宅在家里也能喝到超好喝高颜值的奶茶，制作简单零失败，小白也能自己做的黑糖珍珠脏脏茶！
自制【珍珠粉圆】配方简单健康，口感Q弹非常好吃，不输给奶茶店哦！那就赶紧动手做吧👇
第一款：黑糖珍珠奶茶（附珍珠粉圆配方）
第二款：牛油果脏脏奶
第三款：紫薯芋泥珍珠奶茶
第四款：抹茶奶绿
【黑糖珍珠脏脏茶】
黑糖珍珠粉圆配方：
清水：120克
黑糖：80克
木薯粉：50克
木薯粉：100克
奶茶配方：牛奶、茶包（茶叶）适量、炼乳一勺；
黑糖糖浆配方：黑糖100克、清水300克；
先开始做黑糖珍珠：
1、锅中加入80克黑糖倒入120克清水，加热至融化煮至沸腾；
2、倒入50克木薯粉，快速搅拌至糊状
3、再加入100克木薯粉，搅拌均匀成团
4、取出面团戴上一次性手套，快速揉匀至面团表面光滑有弹性，可以拉长拉开的状态；
5、案板上撒少量干粉，把面团搓长切块，用保鲜膜盖住小剂子避免干掉。
6、取一小块搓成长条，切成均匀的小段然后搓圆；
7、盘子中加一些干粉，防止珍珠圆子粘在一起，搓好的珍珠圆子放在盘子中，再摆上一些圆子再撒上一些干粉；
8、锅中加清水烧开下珍珠圆子，大火煮至珍珠浮起变大，关火盖上锅盖焖5分钟；
9、5分钟后捞出放入凉水中浸泡备用；
二、煮奶茶：
牛奶倒入锅中加入红茶茶包（茶叶）一勺炼乳煮开关火浸泡备用；
（就算不加珍珠，单喝奶茶也好喝）
三、煮黑糖糖浆
不粘锅中加入300克清水、100克黑糖大火煮开，煮至糖浆至稍微粘稠，中间要经常搅拌，倒入珍珠圆子，煮至拉丝挂壁的状态即可；
10、将珍珠沿着杯壁勺入，转一个圈勺入，煮好的奶茶捞出茶包（过滤掉茶叶），倒入杯中；
自制黑糖珍珠脏脏茶就好了，珍珠Q弹、奶茶浓郁太好喝了！不输给奶茶店哦！👩🍳
【牛油果脏脏奶】
牛油果🥑加牛奶做的奶昔口感浓厚香滑，加上甜度适中的黑糖珍珠口感太好了，非常好喝超级过瘾！
🥑牛油果脏脏奶配方：
牛油果：半个
牛奶：250毫升
黑糖、珍珠粉圆适量
制作方法：
1、珍珠粉圆煮熟捞出放凉水中备用；
水烧开后下珍珠粉圆（水和珍珠的比例是：10/1），煮至珍珠浮上水面后，再盖上锅盖焖3分钟；
2、不粘锅中加入适量清水和黑糖大火煮开，转中小火煮至粘稠中间要经常搅拌，加入煮好的珍珠煮至拉丝挂壁的状态；
3、牛油果切小块，加入250毫升牛奶打成奶昔；
4、把黑糖珍珠沿着杯壁勺入，转一个圈勺入使黑糖挂壁；
5、倒入牛油果奶昔即可；
【紫薯芋泥珍珠奶茶】
【抹茶奶绿】
【黑糖珍珠脏脏茶】
谢谢观看❤️
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