![简易咖喱 | 零失败](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/49f/e56/db8/ae54dd12bfc0bab427017d9.jpg_1280_1280_3_cd5f.jpg)
宅家抗疫,每天都需要一点小动力。
三餐简化,腾出更多时间清洁家具陪伴孩子。
购物不易,要为有限的食材作合理的安排。
今天打开冰箱,需要处理掉的是灯笼椒,两条红萝卜和三个剩下的土豆,于是就煮咖喱吧。
材料
主角是洋葱、土豆、咖喱粉和椰奶,其它都可以随意搭配,总之按有什么扔什么的原则,我爱加鱼蛋和午餐肉因为觉得很搭,更加是因为懒,如果是咖喱鸡咖喱牛咖喱海鲜就变得不简易了:
洋葱(半个/切片)
灯笼椒(两个/切片)
土豆(两个/切片)
胡萝卜(两条/切片)
鱼蛋(数粒/一开二)
午餐肉(切片)
咖喱粉(两三勺)
椰奶(一罐)
香叶(一片)
![e9b199bcfede90ee92e9942.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/643/63b/d32/e9b199bcfede90ee92e9942.jpg_1080_0_40_c9c7.jpg)
![b2657ea8975005bc15f16b3.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/030/136/fbb/b2657ea8975005bc15f16b3.jpg_1080_0_40_2fcb.jpg)
![6ddfb298ffc682f7e3148cc.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/a55/f23/922/6ddfb298ffc682f7e3148cc.jpg_1080_0_40_afde.jpg)
![d912d2f294bb590f518c412.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/f7d/52d/401/d912d2f294bb590f518c412.jpg_1080_0_40_c3b2.jpg)
做法
1,土豆先炒至半熟,边边微焦即可,放一旁备用。
(这步可以让土豆不易煮烂,太忙或太懒时可以跳过,切大块一点即可)
![bad82a7d45ce702cf6cebde.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/a15/2c8/8f1/bad82a7d45ce702cf6cebde.jpg_1080_0_40_337c.jpg)
2,爆香洋葱,加入彩椒,胡萝卜,午餐肉,鱼蛋翻炒。加2~3勺咖喱粉,再炒。
![a2d31cdd806b1bbc1c1a4c8.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/b97/fc9/a79/a2d31cdd806b1bbc1c1a4c8.jpg_1080_0_40_e4df.jpg)
![547054c9132afffc2b654bc.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/f26/303/6b4/547054c9132afffc2b654bc.jpg_1080_0_40_2272.jpg)
![b0e4ec229070ad55d115558.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/276/ffc/fdb/b0e4ec229070ad55d115558.jpg_1080_0_40_ce85.jpg)
![7f7f08a7324df70bdf9bf11.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/0e5/18d/5e4/7f7f08a7324df70bdf9bf11.jpg_1080_0_40_5794.jpg)
3,倒入整罐椰奶,放点盐,香叶,轻轻搅拌,(小孩喜欢多汤汁我会多加半罐鲜奶)。
![0888f20ee8c74261c5daad5.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/99f/45e/51e/0888f20ee8c74261c5daad5.jpg_1080_0_40_8e7d.jpg)
4,煮滚后加入炒过的土豆,盖上盖子,中火煮10至15分钟,试试土豆OK就完成了。
![0bc97e886d856f3a6b51726.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/846/d49/33b/0bc97e886d856f3a6b51726.jpg_1080_0_40_a010.jpg)
![f88280029783e706cb81ef4.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/740/61a/c26/f88280029783e706cb81ef4.jpg_1080_0_40_27b4.jpg)
贯穿全文,我就是一个懒大妈,穷半生精力追求极致的Hea人生,Less is more! 希望不要被嫌棄!
最後大家要多食🍊!謝謝閱讀!
君君提示:你也可以写原创长文章,点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。