可以自己动手烤出好味道的烤串就在T-KEBOB(T-串)

真是没想到，在Monterey Park这么近的位置就可以吃到正宗的朝鲜族烤串和各种鲜族美食，再也不用开老远去K-town啦！T-Kebob一开，吃货们都可以行动起来！而且位置特别好找，就在美食云集的Garvey上！

附上地址：168 E Garvey Ave Ste B, Monterey Park, CA 91755 

店内环境

T-Kebob作为一家烧烤店来说，非常小清新啦！店里完全没有烧烤店的烟雾缭绕，源自店里的排风系统特别厉害！烧烤架下面就有排风，一边烤一边就把油烟吸走了，如果遇到油真的很多的肉类，烧烤架下面排风不够用，还会打开烧烤架上方的排风，两边包抄，油烟根本近不了身。

小菜和蘸料

餐前小菜是朝鲜族美食特色之一，T-Kebob的小菜甜咸搭配，吃起来特别清爽开胃，而且两个辣的加两个不辣的，小朋友和大人的口味都满足啦！

T-Kebob的蘸料有3种，辣酱，辣和不辣的干碟蘸料。别看都密封在小袋里就以为是外面买的，其实都是老板娘自己调配的秘方，小袋背后的电话都是老板娘自己的！不得不说老板娘的秘制蘸料太万能了，我空口舔了一下都扛不住这个味道，辣的干料香辣鲜美，不辣的干料孜然浓郁，烧烤风味十足，蘸什么都不能不好吃啊！

凉拌菜

拌黄瓜木耳

拌黄瓜木耳看着辣，其实辣椒特别香，辣度非常有限，黄瓜和木耳都是凉拌菜大佬，拌在一起无比清爽开胃，加上胡萝卜丝和香菜提味，让整道凉菜在香的路上越走越远。

菜品

这次T-Kebob给我们上的都是他们的特色！虽然都是烧烤，但有些菜品确实是T-Kebob独家的口味，而且大部分串都可以一串一串点，胃口小的小伙伴也完全可以吃，不用担心点多。

微辣羊肉串

微辣羊肉串经过腌制非常入味，而且就是标准微辣，羊肉鲜而不膻，放在烤架上滋滋冒油，把油腻脂肪都转化成了焦香四溢的酥脆口感，羊肉内部又保持着鲜嫩，金黄的色泽美的简直不真实！羊肉在嘴里一口爆汁，这感觉吃了才知道！

五花肉卷各种菜

老板娘给我们上了五花肉卷辣白菜，五花肉卷韭菜，五花肉卷金针菇。这个五花肉本身就新鲜，而且肥瘦的纹理比例恰倒好处，五花肉包裹着每一种食材都碰撞出了新的口感搭配！辣白菜配护花肉酸辣解腻，韭菜配五花肉浓郁增香，金针菇配五花肉丰富口感！

虾串

虾串是一整只虾，新鲜得就 像从水里刚捞出来，肉质清甜，弹性十足，蘸上老板娘的独门蘸料味道只有T-Kebob才能吃到。

烤鹌鹑，烤鸡翅

烤鸡翅也有提前腌制，而且烤鸡翅充分体现了这个烤炉的优势！因为鸡翅比较厚，要很有经验的烤串师父才能很好掌握火候，让鸡翅外焦里嫩，但是在T-Kebob，他们的烤炉只需要你把鸡翅傻瓜式放上，鸡翅就会被烤的非常均匀，镀上一层漂亮的金色，而且鸡肉嫩滑！

鹌鹑烤好之后，店员会把鹌鹑从中间剪开，方便食用，集酥脆和鲜嫩于一体的鹌鹑不论蘸哪个干料都好吃炸了！说鲜上加鲜一点不为过。

烤鱼丸、鱼豆腐、烤馒头

鱼丸劲道弹牙，烤出来的别有一番风味，鱼丸的皮被烤的非常韧，吃起来特别有嚼劲。蘸着干料香上加香!

鱼豆腐相对于鱼丸要软糯一些但也不失弹牙的口感，表皮会比鱼丸更脆弹，烤制的鱼豆腐别有一番风味！

烤馒头刷了油，烤过之后比干烤的口感要更加酥脆，喜欢吃甜的话T-Kebob会提供炼乳，吃起来像金银馒头，我蘸了辣的干碟吃，烤馒头就是要这个味儿啊！

烤韭菜、烤秋葵

蔬菜串老板娘给我们上了烤韭菜和烤秋葵。和一般烤串店的烤韭菜不一样的是，T-Kebob的烤韭菜是卷在串上穿起来干烤的，卷的这么好看，艺术品一样，我都舍不得吃！韭菜的外圈都被烤的干干脆脆，和锡纸烤韭菜很不一样，个人更偏爱干烤韭菜！

烤秋葵虽然外皮被烤酥，但是芯儿依然拉丝儿，很好保留了秋葵本身的口感。

烤生蚝

T-Kebob家的烤生蚝上面铺的是满满一层蒜泥，而且是真真正正的蒜”泥“！蒜被打的特别细腻，而且一点没有蒜的苦和辣，一个生蚝入口满是蒜香！生蚝也处理的干净，没有泥沙，也没有海鲜的腥味，怎一个鲜字了得！

主食类

朝族冷面必不可少！T-Kebob的冷面，没有大冰坨子，吃起来温度刚刚好！冷面Q弹爽口，酸甜开胃，虽然放了辣酱，但是仅仅是增加风味，完全不会很辣，吃完连汤都想一口干了！

土豆饼

T-Kebob的土豆饼是纯土豆制作，没有任何添加，边缘焦黄酥脆可口，中间软糯，满口土豆香，尤其配上自制的辣椒酱，绝配！爱土豆的小伙伴一定要点它!

芝士玉米

芝士玉米用了水果玉米，爽口香甜，而且甜甜的玉米有了芝士微咸的味道，入口浓郁，口感也丰富了起来。

芝士年糕

芝士炒年糕微辣，每一个年糕都非常入味。拉丝的芝士包裹着年糕，让本身单调的年糕有了厚重感，尤其沾着辣炒年糕的酱汁，味道和口感都层层递进，吃了就忘不了，连搭配年糕的鱼饼都好吃的过分！

Happy Hour

另外店里每天早11：30~下午4点是Happy Hour，部分菜品$0.99~1.29，至少点10串起。非常划算！

值得一试

T-Kebob的调味都是会经过老板娘严格把关，老板娘完全就是总厨，所以店里的味道非常稳定。食材新鲜，提供辣和不辣的干料，对于烤串的自由度选择很高，再也不用怕忘记跟店员说自己对串的特别要求啦！而且店里通风良好，吃完烧烤味不沾身！华人区就能吃到的朝族烧烤，快去试试吧！

 

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