#️⃣非常开心能在新年➕情人节来临之季，成为Staub珐琅铸铁锅的众测员。在此非常的感谢君君和我们的金主爸爸的pick，你们都是最棒的😘😘
#️⃣Staub 锅具诞生于法国阿尔萨斯。它的品牌标志是飞翔的白鹳，而白鹳是阿尔萨斯地区的标志，它代表着幸福和忠诚；同时又被视作送子鸟，所以在法国很多父母会在女儿出嫁的时候，送一铸铁锅当嫁妆。寓意能够长长久久，幸福美满的生活🙆♀️。
#️⃣这次收到的是4Q薄荷绿的圆形锅，这个Size 对于我们一家四口来说简直是完美。但是有点儿失望的是，锅的边缘搪瓷缺了一块。不知是不是商家太大意，不小心寄了一个次品出来呢?还是在运送途中发生了意外而导致的?
#️⃣2008年，Staub 被德国双立人收购，成为双立人集团旗下的品牌，但是产地还是在法国哦。
#️⃣Staub 铸铁锅的内壁是黑珐琅，这种珐琅亲油，用得越多，不粘效果就越好。
#️⃣铸铁锅在第一次使用要记得开锅哦。开锅其实很简单。清洗后用中小火烘干，然后在内壁抹一层油，加热几分钟，最后把多余的油擦掉就好了。开锅的目的是令油脂深入内壁的微小孔隙中，形成一层保护膜，起到不粘的效果。
#️⃣Staub 采用的是珐琅铸铁材料，能为食材长时间的烹饪提供持续不断的能源，使食物多汁而又鲜美。适用于各种炉灶以及烤箱，更融合了传统及现代制作工艺，具有传热迅速、持久保温、坚固耐用的特点。
#️⃣锅盖上均匀分布的凸起圆点是自循环水珠设计，整个锅盖如同花洒，能更好的促进食物的原汁原味在锅盖上均匀凝结，然后又均匀滴落回食物中。
#️⃣锅盖厚重，使蒸汽不容易流失，良好的密封性可以引导出食材原有的美味和营养，所以在炖煮过程中不需要不断的加水
#️⃣个人觉得铸铁锅更适合我们亚洲人熬汤、煲粥、炖肉哦😄
#️⃣今天用铸铁锅炒了西兰花炒鸡胸肉，炒出来的鸡胸肉非常的鲜嫩多汁😋
#️⃣期待着用铸铁锅为家人带来更多的美食😄
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