上大学的时候就超级爱吃上学时小铺卖的烤冷面。
出国之后这么多年都没吃到。直到发现这个便捷版DIY的烤冷面包装！！
真的和街边卖的是一个味道！嘻嘻嘻
这款是在oscart 买到的朱大福烤冷面。
里面有10片装的冷面片。还有一袋烧烤酱和烧烤干料。还有一把小刷子。很贴心。
这个酱料调得都超好。超级有记忆中的味道，就好像一下子拉回到上学时在小铺前跺脚等烤冷面的时候。
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烤冷面步骤：
1️⃣平底锅 抹油铺平。这个油瓶很实用，用量省，又能倒均匀。
2️⃣放冷面片，打个鸡蛋，搅拌均匀摊平。
3️⃣洒黑胡椒，盐🧂。当蛋液表面凝固后然后翻面。
4️⃣烤冷面酱用赠的刷子刷均匀。把烤冷面干料洒匀。撒上芝麻。
烤冷面最后加一丢丢水，可以保证冷面不会那么硬。做出来的烤冷面劲道又柔软。
5️⃣把熏三文鱼片 铺在烤冷面上。
6️⃣把烤冷面卷起来。用饭铲截开。
💜💜大功告成！！这款既接地气又有营养的三文鱼烤冷面就完成啦！💜💜
咬下一口，夹杂着蛋的鲜美，又有三文鱼的咸香。
我觉得有洋葱和香菜就更好了！只是现在家里没有
三文鱼🐟🐟🐟是这款，超级好吃哟！可以生吃。购于Costco。
和出去吃的Brunch里面的三文鱼一个味道。高级鱼蛋白。好吃又营养的烤冷面。
希望疫情在家的朋友们都能吃到自己爱吃的美食！
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