感谢众测君的饭票!正宗的东北烤串撸起来!Let‘s go Kebab!这次直接进入主题!
地址:643 W Duarte Rd Ste B, Arcadia, CA
跟着导航走,一起撸串吧在所在广场的一个斜角,跟着招牌走就可以找到,广场的停车位很多,不必担心停车问题。
餐厅环境
餐厅干净明亮,我们来的时候不是饭点,刚好可以拍一下餐厅整体环境,人多聚餐或者小型聚会这里都可以hold住!
烤串
一开始看到每个桌上都有一个小木盒,我以为是要自己烤,其实并不是!老板想的非常周到,小盒子里面是蜡烛,烤串都是烤好了上,小盒子可以帮助保温!即便一次上了很多烤串,没能一下子吃完,也不怕串凉啦!
羊肉小串
一起撸串吧的羊肉小串都是自己每天手串的,讲究三肥两瘦穿插,小串的大小比一般的烤串小很多,但也比一般的串更加入味!肥肉香瘦肉嫩!
烤鸡爪
鸡爪已经烤到软烂到可以嘬一嘬就脱骨,烧烤的香料渗透进鸡爪,整个鸡爪都非常有味道,吃起来都不用上手,满口胶质,这就是幸福的感觉啊!
特色羊肉大串
大块的羊肉更加富有羊肉的鲜味, 和小串的口感不太一样,小串吃的是丰富的烧烤味,大串更加有鲜美肉感。
牛肉大串
牛肉大串要更加结实一些,牛肉的肉质紧实,更粗的纤维口感更弹更有嚼劲,烧烤调料味并没有盖住牛肉本身的香味,反而衬托得牛肉更香!
牛胸口
牛胸口这个部分太金贵了,就是传说中的Beef Brisket只取肥肉部分,虽说是肥肉,但是丝毫不腻,反而是那种筋肉的浓香,超级回味!
烤鸡翅
外脆里嫩说的就是它!鸡皮上的油脂被烤的酥脆,包裹着的鸡肉也嫩滑飙汁!鸡翅配孜然,吃个六七八九对并不难!
鸡脆骨
脆骨厚实不崩牙,口感脆弹有嚼劲,烧烤过后的焦香留在脆骨表面,赋予了脆骨更加丰富的香味!喜欢吃鸡脆骨的小伙伴一定要点!
烤羊腰
美国的羊腰都只有羊腰本身,但是老板为了让羊腰更香,手动包了一层油在腰子上,把脂肪烤出油之后,肥油只有香没有腻,搭配羊腰吃,不能更香!
牛小排
牛小排的每一块肉的肥瘦都非常均匀,外表黄金酥脆,肉感十足,瘦肉的纤维感和肥肉流油的口感在口中融为一体,越吃越有味道!
猪五花
猪五花在烧烤界有着不可撼动的地位!自然均匀的肥瘦相间的肉炭烤过后沾上了淡淡的炭火烟熏香气,脆脆的但烤的一点也不干,火候烤的刚刚好!
秘制烤肠
秘制烤肠偏甜口,但是和自然辣椒搭配起来还是非常和谐,一点不违和,越嚼越香!这时候来片生蒜就着吃可能会香死?!
牛板筋
一起撸串吧的牛板筋非常有韧性,老板烤得容易嚼不塞牙!酱料也撒的刚好,绝不会齁咸,香味四溢特别享受!
烤扇贝
蒜蓉很细腻,飘香不苦,和粉丝、扇贝完美结合。粉丝量足且吃起来饱满有汤汁,扇贝新鲜软弹还带着微微的甜,想连蒜蓉一起都干了!
烤生蚝
生蚝被处理的非常干净,已经把生蚝和壳的连接处分开,吃的时候不费劲。烤得鲜嫩,飘着蒜香微辣,毫无腥味,我可以再吃10个。
烤酸菜
东北的烤串店没有烤酸菜怎么行?!东北酸菜本身就已经很香,烧烤过后的酸菜,热腾腾的,除了咸香之外,浑厚的酸味更加突出。
炒方便面
它不是一般的炒方便面!老板很大方地加了肉!都是大块的肉啊!各种配菜:洋葱、大蒜、鸡蛋、青椒也给它增加了更多风味,最赞的是,老板加了秘制灵魂酱料,让炒方便面马上晋级为灵魂泡面,绝对是深夜不饿都给馋饿了的美食!
烤猪蹄
这个猪蹄烤得是不是也太糯软了?!轻轻一撕,猪皮就被撕开,多种酱料味道层层相扣,丝丝入味,慢慢细品,停不下来!!!
烤茄子
茄子被烤得皮肉分离,软烂顺口,因为茄子本身就很吸味,所以老板在烤的时候没有过度添加香料,但吃起来仍然入围而且味道将将好!
香辣蟹
这个螃蟹也太新鲜了吧!!!鲜嫩,饱满又扎实的蟹肉还带着锅气的香味,不知道老板是怎么能把带壳的螃蟹炒的这么入味的!一起撸串吧的香辣蟹带着一点汤汁,葱香味特别浓郁,也没有很辣,以鲜味为主!蟹壳都被开过口,非常好剥,但仍然附了钳子,非常周到!
特色焖子
焖子东北的小吃,我原来并没有吃过,第一次吃就爱上!一起撸串吧做的比较讲究,焖子的表皮干干的有弹性,比较花时间,但是口感特别好!焖子本身是淡的,浇上芝麻酱和醋,吃起来特别上瘾!
Let’s go Kebab
一起撸串吧正宗的东北烧烤,吃一次就俘获我们全家味蕾!不仅有各种烤串,更是有各种小菜、主食和特色小吃!不怕来了不够吃,就怕一次吃不够!
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