一年一度的感恩节假期又到了，时间过的飞快。算了一下，今年只剩下30天了。也就意味着这一年逐渐走向尾声。总结一下，我今年学做了不少新菜，中餐、西餐都有，收获颇丰。我刚刚又学到了一道西餐面包，食材超级简单，主食材是哪里都可以买到的Biscuits,但是用这个方法做味道却是好吃到爆，一出烤箱，一抢而光。而且寓意也很好，烤出来的形状很像圣诞节的花环，特别适合圣诞节或者Party做。增添节日气氛。我今天要和大家分享这道美食 Biscuits Wreath. 另外附加一道培根芝士烤花椰菜，都是快手好吃的西餐美食。大家学起来吧！
第一道 Biscuits Wreath
🌿食材
Biscuits 1盒 （Costco) 培根8片 （半烤过滤油的，也可以用熟鸡肉丝代替）香葱绿6-8颗 鸡蛋1.5个白胡椒1 勺 蒜粉1勺 橄榄油2 勺 盐1勺
👩🍳做法
1. 先把Biscuits 用刀切成四块，切好后把每一块面用手揉成小面团，放入一个大碗中。
2. 把培根切碎放入大碗中，然后加上150克Mozzarella Cheese
3. 均匀的倒入葱花，加1勺白胡椒、1勺蒜粉、1勺盐和2大勺橄榄油。
3. 加入1.5个鸡蛋液，戴上手套用手上下翻动抓匀
4.把搅拌好的面团均匀的摆放在圆形烤盘里
5.烤箱预热到375 华氏度/190度，把烤盘放入烤箱中,烤35-40分钟。时间到用筷子插进去看一下有没有完全烤熟，表面呈微焦的金黄色。
6. 用烤盘专用软铲把面包小心的取出来， 摆盘即可享用了。吃的时候，用手撕下来一小块，里面的芝士还有拉丝可以看得见，非常诱人。大家一定要试试看。
第二道健康西餐～培根芝士烤花椰菜
这道菜完全不会添加一点面粉和食用油。味道不仅香浓，也比较健康。
🌿食材：
白色花椰菜一颗 培根或火腿片100克，（按个人喜好适量添加） 鸡蛋2个，香葱2颗 碎芝士150克
👩🍳做法：
1. 花椰菜洗干净后去根切成小块，热锅水煮开后加入菜花，加2匙盐汆烫3-5分钟。盛出后沥干水分，切成碎粒备用。
2. 取一个6寸圆形烤盘，倒入菜花碎，然后把切碎的培根、（pre-cooked）和香葱碎末倒入菜花中，加入鸡蛋液，充分搅拌均匀，加适量盐和鸡精，最后在上面撒上芝士碎。
3. 烤箱预热375华氏度，把烤盘放入烤箱中烤30分钟，表面呈微焦金黄色，即可享用。
希望大家喜欢这两道西餐，食材和做法都很简单，味道也符合咱亚洲人和胃，为你的家人和朋友在节日里奉上这道美食吧！
✨✨🍁Happy Holidays!🍁✨✨✨
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