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一个人也要好好吃饭 | 快手健康美味速食推荐第二弹（特殊时期囤货必备）

一个人也要好好吃饭 | 快手健康美味速食推荐第二弹（特殊时期囤货必备）

冰凌燕小妖
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转眼间距离我写“速食推荐第一弹”已经过去一个多月了，这段时间真的发生了太多太多事，国内的疫情基本控制住了，可美国却从上周开始爆发了😭家人很担心我“一个人住在疫情严重的湾区+早晚必须出门遛狗”的情况，想让我回国躲一段时间。可回国又何尝容易，先不说travel ban的限制还回不回得来，就说长途路上的安全也是个问题😢

言归正传，最近很多小伙伴都开始WFH了，大家窝在家里也不能外食了，这个时候多囤点速食就很有必要了！今天小妖再次给大家带来一份健康美味速食囤货清单，里面会介绍10款快手健康美味的速食，好吃不发胖，15分钟开饭不是梦！

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图片来自于@冰凌燕小妖 ，版权属于原作者

废话不多说，上干货👇

1、缺德舅 鸡肉炒饭 Chicken Fried Rice

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图片来自于@冰凌燕小妖 ，版权属于原作者
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图片来自于@冰凌燕小妖 ，版权属于原作者

缺德舅这款快手鸡肉炒饭我真的是第一次吃就爱上了！如果你也爱吃炒饭一定要试试这款，10分钟以内开饭，一包3块多，够两个人吃一顿；如果再往里面加一些肉和蔬菜一起炒，就更加营养丰富了！

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速食推荐 | Trader Joes鸡肉炒饭超美味😋

今天来给大家分享一款缺德舅鸡肉炒饭（图左上），快手美味，如果自己再加点料，就更加鲜美了😍

🌟步骤：
1⃣️打两个鸡蛋，切一些葱花，热锅先炒熟鸡蛋备用；
2⃣️锅内放一点油，下葱花爆香，然后倒入冷冻炒饭快速翻炒；
3⃣️根据个人喜好再加入适量蔬菜（我加了一些混合冷冻蔬菜，包括青豆、胡萝卜丁等），翻炒均匀后盖上锅盖中小火焖3-5分钟；
4⃣️加入鸡蛋炒匀，在加一些调味料提味，我加了一些前几天推荐过的李锦记XO酱，特别鲜美😍炒匀即可出锅！

🌟特别快手好吃的速食炒饭，一包足够两个人吃了，自己再加点料，健康美味，10分钟开饭！

2、光友 干拌红油面皮

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图片来自于@冰凌燕小妖 ，版权属于原作者
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上次我在亚米囤的速食里有一大包光友干拌红油面皮（酸辣味），一袋里4包，售价约$5.99，因为太好吃而且太方便（5分钟开饭），我基本上一周吃了四次🤣

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速食推荐 | 光友干拌红油面皮😋

昨天我发的烤鸡翅你们都看到没？这个烤鸡翅配光友干拌红油面皮也吼吼吃啊😍

🌟今天给大家推荐的这款速食就是上次我在亚米买的光友干拌红油面皮（酸辣味），一袋里4包，售价约$5.99～

🌟食用方法：可以直接用开水泡，6-8分钟以后把水倒掉拌上调味料就可以吃了；但我想加一些蔬菜🥬一起吃所以开火煮了一下，第一次我煮了3-4min，面皮不太经煮，感觉有些煮过了；第二次吃我只煮了2min，感觉火候合适，配的baby spinach口感也正好！

🌟口味：酸辣口，味道特别正宗！但是里面有一包咸味的调料包我一般只放一半，不然口味会太重🤣很喜欢里面的辣椒包，香辣美味又不会过辣，推荐推荐！

3、重庆小面

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图片来自于@冰凌燕小妖 ，版权属于原作者
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有没有跟我一样也超爱吃重庆小面的小伙伴🙋最近不方便外食，我就买了小面调味料自己在家做，再配上碎米芽菜，味道真的超好😍

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速食推荐 | 麻辣鲜香的重庆小面😍

最近发现一款特别好吃的重庆小面调味料，再配上碎米芽菜，这顿速食又快手又美味😆

🌟重庆小面调料（图4）和碎米芽菜（图5）都是购于亚米网Yamibuy，小面的调料里一共四包，一包我能分3次吃，所以还是很划算的😁

🌟制作方法：
1⃣️把适量小面调料倒入碗中，可以加上一些葱末调味；
2⃣️烧水煮面和菜，煮好后捞出盛到碗中，面汤不要倒掉；
3⃣️码上碎米芽菜提味，撒上葱花，码上你喜欢的肉类（我这次煎了提前腌制好的鸡腿肉）；
4⃣️根据个人口味浇上几勺面汤，喜欢重口味的就少放汤，不太能吃辣的就多放点，拌匀开次😍

🌟虽然DIY小面的做法不太正宗，但是味道一级棒，喜欢吃辣的宝宝们吃起来😆

4、与美 喷香钵钵鸡 浓香麻辣味

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图片来自于@冰凌燕小妖 ，版权属于原作者
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之前给大家推荐过与美懒人大厨冒菜，最近尝试了他家新推出的喷香钵钵鸡（浓香麻辣味），亲测这也太太太好吃了吧，尤其是那几块豆干简直人间极品🤩！关键是一锅大餐快手简单，加上一些食材后一个人吃上2-3顿都没问题！

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速食推荐 | 与美 喷香钵钵鸡 浓香麻辣味

最近迷上了一款能做快手大餐的速食食品——与美 喷香钵钵鸡 浓香麻辣味，亚米网有卖，售价$5.99/碗，这两天补货了，我又回购两盒！

🌟这款钵钵鸡配料非常丰富：里面有辣椒酱料包、蔬菜包（腌制过的）、辣椒粉包、豌豆包、豆干包等～需要提醒⚠️大家一点，这个辣椒酱包和辣椒粉包都挺辣的，如果你不往里加别的东西的话记得少放点调料😆

🌟我一般会往里面加很多种食材，做出一大盆钵钵鸡，一个人吃的话可以吃3-4顿🤣做法非常简单👇

1⃣️牛肉片用淀粉、料酒、白胡椒粉、盐腌制15分钟（懒人可以省略这一步），准备好其他你喜欢的食材：我准备了木耳、海鲜菇、生菜🥬；原来的蔬菜包里有：土豆片、藕片、笋（超好吃😋）、魔芋等～
2⃣️切一些葱花备用，热锅不放油（更健康）直接小火炒香辣椒酱包（我食材比较多所以全部放进去了），加入部分葱花炒出香味（图5，超级香啊😍）；
3⃣️往炒锅里加入2种蔬菜包、豆干包、1/3包辣椒粉翻炒均匀，加适量水煮开（水别加太多，不然味道会淡）；
4⃣️加入其他蔬菜食材（如木耳、海鲜菇、菜等），煮5分钟左右，然后中小火涮牛肉（火一定不要大），牛肉变色后再焖1-2分钟左右就可以出锅啦😁
5⃣️出锅之后均匀撒上剩下的葱花、1/3包辣椒粉、码上豌豆包即可，辣椒粉不要千万不要都放，除非你非常非常能吃辣！以及豌豆喜欢吃脆脆的所以是最后撒在上面的，如果你喜欢吃软软的要出锅前1-2分钟下锅煮一下～

🌟一锅大餐快手简单，关键味道也超棒，我个人感觉比之前推荐的与美 四川冒菜还要香还要好吃，尤其是那几块豆干简直人间极品🤩

5、好欢螺 小龙虾味螺蛳粉

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图片来自于@冰凌燕小妖 ，版权属于原作者
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图片来自于@冰凌燕小妖 ，版权属于原作者

以前这么多年我一直深爱好欢螺家的螺蛳粉，黄包紫包换着吃，最近看到他家新出了“小龙虾🦞”口味的螺蛳粉，当然也要试试看了！亲测味道不错，和黄包紫包味道接近，但多了龙虾的鲜味，少了传统螺蛳粉的酸味，推荐推荐！

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速食推荐 | 好欢螺小龙虾🦞口味螺蛳粉初尝试😍

上次推荐好欢螺紫色包螺蛳粉的时候有人给我推荐这个好欢螺小龙虾口味的螺蛳粉，这不我就来尝新了😍

🌟调料包：干米粉包，木耳萝卜干酸豆角包，酸笋包，腐竹花生包，螺蛳汤料包，小龙虾味汤料包，辣油包；除了辣油包我一般只放一半以外，其他的都是全放～

🌟这个小龙虾🦞好欢螺是320g的，女生吃量有点多，男生的话一包加肉加菜能吃饱～另外这个是美国版，和我们在国内吃的版本有稍许不同，美国版螺蛳汤料包里没有螺蛳肉～

🌟口味：跟紫色包相比，没有那么够酸够臭（可能因为没醋包），但是多了小龙虾的鲜味，煮的时候就能闻到了，非常浓郁😍螺蛳粉的色泽也比普通版本更“红”一些，并不是因为辣，而主要是因为“小龙虾味汤料包”🤣我一般煮的时候都往里面加很多其他料，比如青菜🥬、肉之类的，加了料之后味道还很够，一点都不会淡😆亲测加入生菜是最好吃，你们可以试试看！

6、味全 港式鲜虾云吞

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我在“速食推荐第一弹”中推荐过一款味全的荠菜馅云吞，特别好吃😍这次在Weee!上又尝试了味全的港式虾云吞，同样是鲜美好吃的一款速食☺️

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速食推荐 | 味全港式虾🦐云吞

前段时间给大家安利过味全的荠菜云吞，超级喜欢😘最近又买了味全港式虾云吞，更加的鲜美呢😍

🌟一包够我吃两顿（正餐），因为这个云吞里只有猪肉和虾没有菜，为了营养均衡我会在煮云吞的同时再煮一些蔬菜🥬，水开后下锅煮个6、7分钟大概就熟了，配上盐、白胡椒粉、几滴香油调味，撒上葱花，快手美味的一餐就做好了😆

🌟里面的鲜虾馅很好吃的，咬开能吃到Q弹的虾肉，口感鲜美，推荐😆

🌟购买途径：大华超市or Weee！。

7、白家陈记 勾魂米线（蒜香小龙虾味）

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图片来自于@冰凌燕小妖 ，版权属于原作者
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白家陈记勾魂米线最近真的太火了，作为一个米线爱好者，是一定要试试看的！借着微众测的光我这次尝试到了蒜蓉小龙虾口味的米线，好吃正宗，除了价格有点小贵以外，其他都挺好😆

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速食推荐 | 白家陈记勾魂米线（蒜蓉小龙虾🦞味）

来分享一下我昨晚刚刚尝试的美食——白家陈记勾魂米线（蒜蓉小龙虾🦞口味）～

🌟勾魂米线里面有一包米线和五包调料配菜包，包装上写的食用方法是用开水泡即可，但我想加肉加菜，就直接用锅煮了～

🌟步骤：
1⃣️先用90度以上开水泡一下米粉，把水倒掉；
2⃣️米粉放到锅里煮，同时加菜和调料包；
3⃣️煮3分钟左右就可以了（此时米粉口感筋道），码上自制酱牛肉，开吃！

🌟和一般的桂林米粉比，这款米粉辣度➕，还有明显的蒜香味，我很喜欢，不能吃辣的小伙伴记得⚠️不要把辣椒🌶️都放进去哟～个人感觉配着酱牛肉简直太好吃了，下一篇来跟大家分享instant pot版酱牛肉做法吧😆

顺便附上自制instant pot版酱牛肉的做法👇

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春节美食 | Instant Pot版酱牛肉（卤牛腱）

答应大家的简易酱牛肉（卤牛腱）来了，是用Instant Pot完成的，非常简单👇

1⃣️牛腱浸泡出血水后切块，切大块，表面用刀戳一戳方便入味，开水里焯一下，捞出，撇去浮沫；
2⃣️instant pot内胆里加入姜片、葱段、干辣椒、花椒、大料等香料；
3⃣️锅里放入焯好的牛腱，加一勺米酒（用料酒也行）、一勺老抽、适量酱油（根据个人口味）、一勺六月香豆瓣酱（黄豆酱也行）、五香粉等，加水没过所有食材；
4⃣️instant pot开meat/stew模式，high pressure 35-40min（根据肉的多少适当增减时间，我2lb炖了35min），到时间之后手动泄压；
5⃣️开盖，牛腱就炖好了，香气逼人，软烂入味，不着急吃的话我建议冷却到室温后放入冰箱冷藏一晚再切片食用～

🌟这个牛肉有多种吃法：
1⃣️配上调味料当酱牛肉吃（醋：酱油=3:1，外加蒜末和适量香油）；
2⃣️切片陪着各种面吃（比如我刚刚发的配着米粉吃特别赞！）；
3⃣️用卤汤做红烧牛肉面吃，如果里面再加点酸菜还能变成酸菜牛肉面～

8、海底捞麻辣香锅/麻辣鱼调味料

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海底捞几乎每一款调味料我都吃过，最爱的也是最全能的还是“海底捞 麻辣香锅”调味料，做麻辣香锅、麻辣鱼、冒菜、麻婆豆腐等等都很好吃😋

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速食推荐 | 快手麻辣鱼 美味又简单😍

又来推荐速食了，这一个月我几乎已经把我知道的速食产品吃了个遍了🤣先大家安利一款调味料：海底捞麻辣香锅底料，我试过用它来做麻辣香锅、麻辣鱼，味道都很正宗，两人吃的话一袋可以吃2-3次，如果怕辣就分三次吃吧！

🌟麻辣鱼做法：
1⃣️推荐大家用龙利鱼来做，无刺无腥味还低脂～龙利鱼洗净、切块，用少量料酒、黑胡椒、淀粉、盐腌制一下备用（放淀粉是为了煮出来鱼肉更鲜嫩），当然，懒人可以省略这一步；
2⃣️各种配菜洗净，我准备了青江菜、金针菇、豆腐皮等；
3⃣️热锅放一点点油，炒香葱末，然后小火炒香适量的海底捞麻辣鱼火锅底料（怕辣就少放点），然后加适量水煮沸；
4⃣️依次往里加食材，不易熟的先放，易熟的后放，龙利鱼可以后放，熟了就能出锅了；
5⃣️加一点点盐、白胡椒粉调味（可以尝一下味道），出锅撒葱花，配上一碗香喷喷的米饭，开次😋

🌟炒鸡简单快手的一餐，大家快快做起来😆

9、老妈 葱油拌面

这款拌面我是很久以前在大华买过，味道很不错，和我后来很喜欢的“曾拌面 香葱椒麻口味”有的一拼！

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速食美食推荐 | 老妈拌面—葱油拌面🍜

🌟最近发现一款快手好吃的葱油拌面（老妈拌面），我是在大华Ranch 99买到的，$6左右的价格4包～

🌟一包的量正好够一个女生吃，男生吃就有点少了，可以自己再加点面，因为调味料很足😁

🌟步骤超简单的：
1⃣️首先烧水煮面，煮大概5-6分钟，同时我会往里面煮点菜&肉；他家的面口感筋道，非常好吃😋
2⃣️面煮好捞出控水，放入大碗中，依次放入适量 葱油（越多越好吃，但也越不健康😂）、酱油（我一般放2/3包，咸淡适中，加面可以全放进去）、干葱花（很香，一定要都放进去）；撒好调料的样子见图1，然后拌匀开吃即可～

🌟快手好吃的一顿饭就这么搞定了😃

10、缺德舅 Orange Chicken

之前跟大家分享过好几款缺德舅亚洲速食，这款orange chicken想必大家也不陌生了👇

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Trader Joes买什么 | 两款无限回购的美味速食推荐

来给大家推荐一款款缺德舅速食：Orange Chicken～

🌟做法非常简单：
1⃣️准备一口锅，直接放入冷冻的肉开始加热；
2⃣️加入sauce，拌匀，他这个一包里有两袋酱，如果你口淡可以只放一包，另一包留着自己做菜的时候调味用（快叫我小机灵🤪）；
3⃣️盖上盖子，中小火焖煮5-10分钟，期间要经常开盖子搅拌防止粘锅；
4⃣️出锅，撒葱花开次😋

🌟非常适合上班族的快手速食，无限回购😍

今天的“速食推荐合集”就分享到这里啦，希望大家喜欢！欢迎大家点赞、收藏、转发➕关注我哟，有什么疑问也欢迎留言，谢谢大家支持💕

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