太馋cheesecake了！无奈现在啥啥都不敢点，被frozen meal的邪恶势力震慑的我又不敢点冰冻的cheesecake，只好撸起袖子自己干了
首先把黄油融化，这一步千万不要因为热量切少了，不然到时候crusts会有颗粒感
当然了，如果个人喜欢有颗粒感的可以适量少加一点
然后就是把饼干随便用什么弄碎
我一代糙汉没有擀面棍，直接用瓶子碾的
这一步一定要弄的细一点，不然到时候不容易和黄油混合
这时候就会有小可爱说了，我没有做小甜品的可爱容器怎么办
没关系，本糙汉除了煮方便面的大锅，家里基本就没什么厨具
但是！这些都挡不住我向仙女的进阶之路
随便找一个圆顶瓶子，然后用锡箔纸往上一按，再整整形，一个简易版的容器就做好了
接着就是把混合好的黄油和饼干渣放进去，稍微按压一下下
Cream cheese 室温软化，24度差不多两个小时，或者放进微波炉里面加热个十秒
出来之后加糖和牛奶/奶油，千万不要多了！我差不多分三次加，一次加一勺就够了
然后就搅搅搅搅搅搅
最好是能到比较顺滑，无颗粒的状态
没有耐心，随便划拉两下的朋友也能成，毕竟怎么吃不是吃呢，但是最好还是多划拉两下，不然最后不均匀，味道口感还是有点影响的
然后倒进容器里就好了
注意！⚠️
这液体最起码是挞皮厚度的两倍，因为底下的饼干碎多少会吸收一点液体
进烤箱开烤，350华氏度5分钟，最长不要超过10分钟
不然烤过头里面的cream cheese会裂开
口感影响不大，但是好像在朋友圈竞技中会落下一大截
完成之后，放冰箱冷藏，凉了就好
来，吃了这一口，我还能再肝一个paper
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