“面包和爱情，你选哪个？”——自然是面包和爱情我都要啊💕今天给大家分享的是我给我的大情人和小情人做的豆沙面包，看着他们吃的好香，瞬间满足感爆棚🎊
听说最近面粉和酵母都不好买了，因为宝宝们都在家大展厨艺，学习烘培。三年前我也是特别的沉迷于烤面包，后来因为有娃了，就把这一技能打包收藏起来（因为没时间，做面包太费时）。现在出不了门，小朋友又想吃面包，所以我也开始重拾技能，开始烤面包啦😁
今天做的是豆沙面包，做了两种造型——豆沙面包卷和花朵豆沙面包，希望宝宝们会喜欢😘
图片来自PQA有爱的一家
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🌸材料
面团材料：面粉500g，水160g，牛奶100g，鸡蛋液40g，糖40g，盐4g，酵母5g，黄油70g
内陷材料：现成豆沙240g
🌸开始制作（共同步骤）
步骤一
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将除了黄油外的所有面团材料放入厨师机，揉成光滑的面团，然后把软化了了黄油加入面团中，厨师机继续工作至面团出手套膜👌然后放入干净的容器中醒发至两倍大
步骤二
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将醒发好的面团拿出来揉捏排气，并将面团分成12等份，约80g每个小剂子，并且揉捏成小面团，醒发五分钟左右
再醒发期间，将现成的豆沙分成12等份，揉成圆待用
步骤三
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将豆沙包进面团里，像包包子一样的手法即可😋再次进行醒发
🌈豆沙面包卷的做法
步骤一
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将包好豆沙馅de面团擀成牛舌状，然后拿一把锋利的刀如图所示切好，最好不要把面片割破
步骤二
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把割好的面片卷起来，如图所示，然后卷成甜甜圈的形状，底部一头塞进另一头面片里面并且进行塑形
步骤三
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全部做好之后进行二次醒发，醒发至两倍大，然后刷上一层鸡蛋液。
烤箱预热至350华氏度，进烤箱烤12-15分钟，香喷喷的豆沙面包卷就做好啦😋
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🌈花朵豆沙面包的做法
步骤一
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把包好豆沙馅的面团擀成薄圆片，如图所示，并且把面片切成均匀的八等份，中间不要切断
步骤二
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切好的小格子如图所示，顺一个方向转，转成花朵🌼的形状
步骤三
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所有的面团都塑好型之后，进行二次醒发至两倍大，刷上鸡蛋液，中间撒上一点白芝麻和黑芝麻做点缀，放入预热到350度的烤箱中烤12-15分钟即可。超好看的花朵豆沙面包就做好啦
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🌸写在最后
好看的豆沙面包卷和花朵豆沙面包就做好了，其实操作起来都不难哦，宝宝们喜欢吃豆沙面包的一定要试试看哦😋
注意一定要二次醒发，醒发到位的面包会特别特别的软，特别的好吃哦👍
码文终于码完啦，我会多多的和大家一起分享美食的💖
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