今天和心灵手巧的 @Grace123321 大神组队王牌对王牌和大家分享几样方便又美味的早餐。😂我的初衷只是为了能得到王牌对王牌的勋章,但是看到队友的文章写得那么好,我也尽量让自己写得更好一点!家里没有烤箱的我平常就只能做一些无烤箱版的食物。
🍞今天我想和大家分享的美味早餐是这款我超级喜欢的咸蛋黄流心西多士(简易版)。
需要准备的材料有:
🍞吐司面包四片,鸡蛋两个,咸蛋黄两个,白糖2.5TBS,牛奶8.0TBS,奶粉2.5TBS,牛油5.5TBS。
🍞1. 制作咸蛋黄流心馅
🍞把两个咸蛋黄压碎,加入白糖,奶粉,牛油,搅拌均匀。
🍞加入一点点开水,放微波炉打十几秒钟加热一下,再搅拌均匀,放入冰箱十分钟备用。
🍞2. 制作用于包裹面包片的蛋液
🍞将两个鸡蛋打发,然后加入8.0TBS牛奶搅拌均匀。
🍞3. 用制作好的流心馅和蛋液加工面包片
🍞将蛋黄流心馅均匀得涂抹在面包片的中间部分,用蛋液将两片面包片粘合在一起。
🍞然后在两片吐司片的另外两面和边角也都刷上蛋液,锅内热油,入锅小火煎制到两面呈金黄色。
🍞P.S. 一定要小火,不然容易过火。
🍞最后,装盘即完成,可以蘸点炼奶或者奶油吃,真香~
🍞最后上成品图。
🍞照片不够美~P图来凑~
🍞内附美味的五香茶叶蛋做法与心得🥚
🍞最后的最后,疫情当前,希望大家都平平安安,顺利度过这次难关。
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