在家就可以享受的优质火锅 | 火遍全球的海底捞

要说餐厅的服务，海底捞总是走在前沿，在现在这种非常时期，嘴馋却不敢出门，外卖就是大家的救命稻草！这次托君君的福吃上了海底捞的外卖，在家吃出餐厅的感觉！来看看海底捞的外卖服务到底是怎样的体验吧！

订餐

我去的是海底捞的City of Industry门店，火锅外卖可以电话订餐，到店自取。也可以到店在ipad上面点好，我是到店点的，我来的时候不是饭点，所以人不多，用餐环境干净明亮，是海底捞一直以来的高标准。

打包

ipad点完餐后，我就开始装蘸料啦！洛杉矶海底捞的蘸料台堪比国内，各种酱料、小吃、甜点非常丰富，而且台子上也非常干净，没有酱料洒在上面的任何痕迹，工作人员费心啦！

打包的差不多，稍作等待，我点的餐就装的好好的来跟我回家啦。

店里还有送餐机器人，可以送到各桌，也可以送到门口，非常智能，工作人员会在门口把机器人带过来的外卖装袋，交接一下就可以啦！美国人来吃估计会看傻眼吧！

回家开吃

海底捞的外卖装的非常有条理，外卖盒的规格基本都一致，治愈强迫症。我点的汤底是清油麻辣锅，没点牛油锅因为怕太辣了，而且在家吃牛油锅需要凉了以后处理，直接倒会堵塞下水道哦！辣油和底料装一盒，一共2盒底料，清汤单独装，有4盒，这样加汤也可以是高汤啦！

海底捞的麻辣锅底料量给的特别足，还是挺辣的，如果要点麻辣锅，建议不要放这么多辣椒，这个小框框在刚煮开涮了一片肉之后就被我们提出锅了再也没让它回来，是真的辣！

把高汤倒到锅里等着开火就可以开吃啦！我们这次点了2份肉类套餐，就可以包含2份蔬菜拼盘，就不用单点蔬菜啦，里面的蔬菜也非常丰富，量给的也刚好。

蘸料

蘸料我自己配了2种，一种是蒜泥香油为主的，另一种是麻将为主的，店里还有干碟调料，我忘记拿了，还好家里有！吃麻辣锅一定要记得拿！

小菜拿了圣女果，玉米沙拉和海藻，吃起来都非常清新爽口，火锅绝配！

吃着小菜，拿出海底捞给的贴心“小包”：

里面有眼镜布，牙签、牙线、皮筋、糖包，薄荷糖，承包了一顿饭所有的细节！给海底捞的细心5星好评。

一切准备就绪就可以开吃啦！

神户牛五花

牛五花的肥瘦纹理简直是艺术品，肥肉极香，下锅片刻就可以捞起来，口感软嫩，伴有麻辣锅底的香味！

USDA顶级牛眼肉

牛眼肉的纤维感非常明显，肉感十足，有一种大口吃肉的满足感！尤其是经过麻辣锅的涮煮之后，麻辣过瘾又不失牛肉本身的鲜味。

美国科罗拉多羊肩肉

羊肉比牛肉的质感要更加细腻鲜嫩，香却不膻，和麻辣锅底完美结合，下锅片刻就可以收获饱含着羊香味同时又麻辣飘香的羊肩肉。

捞派鲜毛肚

毛肚必须是火锅常备，海底捞的毛肚特别新鲜，毛肚片的大小厚薄也都均匀，下锅12秒，爽脆有嚼劲，蘸干碟更加火辣过瘾。

鸭血

有鸭血一定要点！我不但要点，我还要点2份！鸭血可以说是麻辣火锅的顶配了，滑滑的，弹弹的，软软的鸭血蘸干碟，用世界上最美好的次形容它都不过分！

捞派虾滑

最早爱吃虾滑就是在海底捞吃的，现在的虾滑做的更加丰富啦，里面还加了荸荠/马蹄，口感更加丰富，不光有虾肉的鲜滑弹牙，还有荸荠的香脆和清爽。

鲜苕皮

鲜苕皮稍微煮一会就会变透明，而且特别入味，软软糯糯弹弹，蘸蒜泥香油那个味道：绝了！

蔬菜

我们要了2个肉的套餐，里面带了整整4盒蔬菜，品种特别丰富，有白菜，羽衣甘蓝，玉米，冻豆腐，粉丝，迷你胡萝卜，带着宝宝一起吃，营养也绝对均衡。

捞面

来海底捞必点之一就是捞面，打包的捞面怕粘在一起撒了很多面粉，下锅前最好抖一抖。不得不说，虽然是打包的捞面，还是那么劲道，和在店里吃的没什么区别，幸福啊～～～～

甜点

吃饱喝足，来一份海底捞熬到出胶的红枣银耳汤，甜滋滋的，一顿饭完整了！

外卖火锅，在家吃到店里的味道

海底捞的外卖不光食材新鲜优质，打包专业贴心，更重要的是，在家吃也是一样香！非常时期，在减少出门的情况下，还是想吃食材丰富味道好的火锅，海底捞走一趟，吃到幸福感爆棚！

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