![三十分钟只需一个锅就能做好的蜜红豆(内附红豆冰棒和红豆馅做法)](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/3de/48f/36b/b02e7cf6c1e17d70468008e.jpg_1280_1280_3_a7b0.jpg)
需要的材料有:
红豆 适量(我用了2量米杯)
红糖 适量(我用了1量米杯)
⚠️这里的量米杯用的是平常煮饭量米那个杯子 我专门分出一个用来做烘培了。大家可以用面包机配的杯子,或者自己买的measuring cups,平常喝水的杯子都可以
1⃣️红豆加水泡放入保鲜盒来一个晚上,需要放入冰箱
![be33a5089d8218e400029d5.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/d7d/c19/7c6/be33a5089d8218e400029d5.jpg_1080_0_40_6889.jpg)
2⃣️把水倒出来 红豆冲洗干净
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3⃣️红豆放入炒锅里(砂锅、炖锅、珐琅锅、小奶锅什么锅都行)
甚至是电饭煲也可以!一个程序后加红糖,再按一个程序就完成!✅
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4⃣️加上红豆三倍的水 盖上盖子开大火
不喷锅的情况下持续大火!喷锅就转小火
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5⃣️25分钟后 水份大部分蒸发啦
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6⃣️加入红糖(这里看自己喜好就可以 我给出的一杯是参考)
不要觉得2杯红豆一杯糖是多的,因为量杯红豆是泡水之前,泡水之后红豆涨大,一杯红糖只是比正常甜一点点的分量,做面包,包子的馅料需要甜一点点🤏)
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7⃣️打开盖子煮到糖融化 刮刀搅拌一下
到锅里还剩一丢丢红糖水就差不多了,煮完三十分钟后,关火,盖上盖子焖一会儿就可以去做面包啦~
⚠️注意:焖一会儿和剩一点点糖水的目的就是不让红豆太干 如果一开始就煮干水的话会太干 焖一会儿红豆会会把糖水吸收进去的 就不会太干啦
做完面包蜜红豆就可以直接用啦~
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用不完的装密封盒里保存,冷藏保存3天,冷冻保存一个月
(冷冻保存了一份小块,每次用的分量,这样下次就不用解冻直接包进去面包里)
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如果怕如果吃不完!!!或者煮太多了,加入到冰棒模具里,冷冻成型!!就是红豆冰棒啦哈哈哈哈哈
以下是红豆馅的做法 大家可以点进去晒货查看,步骤比这个文章多一步⬇️
最后的最后 希望各位也能试试这个超简单的食谱呀❤️
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