3月8日 巴菲特：我活了89岁，只见过一次美股熔断！
3月9日 巴菲特：我活了89岁，只见过二次美股熔段！
3月12日 巴菲特：我活了89岁，只见过三次美股熔段！
3月16日 巴菲特：我还是太年轻了……
我们因此拥有了巴菲特75%的人生！
美股熔断历史上只发生过五次，上一次还要追溯到2020年3月16日。那天的记忆非常深刻，那时我还在烤面包，那感觉，仿佛就在几天之前。
85度C的三顺培根面包。
在国内时面包店就在我家楼下，超方便。
最喜欢的这款就是三顺培根芝士面包！
在美国大农村，买不到怎么办？
是时候唤起面包师灵魂的时刻啦！
这时候需要一台面包机！
马上安排👇
🌟材料：
面粉250克、酵母粉3克、盐2克、糖15克、奶粉15克、黄油20克，水135克
其他：
芝士片、培根、沙拉酱、披萨草、红椒粉（注意不是辣椒粉，红椒粉是奥尔良烤翅调料之一，不辣）
步骤：
1、将材料部分都扔进面包桶搅拌并发酵。按面团程序。
2、一个半小时后，面包机停止操作。取出面团，排气、分成55克小剂子后，喷水，然后放入冰箱冷藏。（此步骤为冷发酵，可以使面包口感更加柔软。赶时间的话忽略此步）
3、小剂子醒发20分钟后，开始整形。将小剂子擀开成长条，卷上一片芝士一片培根。收口压在下方。
4、卷好的面包卷表面滚上红椒粉。
5、用刀切出三条线。喷上水，放入35度烤箱发酵到2-3倍大。发酵过程需要喷水。保持湿润。
6、取出二次发酵面包，表面喷水，在切口挤上沙拉酱、撒上披萨草。
7、放入170度烤箱烤15分钟。即可
TIP：
我使用的是摄氏度，用华氏度的需要转换温度后调温度。
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