![白菜牛肉馅饺子太好吃了](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/174/596/945/bda31357b1121f177138caa.jpg_1280_1280_3_67a2.jpg)
立冬了,东北人的规矩该吃饺子啦!
立冬那天是工作日,看见飘落的雪花我就想起了饺子🥟。在东北呆了快十年,南方人已经说话一股大碴子味,外加喜欢吃饺子。
今天是周末,不想出门,就想着自己来做饺子🥟。从面粉开始,和面,剁馅,擀皮,包饺子,再到下水煮。两个小时就过去了,但是一直都很开心😃
川霸王早上吃炖排骨用完了,吃饺子不能不沾辣椒的湘妹子立马自己整个辣椒红油。实在是太香了,两人吃了一大盘饺子。肉都是牛肉,蔬菜有芸豆有白菜,芸豆因为之前没炒有点生气,但是白菜肉馅是真好吃😋!
![23d9730a036e204ce9bf4f8.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/06b/44d/052/23d9730a036e204ce9bf4f8.jpg_1080_0_40_b01a.jpg)
和饺子的面是白面混了一些杂粮面,吃起来很筋道。刚开始还想用厨师机来和面,新手水的比例和速度,面粉的量控制不够,面滴滴都撒出来了。得多练几次才能熟练哇!
饺子
![e940230d721e5379408aa6d.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/142/32c/9bd/e940230d721e5379408aa6d.jpg_1080_0_40_b6a9.jpg)
![512e2a46edb51cdae44aca1.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/3bb/3fa/bf6/512e2a46edb51cdae44aca1.jpg_1080_0_40_17db.jpg)
多做了一些,存起来明天早上吃。估计能够两天早餐滴。和一次面太不容易了!
![0a1483ea2059e9eeeb366b2.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/636/b8e/bfd/0a1483ea2059e9eeeb366b2.jpg_1080_0_40_46fd.jpg)
用保鲜膜放在盘盘下面可以防止饺子沾起来,也就不会出现薄皮的地方漏口子的问题了。需要把饺子放在冷冻室里才能好吃😋不过包子就最好不要这样了,冻过的包子再蒸熟太难吃了。难怪包子铺都得早上干活,不然根本没人买啊!
![833f5656fbf0fcb91920312.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/b67/a14/9de/833f5656fbf0fcb91920312.jpg_1080_0_40_45ec.jpg)
剩下一些些面和馅,决定做饼吃。之前一直很喜欢吃这种饼,馅都是包在里面,然后一圈一圈圈起来。之前不知道咋做的,看抖音学会了就决定自己来试试。煎饼的技术最重要就是油一定要多,不然肯定糊。
![181aaed8993dcbecb206979.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/330/bba/451/181aaed8993dcbecb206979.jpg_1080_0_40_e649.jpg)
看着不是很美观,但这种饼真滴超好吃😋在这寒冷的冬天里,碳水和油脂简直就是救命药。前几天,总是特别的想吃肉,而且小肉沫是不可以的,必须要是大块大块的肉。现在自己把肉肉做成了饼,吃了两就觉得很满足
君君提示:你也可以写原创长文章,点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。