小伙伴们最近在家都开发了哪些美食呢？今天君君来给大家分享在家自制披萨的方法！( • ̀ω•́ )✧省去了做面团的步骤，饼底都是用现成的吐司片、饺子皮、墨西哥卷饼皮、云吞皮等等来完成的，非常简单快手。除了常见的披萨，还有减脂、低碳版的披萨制作方法。
*封面图来自@unsplash.com，版权属于原作者。
吐司披萨
制作食材
- 吐司1片
- 芝士1片
- 番茄酱
- 蘑菇、蔬菜丁
- 小肉碎（香肠、培根都可以）
图片来自@小小孙，版权属于原作者
制作步骤
- 吐司上抹一层番茄酱，然后铺上一个芝士片
- 在芝士片上码各种喜欢的配料
- 烤箱350℉，10分钟左右就齐活了
图片来自@小小孙，版权属于原作者
大碗拉丝披萨
制作食材
- 吐司1-2片
- 混合玉米蔬菜粒
- 小香肠2-3根
- 马苏里拉芝士一大把
- 调料：蕃茄酱
图片来自@逛吃逛吃的WJ，版权属于原作者
制作步骤
- 吐司切小块，放入微波炉用碗里
- 上面均匀倒入番茄酱，然后撒进去一层玉米蔬菜粒
- 再撒一层切碎的小香肠，最后铺上一层马苏里拉芝士
- 送入微波炉高火，转2.5-3分钟就可以（目标是芝士融化好了）
图片来自@逛吃逛吃的WJ，版权属于原作者
减脂版披萨
制作食材
- 墨西哥卷饼的饼（可以选杂谷做的，比较健康）
- Reduce fat的牛肉香肠
- skimmed mozzarella cheese（脱脂马苏里拉芝士）
- 橄榄油
- 牛油果
- 意大利面酱
制作步骤
- 墨西哥饼一张正好一个人的量，很合适
- 上面先刷薄薄的一层橄榄油，然后抹上意面酱，撒上脱脂cheese
- 均匀铺上香肠片，可以撒上洋葱末
- 烤箱预热350华氏度，烤十五分钟
- 披萨出炉之后可以铺上一些牛油果片
图片来自@茶茶酱很酷，版权属于原作者
迷你土豆披萨
制作食材
- 土豆1个
- 火腿片2-3片
- 现成蔬菜粒一小杯
- 马苏里拉芝士（一定选这个）
- 调料：蕃茄酱，黑胡椒（可选）
图片来自@逛吃逛吃的WJ，版权属于原作者
制作步骤
- 土豆削皮，切成3-5mm均匀的薄片。（太小或切毁了的边角料用水泡一下，然后混入孜然椒盐腌制，不要浪费待会一起烤）
- 锡纸铺烤盘，刷油
- 一片片分开放土豆片，在上面刷一层番茄酱，摆上一片切小块的火腿片，一层蔬菜粒
- 最上面铺上一层马苏里拉芝士碎，喜欢就撒点黑胡椒，边角料也在一旁分开摆好
- 烤箱预热360f（180c），烤15-20分钟。芝士融化，火腿片微焦就行了
图片来自@逛吃逛吃的WJ，版权属于原作者
手抓饼版披萨
制作食材
- 1张手抓饼
- 鸡肉丁
- 培根碎
- 绿辣椒圈
- 芝士
- 披萨酱
图片来自@十七夏，版权属于原作者
制作步骤
- 手抓饼从冰箱取出解冻，稍微软的时候用叉子叉出小孔
- 鸡肉丁用一勺生抽➕一勺黑胡椒粉➕一勺盐腌制5分钟
- 手抓饼上面刷一层披萨酱，第二层撒入芝士
- 第三层放入腌制好的鸡肉丁和培根碎，绿辣椒，最后再撒满芝士
- 三合一早餐机打开烤箱加热功能转到2，烤箱定时器转到20分钟
- 除了三合一早餐机，普通烤箱也能做，300°华氏度烤20分钟
图片来自@十七夏，版权属于原作者
低碳鸡胸肉饼底披萨
制作食材
- 一块鸡胸肉
- 马苏里拉芝士
- 榴莲肉
- 调味：盐、黑胡椒、蒜粉、其他香料
图片来自@米啾啾，版权属于原作者
制作步骤
- 鸡胸肉切块，放入搅拌机，加入调味料搅打成泥
- 肉泥铺成圆饼状，尽量薄一些，下层记得铺锡纸。烤箱400 F烤20分钟
- 取出后上面加料（铺的料可以随意选择）
- 回烤箱400 F再烤5分钟
- 最后可以把烤盘移到烤箱最上层用炙烤功能加热两分钟
图片来自@米啾啾，版权属于原作者
墨西哥薄饼版披萨
制作食材
- 牛油果
- 洋葱
- 墨西哥薄饼
- 培根碎
制作步骤
- 首先将牛油果捣成泥，加少许盐和黑胡椒调味
- 洋葱切碎加入到牛油果中混拌均匀
- 将混拌好的食材均匀的涂抹在薄饼上，洒上少许的培根碎，再均匀的铺上一层芝士
- 烤箱预热350度，放入烤箱烤17分钟就可以啦
可以选择不放培根碎，因为培根碎本身就很干，然后再烤一下变得更干，影响了牛油果的口感。
图片来自@Grace123321，版权属于原作者
云吞皮版披萨
制作食材
- 云吞皮
- 鲜肉香肠切片(用任何的香肠都是可以的)
- 披萨酱
- Mozzarella Cheese
图片来自@Grace123321，版权属于原作者
制作步骤
- 将两张云吞皮对叠，舀一茶匙的披萨酱，放在云吞皮中间，铺上几根洋葱丝
- 放上三四片的鲜肉肠，撒上Mozzarella Cheese
- 最后依次在云吞皮的四角涂一点点的清水，捏住
- 烤箱预热350度，将做好的伪披萨放入烤盘，烤7分钟就可以了
图片来自@Grace123321，版权属于原作者
切片面包版披萨
制作食材
- 切片面包
- 芝士
- 培根丁
- 切丁蔬菜（玉米、洋葱、青豆）
图片来自@小臭臭要香香，版权属于原作者
制作步骤
- 把切片面包四周边边切下，每边用刀切一小口
- 按同一方向旋转折叠，放上cheese
- 烤箱融化，放培根丁，各种切丁的蔬菜（玉米，洋葱，青豆等）
- cheese封顶，入烤箱即可
图片来自@小臭臭要香香，版权属于原作者
家庭式豪华版Pizza
制作食材
- 披萨皮 一张
- sausage肠6小条
- 玉米粒 随意搭配
- 青椒/彩椒 1/2-1个
- 蘑菇 3-5个
- pizza芝士🧀 随意搭配
- 小虾 随意搭配
- 番茄酱 随意搭配
- 菠萝粒 随意搭配
图片来自@小_鱼_儿，版权属于原作者
制作步骤
- 首先把所有想要用的馅料准备好
- 然后把所有sausage、青椒、蘑菇、菠萝切成小块
- 把pizza饼皮从冰箱冷藏格拿出来放常温15分钟，然后铺开，厚薄度和形状可以自己用擀面杖来调节，再用叉子在饼皮上扎上小孔
- 抹上番茄酱
- 撒上一些cheese，chesse的种类选择没有限制性，按喜好任意搭配
-
然后把准备好的馅料全都铺上，铺上后再撒些芝士在面上即可
- 预热至200摄氏度（400华氏度），然后把pizza放进去，中层烤20分钟
- 烘烤的时候要注意上色度，烤至表面金黄即可，各家烤箱的温度都有差异
图片来自@小_鱼_儿，版权属于原作者
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