🇮🇹波士顿美食推荐合集🇮🇹|意大利餐厅攻略

米啾啾面啾啾 1.25万浏览 2019-12-01 发布

大家好啊~今天来给大家分享一份波士顿意大利餐厅合集，包含了我在波士顿三年吃过的所有意大利餐厅，算是吐血总结之作，也在此分享一些我私藏了很久不为人知但是真的属于隐藏宝藏💎级别的意大利餐厅~作为给来波士顿游玩的小伙伴的一个吃吃吃攻略，那些4、5星的餐厅也很推荐本地的小伙伴去打卡尝试~

有一说一，波士顿真的是意大利餐厅的集中地，北角（north end)就被称为little Italy，那里聚集了大批19世纪末20世纪初移民过来的意大利人，慢慢的将north end经营成一个拥有小小的意大利风情的城镇。我刚来到波士顿的时候对意大利食物真的是很不屑，我印象中的意大利菜真的就是americanized的芝士放一吨的pizza和甜的要死的番茄酱意大利面。然而来到波士顿后，从刚开始不情愿的跟着朋友去吃意大利菜，到后来开始一个人积极的去意大利餐厅探店，我发现意大利美食完全不是我之前浅薄认知里面的那样。繁多的意面种累搭配不同风格的酱汁风味迥异，简简单单的一个pizza饼底只加马苏里拉和萨拉米却能让胃口蛮小的我干掉一整个......意大利美食真的是博大精深也让我对这个国家着迷起来~ 一个fun facts: 北角有些店卖的的cannoli据我室友说比她后来去意大利当地吃到的cannoli都好吃23333所以大家如果来波士顿旅游的话，一定一定要来尝试一下这边的意大利美食~

然而今天的这份攻略里面推荐的意大利餐厅并不止在北角，有一些餐厅真的是hidden gem，隐藏在一片居民区中附近没有地铁站只能坐uber过去的餐厅，但是味道上真的比北角的很多餐厅好吃很多，服务态度上也很好，虽然我没真的去过意大利（明年春天终于要去了OwO)但不知为何我就觉得这些不在北角的意大利餐厅会比太touristy的北角餐厅更“地道”一些。这一片真的是献出了自己的私藏，真真切切的希望大家来波士顿可以吃的开心OwOb

五星餐厅 🌟🌟🌟🌟🌟

五星餐厅是我觉得来波士顿一定要值得去的，如果在波士顿只有一顿饭可以选择，我觉得这几家餐厅是值得去吃，也配得上这一顿饭的quota的2333 下面的排名就不分先后了，大家可以根据预约难度和预算之类的自行选择~

1️⃣Gran Gusto （$$)

能找到这家餐厅真的是我觉得近期最幸运的一件事了，这家店一个字描述就是“偏远”，我当时查公共交通发现坐t过去之后还要走路18分钟最后只能uber 2333 这家店地理位置真的是很奇妙，在somerville的一堆居民区里面藏着，真的是旁边出了房子屁都没有2333 这家店的构造也很神奇，整个餐厅和一个plaza相邻并不是独立的一家restaurant，去洗手间也要去plaza里面，然而整个plaza好像有只有这一家店在营业。反正很神奇的一个地方，但是特别地道，服务员讲话也是一股意大利腔时不时蹦出几句我听不懂的意大利语，让我超级安心感觉这里的食物能不地道不好吃吗？

这里稍稍也再跑题一下，我和我室友后来总结出来了一个规律，如果我们是一家意大利餐厅里面的唯一两个Asian，那这家意大利餐厅一定特别正宗好吃23333 这家店就是“躺枪”的其中一家：）

📍地址：90 Sherman St, Cambridge, MA 02140 公共交通极其不方便，建议uber前往

📍预约信息：可以在open table上预约，这家店比较好预约，一般提前一天预约就可以，但是像周末这种建议可以提早一点预约。我当时是周六吃饭周五晚上预约的，当时就只有5点或者8点之后的位置了。由此也可见这家店真的蛮受欢迎的~

📍推荐菜品+用餐体验

我觉得这家店服务上和上菜速度上都很棒~我们一进店就马上被安排座位了，然后服务员也有很认真的帮我们讲解菜品。刚进店时店里面也没什么人，但是后来随着晚饭时间的到来店里渐渐热闹起来了，不过这也并没有slow down他们的服务。添水上菜什么的都很及时。我最喜欢的是他们餐厅的一个小细节，像沙拉和意面这种菜，如果你跟店员说要两个人share的话，他会直接上两小盘每盘半份，没分摆盘都很精美，比两个人从一大盘里面分方便多了（也公平很多，笑~）

1️⃣pizza
强烈推荐这家的pizza！我们点的是o re pizza，上面是马苏里拉芝士，生火腿，黑松露和黑松露油。真的和美式pizza完！全！不！一！样！甩开了不知道多少条街。传统的意式pizza真的是简单的配料搭配在一起就很好吃，也不会像美式那样堆叠一大堆芝士弄的油油腻腻的，尝了这个pizza真的是突然理解了tasty上那些意大利老奶奶唱美式pizza和意面后的那些reaction视频2333

这家店的pizza饼底是十分松软的，不是厚实的饼底，也不是薄脆的那种。咬下去有嚼劲，但也不像橡胶那样难以下咽，吃下去很轻松没什么饱腹感。上面的马苏里拉芝士真的是我从来没吃过的味道，和超市中买的完全不一样，奶香味特别浓，却一点都不油腻，好吃到没看菜单我都认不出这个是马苏里拉2333松露和松露油真的是画龙点睛之笔，pizza还没进嘴松露那种独特的香气就抢先进入鼻中，超级香！！！平时不怎么吃pizza的我那天干掉了三块pizza 23333

当天因为叫的菜很多，pizza最后没吃完打包带回家了。剩下的pizza在冰箱冷藏室里放了两三天，之后我直接拿微波炉加热了1分钟，出炉后竟然和刚做好的pizza也没什么区别，饼底依然柔软，松露的香气也还是直扑鼻腔，真的很推荐！

O Re Pizza 真的颠覆了我对pizza的认知

2️⃣paccheri
意面都是店里每天新鲜制作的，我们这次点的是宽面在一个意大利传统肉酱汁ragu sauce中，上面有一块short rib和装饰/调味的rosemary。意面很好吃，宽面也很挂酱汁所以风味十足。short rib料理的真的是刚刚好，肉炖的软烂那叉子轻轻一拨一缕缕的肉丝就下来了～本来我以为rosemary是用来装饰的（这个presentation也是真心赞～）然后我看室友把叶子切下来和意面short rib一起吃，我就也尝试了一下。新鲜的rosemary香气真的是超市里买的干燥的rosemary的好几倍，瞬间给整道菜口味层次上提高了一个台阶！

paccheri 手工新鲜制作的意面真的完全不一样~

我看这家店还有半只龙虾意面，和一款在一大块芝士中料理的意面（国内网红店有见过的那种～），下次要来尝试！

3️⃣其他
我们这次还点了一份沙拉，也很好吃（不过沙拉再好吃能比pizza和意面好吃吗2333）我们点的是campo，里面有绿叶菜，artichokes，梨和醋汁的搭配，很清爽～这个醋汁也很好吃，最后我用面包舔盘了23333

campo沙拉很清爽

2️⃣Giulia （$$$)

这是一家和gran guasto风格上面比较类似的餐厅，同样不在北角地区，同样我们去吃饭的那天我和室友是餐厅立面的唯一两个亚洲人2333 同样这家店你点pasta和主菜要share的话店里面会帮忙提前分成摆盘精美的两小份。不同点的话一个是这家店会稍微更贵一些，然后再本地人的圈子里面也更有名，预约真的是不提前一个月就订不到周末正常用餐时间的reservation。我觉得这家店环境比gran gusto会更好一些，装修更加精美，餐厅内部灯光也更充足，更适合约会或者庆祝重要的纪念日之类的~

📍地址：1682 Massachusetts Ave, Cambridge, MA 02138 在红线harvard square和porter square之间，可以坐t也可以uber前往

📍预约信息：可以在open table上预约，这家店挺难预约的真的是要提前计划准备。有时候实在是找不到位置其实可以试试打电话过去预约。之前我朋友提前了很久预约发现open table上也没有四个人的位置，就打电话过去预约成功了~

📍推荐菜品+用餐体验

和north end意大利餐厅如出一辙的菜单相比，Giulia的菜单中没有fried calamari，steamed mussels或是carbonara，而是一些需要google their meanings没见过的菜式，味道也是尝一口之前完全捉摸不透～但是所有的菜都给我一种卧槽这是什么没尝过的味道怎么这么好吃23333

服务方面，店员也是十分热情。我们当时看着无数意面的选择眼花缭乱时，店员也有耐心的帮我们介绍帮我们推荐，在这里用餐体验真的是绝佳~

1️⃣warm semolina cakes

一份小巧的前菜，蛋糕体本身湿润柔软，上面加了松子和松露所以味道上面特别香。我当时吃了第一口猴就是一种这是什么从未体验过的味道，卧槽这怎么这么好吃的既视感23333

2️⃣pappardelle with wild boar

他们家最有名的一份意面。当时我们问店员推荐哪款意面哪款好吃，店员回答：all lolllll 但是这份wild boar是what they are famous for。所以我们就毫不犹豫的点了这份意面了。不得不说新鲜的意面真的口感上要好很多，更有韧劲和弹性，宽面挂满了酱汁味道上很丰富，推荐！

3️⃣lamb sausage

这是我第一次吃羊肉肠，真的是很好地体验！他们家的羊肉香肠很弹牙，肉感很足，也没有什么羊肉的膻味。配菜我真的又不知道是什么神奇的东西了，好像是有豆子洋葱和其他一些调味料的混合物，味道和一般的中式seasoning差别很大，但是和这个羊肉香肠很配也很容易让亚洲胃口接受。

4️⃣pistachio gelato

感觉真的是必点的甜点！这家的gelato真的和别的地方的不一样，更加柔软顺滑一些，而且开心果的香味真的很浓郁，甜度也刚刚好。用它配的waffle舀一勺gelato，脆脆的waffle加上免密的gelato口感上层次感超级丰富，真的是强推~

3️⃣Carmelina's ($$)

五星中唯一的一家在北角的意大利餐厅~也是我目前为止唯一一家吃了两次的意大利餐厅，毕竟还有好多店值得我去探索啊吃不过来（哭~）所以这也足以证明这家店在我的心中分量有多高了吧~相比于那些只收现金，不接受预约的意大利餐厅，carmelina’s算是十分亲民的了OwO 我吃了两次几乎完全没踩雷，每道菜也给我带来了味蕾的惊喜，如果来波士顿玩耍在north end只有一家店可以吃，就来这里吧：D

📍地址：307 Hanover St, Boston, MA 02113；绿线/橙线 haymarket下车走路六分钟能到

📍预约信息：可以在seat me上面预约6个人以下的位置。我两次去分别是周一和周五的中午，12点顶门进去直接walk in并不用排队，然而看yelp感觉如果是周末的话最好预个约省下排队的时间～

📍推荐菜品+用餐体验

1️⃣ahi tuna

感觉是这家最好吃的appetizer了～第一次看到邻桌的一对老夫妻点了，当时只能默默的吞口水，第二次来毫不犹豫的点了它，它也完全没让我失望。上面的吞拿鱼肉很新鲜完全没有腥味，下面是烤的酥脆的土豆片和类似于老干妈（lol）的一种调味料，老干妈的味道，你懂得，能不好吃吗：）

2️⃣mushroom risotto

这道菜真的是看起来平平无奇吃上去惊为天人23333意式炖饭从前我是不爱吃的，因为听说一股夹生米的味道，让我很嫌弃2333直到这次和一个炖饭爱好者过来点了一份，完全颠覆了我对它的偏见。米饭特别香和creamy，米粒并不像粥一样散，而是还保持了形状和咀嚼感。蘑菇在这道菜中充当了鲜味炸弹，真的是一道没肉胜过有肉的菜～

3️⃣Baked 4 Mushroom Rigatoni

又是一道充满了蘑菇的菜品2333蘑菇中的鲜味真的在这道菜中被展现的淋漓尽致，外加上面的面包糠带来的酥脆感给整道菜带来了更多的层次感。芝士的味道也很香浓却不觉得腻，很推荐！

四星餐厅🌟🌟🌟🌟

四星餐厅是我觉得很好吃，但是味道上没有五星餐厅带给我的那么惊艳，是我觉得值得去尝试的也worth the price的餐厅。

4️⃣the daily catch （$$-$$$)

在北角的一家餐厅，可以说是很有名的一家了，他们家相对于菜品，更有名的应该是无穷无尽的排队了吧23333 我当时一直被身边一个朋友安利他们家的墨鱼意面，但是由于害怕排队一直没有过去。后来有一个周末的下午三点多我和我一个朋友终于打算过去吃了，结果三点多的时候外面还排了几个人，我们也等了半个多小时才进去。

总体来说，我觉得他们家的墨鱼意面啊mussel啊之类的真的都很好吃，有的菜品像是calamari salad我觉得做的比carmelina's的要好吃。但是算上这个超级久的等位时间和不能预约只收现金的事实，这两家店比起来我还是更加推荐carmelina‘s的。

📍地址：323 Hanover St, Boston, MA 02113；绿线/橙线 haymarket下车走路六分钟能到

brookline也有一家在441 Harvard Street，据说排队没有north end的这家店那么凶，但是听说也没有north end的这家那么正宗。所以如果决定来这里吃的话，还是来north end吧。

再稍稍偏题一下，这家店在vermont也有一家分店，我神奇般的竟然还去过2333那家店就真的是个大雷了，菜品质量其实ok，但是服务真的是慢慢慢慢慢。虽然我们没等位就进去了但是等他们来点单上菜（甚至是餐前面包）买单最后都花了快两个小时，真的是耗尽了我所有的耐心（最后点的一份薯条也因为真的是太久了都没上来被我推掉了）。所以如果你正好在vermont赏红叶，看到了这家店，别！去！

📍预约信息：排队吧：）看yelp说周中下午的时间是有可能直接walk in的。还有他们家就一个厨师，每天三点半左右可能会休息一段时间。我们当时就很幸运，排了10分钟之后里面的服务员就出来告诉我们后面再来的人要告诉他们餐厅要关门半个小时主厨要休息让他们5点左右再来。所以大家也不要在太晚的下午过来。这家店只收现金。

📍推荐菜品+用餐体验

这家店我觉得排队这么久的原因除了有名之外还是因为他们里面的available seating真的太少了，菜品真的没有好多不用排那么久的餐厅好吃。不过也可以理解毕竟只有一个主厨在做饭吧~这家餐厅几乎没有独立的table，所以吃饭都是一张大的长方形桌子要和周围不认识的陌生人挤在一起。有好有坏吧，introvert可能会很不舒服，但是有时候旁边桌的人点了什么也可以作为参考，当时我们旁边的那桌就点了一份steamed mussel真的是超！香！和餐前面包搭配着吃真的算得上人间美味了：P

由于人手很少，这家店的服务也没有上面的五星餐厅那么好。点餐的阿姨态度不是特别好，有一种你欠了她什么赶快点餐完事儿的感觉。但是主厨特别热情，也会经常来和我们互动问我们好不好吃，所以总体上是个mixed feeling吧~

推荐的菜品：

1️⃣aglio alio

他们家最有名的墨鱼面，这份是加了鱿鱼和蒜调味的是明星款中的明星款。味道方面我觉得确实很好吃，鱿鱼很鲜美意面也很新鲜，但是对我来说味道上有点稍微偏淡了，我只能不断地往里面加盐。肯恩比较适合口味清淡的小伙伴吧，不过对我来说加了足够的盐之后真的很好吃~

2️⃣calamari salad & fried calamari

我们当时点了一份拼盘，里面有calamari salad，fried calamari，fried cod, calamari meat ball 和french fries。这个拼盘里面的calamari salad和fried calamari蛮推荐的，其他的就是meh。他们家的calamari salad我觉得做的比carmelina's的要好，就觉得鱿鱼不像carmelina's他们家的那么太有嚼劲像橡胶一样了，而且调味也更加丰富一些，和pickled carrot之类的很搭味道很清爽。Fried calamari我觉得算是意大利餐厅永远都不会screw up的一道菜，所以如果你来了这里点一下也不错~

5️⃣Giacomo's （$$-$$$)

这是我在波士顿意大利餐厅的初体验了，说实话这家餐厅真的超级好吃，给我的印象很深刻。但是当时由于贫穷没有点太多东西，而且目前为止也只去过一次（我还会再去的），品尝过得菜品就只有区区一道，所以放到5星感觉有点不公平。

我觉得这家餐厅就是一家波士顿很标准的意大利餐厅，该有的意大利菜都有，但也没有像carmelina's那样有自家有名特色的菜式。但是把传统的意大利料理screw up的意大利餐厅波士顿也有，所以这家店能把普通平凡的意大利料理做到好吃也是很好的了~

📍地址：355 Hanover St, Boston, MA 02113 绿线/橙线haymarket下车

另一家在backbay：431 Columbus Ave, Boston, MA 02116；绿线prudential下车

📍预约信息：backbay 的那家可以take reservation，north end的那家不行。两家店都是cash only

📍推荐菜品+用餐体验

我们当时去的是back bay的那家店，店里面灯光有点暗暗的，我们虽然有reservation但是还是在门外等了大概15分钟，当时还是冬天冷风嗖嗖，哎~进店之后我们被安排在了吧台上的座位，感觉这家店是真的很受欢迎啊，预约了也不一定有单独的桌子给你（笑）。服务方面的话记不太清了，感觉就是不好不坏吧~

推荐的菜品是他们家的House Seafood Specialty

感觉这里的海鲜意面都很受欢迎，我点的这份是加了mussels, clams and half lobster的，搭配的是天使意面，然后我选择的是giocomo's酱汁，是一款龙虾打底的酱汁。这道菜海鲜的分量真的很充足，调味由于龙虾的加入也格外的鲜美。这一份我一个人一顿完全没吃完，打包回家也承包了我第二天的午饭，平均算下来一顿饭十几刀也是十分实惠了（笑）

三星餐厅🌟🌟🌟

三星餐厅就是我去过一次感觉平平无奇的餐厅，或者去过几次品质高低不一的地方。有推荐的菜式我会说，没有的话就当做了解一下这个餐厅存在就好23333

6️⃣Panza ($$)

这家位于北角的意大利餐厅我之前和很久没见的朋友在那里约了一顿饭。这家店感觉和giocomo's有点像，该有的意大利菜式都有，但是也都是些别的餐厅也能吃到的东西。我在店里面点了一份lobsterravioli，味道说实话是不错的，但是分量不算很大也要20刀，我觉得稍稍有一点不值吧不如去吃个lobster roll比这痛快多了。我同行的小伙伴点了他们家的seafood risotto,她的那份好像就不是很好吃最后都没吃完。总体来说无功无过的一家餐厅，可能也是因为我们人少没有点到他们家特色的东西吧。

lobster ravioli 摆盘精致味道也不错

放一下餐厅信息：

📍地址：326 Hanover St, Boston, MA 02113 绿线/橙线haymarket下车

📍预约信息：open table可以预约，可刷卡

7️⃣Area four ($$)

这是一家主打pizza的餐厅，位于Cambridge MIT校园附近，餐厅隔壁是他们家的咖啡店，里面环境不错咖啡也蛮好喝的是那种适合工作学习的咖啡店~ 他们家的pizza饼底和gran gusto的有点像，都是软软的轻盈的厚饼底，算是很经典的意式pizza了。记得有一次一个大概是从欧洲来旅游的一家人拿着一本旅游手册指着这家店问我怎么走，我在心里摸摸吐槽阿姨你可以下一个goolemaps的同时也意识到这家小小的pizza店至少在欧洲也很有名啊~

由于这家店离我们学校很近，我们有时候会点他们家的外卖group meeting的时候吃，有时候和朋友聚餐懒得走很远也回来这里。这家店真的literally就在我干活的楼下面，每天中午或是晚上觅食或者回家时从店家旁边经过，都可以看到里面门庭若市从来都是座无虚席。这家店总体来说表现的不错，但是pizza的质量有时候会参差不齐。像他们家的mushroom and fontina pizza，我几乎每次必点，但是有的时候感觉厨师是不是手抖芝士放的巨多，pizza上桌后用手捏都能滴出很多油来，真的是瞬间食欲全无，吃起来也确是油腻到吃一两块就完全不行了。但是一般来说他们的品质还是很不错的，pizza也还是比美式pizza地道美味很多~我觉得过来旅游的话就不用单独跑来尝试了，但是住在波士顿地区的小伙伴可以来这里试试。

图片截图自google maps, 版权归原作者所有

餐厅信息：

📍地址：500 technology square, Cambridge, MA 02139 红线kendall square或者central下车

还有一家店在south end 264 East Berkeley Street, Boston, MA, 02118 不过这家我就没去过了~

📍预约信息：open table可以预约，也可以直接walk in；可刷卡

8️⃣Bricco Ristorante & Enoteca ($$$)

这家餐厅是去年我过生日时室友选的，也在north end，当时因为carmelina's没订到位（carmelina's在这篇文章里面被call了好多次啊2333），就订了这家。总体来说不算难吃，但是有些菜真的不是很合我的口味，而且又稍微有点贵。虽然那顿饭室友请我吃了，但是我还是觉得肉有点痛啊23333我觉得这家店就是食物不值得这个价钱，像他们的ahi tuna一份要38刀，Carmelina's的要17刀，可能这里分量什么配料什么的会更高级吧，但是我真的觉得Carmelina's的特别好吃，多出的这19刀就真的让我觉得不值得。

手机里面存的在这家店拍的照片，图二的cheese真的是接受不能

餐厅信息：

📍地址：241 hanover street, Boston, MA 绿线/橙线 haymarket下车
📍预约信息：open table可以预约，可刷卡

结语

啊写这一篇好累好累，希望可以给大家带来足够多的干货，让过来旅游的小伙伴或是住在这里的小伙伴都能有所收获。这篇文章的本意也是想介绍一下意大利菜，希望那些和从前的我一样对意大利菜有偏见的小伙伴们可以来接受它尝试它，同时也推荐几家在国人圈子里面好像并不被人熟知但是真的有如宝藏一般的意大利餐厅。希望大家喜欢这篇，要多多点赞收藏哟，爱你们XD