多种版本终于成功调出了记忆中正宗的儿时味道,太好吃了!
17、老北京炸酱面
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我好像一不小心就开启了一系列“老北京”美食,没错,炸酱面也是我们的灵魂美食啊😍
18、糖醋小排
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最后一道肉菜要来说说超级简单的糖醋小排,记住我的1勺料酒2勺酱油3勺醋4勺糖口诀就能做的超好吃哟☺️
今天的“中式感恩节大餐”就聊到这里啦,提前祝大家Happy Thanksgiving!欢迎大家点赞、收藏、转发哟,有什么疑问也欢迎留言,谢谢大家支持💕
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