之前做龙虾用的麻辣小龙虾的料
也尝试过蒜蓉粉丝扇贝
这次买了6只龙虾尾 想说用蒜蓉蒸龙虾尾
其实单纯的蒸龙虾尾就已经很鲜了
但是放上蒜蓉蒸出来之后真的很美味
这个灵魂酱料就是蒜蓉了
要如何把蒜蓉调配好 蒸出来的龙虾或者龙虾尾才好吃
就由我一一到来吧 哈哈哈
🌱蒜蓉蒸龙虾尾的准备食材
龙虾尾6只、蒜蓉、蒸锅、蚝油、生抽、粗、糖、鸡粉
🌱蒜蓉蒸龙虾尾的过程
🌟首先把买回来的龙虾尾用清水清洗干净
然后用到在每只龙虾尾中间切开 但不要切断
我是想把蒜酱包裹在龙虾尾中
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🌟然后是准备蒜蓉 ，我剥了两头大蒜，然后做成蒜泥放入碗中
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倒入海鲜酱油、蚝油一勺、料酒少许、一勺鸡粉、盐少量
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🌟锅内热油，然后把热油淋到蒜蓉里 搅拌
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🌟然后把调好的蒜蓉酱放入每只虾尾内
让外面把蒜蓉酱包裹起来
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🌟准备蒸锅，水烧开后放入蒜蓉龙虾尾 蒸10分钟就好 不要太久
我平时用蒸锅不多 所以家里的蒸锅比较小 一次只能放入四只 所以我分两次蒸
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🌟最后就出锅了 摆盘 开吃
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虾肉是连在一起的一整块
只要把两边拨开一点 可以连着蒜蓉和一整只虾肉一起拿出来
放在嘴里咬下去的瞬间 简直大满足！
最骄傲的就是配置蒜蓉酱了 好吃不得了
小伙伴们尝试下吖 简单 烹制时间又短
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