小时候，早晨能吃上一份鸡蛋饼，心情都能好上一天💕现在物质丰富了，但是还会想念着小时候的那一份幸福的味道💕
昨天冒着生命危险去Costco买了好多鸡蛋🥚，今天赶紧做了鸡蛋饼，😁回味一下小时候的美好💗
Go🌟开始做吧
🌿材料：面粉300克 水510克 鸡蛋 几个 葱 榨菜
🌿调料：腐乳 海鲜酱 辣豆瓣酱
🌿1️⃣300克面粉加入340克水搅拌均匀醒一小时
🌿2️⃣葱切和榨菜成碎末备用
🌿3️⃣一块腐乳、两勺辣豆瓣酱、三勺海鲜酱拌成酱汁
🌿4️⃣等面醒好之后，加入剩下的170克和葱花，充分搅拌成面糊
🌿5️⃣拿一个平底锅烧热刷上一层油
🌿6️⃣在锅里加入适量的面糊，摊成一个饼
🌿7️⃣凝固的差不多了打上一个鸡蛋 ，再用筷子把鸡蛋打散
🌿8️⃣等鸡蛋凝固了，就把饼翻个面
🌿9️⃣在这个一面涂上美味的酱汁，再撒上榨菜，然后把两边往里折叠就好了
美味的早餐——鸡蛋饼已经做好了🥰大家可以过来一起 Enjoy 小时候的味道了😋
Tips：酱汁可以按照各家的口味调节辣的程度
我是加了榨菜，你还可以加其他你喜欢的食物
比如 油条 肉松😋
请全程不要太大的火，会不太好操作
谢谢看到最后的你们，如果喜欢一起做起来吧💗有些味道虽然简单朴素🥰但是让人回味
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