闲来无聊去ralphs买周末要做吃的的食材
买了好多水果 看到菠萝时候就想要不要尝试做菠萝饭 后来在结账前还是买了一个菠萝
想说 试试吧 不成功再说
回家之后准备食材 忙活了一个多小时
主要是把菠萝肉挖出来费劲啊
菠萝饭可以用很多材料 为了好吃和适合自己口味 我就用了家里现有的材料制作菠萝饭
🌱菠萝饭食材
菠萝🍍一个、青豆、胡萝卜🥕、黄瓜🥒、小葱、鸡胸肉、淀粉、生抽、料酒、胡椒粉
🌱菠萝饭的前期准备
🧚把菠萝🍍从中间切成两半儿 然后把菠萝肉挖出来 切成丁 用盐水侵泡10min 然后滤掉盐水备用.
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🧚把青豆洗干净沥水
🧚胡萝卜🥕切丁、黄瓜🥒切丁、小葱切碎
🧚鸡胸肉切丁 倒入料酒 少量植物淀粉 胡椒粉抓匀后腌制半小时
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🌱菠萝饭的制作过程
🌟锅中倒油烧烧热后倒入青豆、胡萝卜🥕、黄瓜🥒进行翻炒
🌟炒出香味儿后倒入鸡胸肉进行翻炒
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🌟炒至鸡胸肉变色 倒入一勺或两勺蚝油继续翻炒
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🌟加入米饭进行翻炒
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🌟再倒入提前准备好的菠萝🍍和葱末进行翻炒
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根据口味进行调整 可以加入少许鸡粉 看每个人口味
另外也可以准备玉米粒可以和青豆一起放入翻炒 不过刚好家里玉米吃完了 又忘记买 所以没放 不过放不放都可以
🌟最后把炒好的饭盛入到之前挖好的菠萝里
也可以撒上点儿芝麻为了美观 这样菠萝饭就完成啦
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如果小伙伴有更美味的做法欢迎来指教
我是做饭小白 再慢慢接受做好吃的的美食料理
第一次尝试做菠萝饭 不过两个人一点儿不剩全部造完
有兴趣小伙伴可以尝试下哟❤️
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