有幸吃到了一个北京同学带回来的特产 北京五道口枣糕王的枣糕 吃过一次难以忘怀呀哈哈哈哈哈然后就!!
来吧 学起来
正好有亲戚送了几袋种的 晒干的红枣
先放几张图馋一馋大家
先重点说一下枣泥:
其实就是红枣去核 打成泥就是红枣泥了
为了容易打碎才把红枣煮软
然后后来发现 更懒人的方法是 不用去核 直接煮滚 煮软烂 核一搓就掉下来了(用电饭锅配的那个蒸篮)
如果你是喜欢吃湿润的红枣糕!!!打完枣泥直接用 如下⬇️
如果不喜欢湿润的 就中火炒干枣泥(一定不能大火!!!熔浆啊啊啊啊简直了 大火的话简直灾难!!手会被烫到的)
加一点椰子油提提味儿 黄油也可以
我们只需要200g枣泥
所以剩下的称好 用保鲜袋装成一袋袋
以下是枣糕的方子以及做法
方子来源:下厨房
作者:EndingBake恩甜
1⃣️全部东西混合!!!没错就是这么简单!!因为方子里有写加水(80克的水)
所以我直接用没炒过的枣泥就行了!!!如果你喜欢更加湿润的 请适量加水
2⃣️烤箱预热350华氏度 烤38分钟
3⃣️出炉!!然后拍照拍照hhh
⚠️我用的是9”13的烤盘
开切!!!
第一次做 爱极了!!真的hin好吃
另外枣糕糖的食谱我也有发哦 各位可以看看
最后的最后 祝大家也能做成功!!❤️❤️
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