前段时间看了一篇关于不粘锅涂层的危害的文章，虽然事实情况可能没有那么严重，但还是引起了我对锅锅的重视，毕竟是我们每天都要吃饭的家伙事儿～[偷笑R]我还是个资深美食爱好者锅必须研究起来呀😎
然后我去了知乎、YouTube、Google、百度……查了各种关于锅的视频和文章～最后选择了大部分美食博主推荐的铸铁锅！！！（💥划重点了）
这铁锅的品牌有很多，比如staub和le creuset这俩牌子比较贵，是珐琅涂层（不易生锈，但是容易划花）～样子
确实好看，有兴趣的可以搜一下这俩品牌，由于我是想换一整套，这俩牌子有点超预算，于是我买了性价比最高的“lodge铸铁锅”，美国的本土品牌，100年的老字号，几乎零差评，因为没有任何涂层（就是一大块生铁），每次用完必须要擦干➕上油保养，习惯了就不麻烦了，还能当成一种乐趣～
我在亚马逊上买了一个套装（浅底煎锅+小平底锅+大平底锅+炖锅有盖儿）68美元，真的很实惠，国内的小伙伴可以在亚马逊海淘，打折的时候很合适~
锅到了以后我就迫不及待的开锅（怎么开锅请百度）其实lodge出厂前已经开锅了，但我们还是要弄一下，大概流程就是洗锅（柔软的洗碗巾和柔和的洗洁精️烧一锅开水️烘干️涂油（普通植物油就可以）
开锅后我就开始用啦先做了煲仔饭，米饭很有弹性而且保温真的超级好，下午茶做了舒芙蕾，我的其他烤盘可以弃用了，晚上用浅底锅做了煎饼果子，老公说比外面卖的还好吃😋
篇幅限制，具体食谱以后更新吧
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