看到大家的晒货，早就心痒难耐想要购入一个空气炸锅了。今年黑五，又看到很多商场doorbuster活动特别实惠便宜的小烤箱，也超级想买。奈何我们家厨房空间太小，实在无法同时容下这两尊大神，于是和老公拍板，直接购入一个多功能空气炸锅，一肩挑两种厨房家电。
89刀的它物超所值吗？
10项功能很实用吗？
操作简单方便，好上手吗？
经过深度测试体验这台多功能空气炸锅，BELLA 10合1空气炸锅的全面报告出炉啦！
全文包括*购买体验*产品构造*功能测试*总结心得*
购物体验
这个空气炸锅是黑五当天在线下BEST BUY购买的。货架上有该商品的实体展示，可以近距离围观商品构造，对10.5QT这个大小有直观体验，很赞。
但是商品的退换感觉不够友好。回到家看到空气炸锅的说明书，结尾明确写着两年质保，如果出现故障，需要提供原始购买小票。这年头还有人保留购物小票吗？幸好我看到这句话时间早，不然小票就进垃圾桶了。
如果是在Costco购买，应该工作人员电脑上查一下客户的购买记录就行了吧。
产品构造
空气炸锅的整体造型更像一个小烤箱，可视的玻璃门让你即使在食物的烹饪过程中，也能观察到它们的状态。玻璃门的开关与传统烤箱一致，但两侧缺少铰链，导致开关的手感不佳。顶部采用的是触摸感应操作面板，中部是对应的10种烹饪模式的图标，系统已经预设好了对应的加热温度，运行方式和操作时长。面板两边分别是温度和时间的调整，你可以根据自己材料的多少进行调整。非常简易，绝对的傻瓜操作，不用看说明书也能使用。
商品除了烤箱箱体，还赠送了配套的1个烤盘（搭配烤制功能使用），2个烤网（搭配空气炸功能使用），1个烤肉手柄，1个烤肉棒（一般用于烤整鸡，烤鸭）。空气炸锅拥有充足的隔层设置，可以让这三个烤盘同时放入。
商品顶部，背后都有出气口，因此说明书中要求使用时，至少要让它距离墙壁或其它物品4inches
功能体验
这款产品的功能可以分为以下三种：
空气炸模式：炸薯条，炸鸡，炸鱼
烤箱模式：烤肉，烤披萨，烤甜品，烤面包，烤鸡
其它模式：蔬果脱水，加热
篇幅限制无法在这里一一展示，我就选取几个比较有代表性。
入门篇
1.炸薯条
不用预热，超级快手，想吃就吃，非常适合两个人在冬日的晚上囤积脂肪。
空气炸锅做出来的薯条差强人意，不够焦脆，比较软面，不知道是不是由于我在烤盘上垫了锡纸的缘故。
2.炸鸡
惊艳！
非常好吃！
超市买的生鸡翅或者鸡腿，回家花刀后腌制再送入炸锅，出来的炸鸡分分钟被我们扫荡一空。鸡皮被榨出了油脂，变得焦香，鸡肉嫩滑饱含鸡汁。已经连着好几天做这道菜了。
但是由于鸡肉油脂比较多，即使在烤盘上垫了锡纸，仍会有油花喷溅到炸锅壁和炸锅门上。
左边是垫了锡纸 右边没垫锡纸
进阶篇
1.辣子鸡
之前使用过传统的方法做辣子鸡，光是炸的步骤就耗费了小半桶油。
使用空气炸锅做辣子鸡同样使用了炸鸡模式，不同的是需要根据菜肴所追求的干煸口感，适当的增加炸的时间。系统预设的炸鸡是360℉，20min, 这里我调整为400华氏度，35min。出来的口感和之前油炸的几乎一模一样。
空气炸锅做出的辣子鸡 媲美饭店
2.甜品
买的Trader Joe's 的半成品KUNEFE,做出来的千丝酥的掉渣，感觉这两样简直就是绝配。自带的纸托放进空气炸锅也完全没有问题。
难度在于无法确定使用空气炸锅的哪一种功能进加热，火候需要自己根据观察进行调整。这一次我选的是Cake功能，下次可以用Pizza功能试一下。
我会无限回购的！
终极篇
1.烤鱼
这次用空气炸锅不是做单一的食物，而是一整道菜，包含了大黄鱼，藕片，豆腐，金针菇，土豆片。
使用了炸鱼功能，食材的放入时间不同，先放鱼，10min后再放入处理过的蔬菜，这样它们才不会在最后关头被炸枯。
神还原国内街边美食！
2.蔬果脱水
虽然这个功能使用起来非常简单，但作为多功能空气炸锅的一大特色，还是要尝试的。
脱水的时长相比别的功能根本不在一个量级上，需要整整4个小时啊！！！
虽然需要的温度不是很高，不会太费电，但空气快速流动，炸锅工作的噪音不可小觑，强烈建议在家中无人的情况下使用。
总结心得
方便！快捷！
无论是单一食品的加热，还是整道菜肴的制作都得心应手！
现在看到什么食材都想先丢进空气炸锅处理一下，自从有了它，再也没有打开过家里的大烤箱。
烤盘非常好清洁，还可以直接扔到洗碗机里，但是炸锅内部的清洁比较不方便。
虽然它不是最便宜的空气炸锅，也不是最便宜的小烤箱，但还是非常推荐入手的！
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