这个是红糖糍粑,我是用糯米粉做的,(也是可以用糯米做,糯米洗好泡6个小时后用榨汁机榨,榨成糊状就可以啦.)
材料:糯米粉150克
热水适量
把糯米粉加水揉成团,然后搓成长条,裹上蛋液,放在锅里煎,煎成四面金黄,就可以啦。
把黑糖和水1:1的比例做成红糖水
把花生切成花生碎
最后将红糖水和花生碎洒在上面,就可以美美的享受美食啦!
“心太软”这名字太贴切啦。记得以前小的时候,和亲戚去吃饭的时候,吃到过的一个甜点,来美后吃不到了,嘴馋的我只能自己做给自己吃咯!
糯米粉50克,(看你自己想做多少)
去核大枣20颗
拿剪刀把大枣剪开,那适量的糯米粉搓成小长条放在大枣里,冷水开始蒸,15分钟即可,又糯又香的“心太软”就出锅可以吃咯。(如果你喜欢甜的,也可以撒一点红糖水在上面,我更喜欢甜甜糯糯)
还记得“那年花开月正圆”里出现的甑糕吗?在家也可做哦!爱吃红枣和糯米的plmm可以动手做起来~
材料:
糯米300克(提前泡一夜)
红枣200克
红芸豆150克(提前泡一夜)
核桃仁20克
将红枣和红芸豆放在锅里蒸熟,红枣去核,核桃仁炒干
用电压力锅做,一层一层的铺在电压力锅里,
糯米-枣-糯米-核桃-糯米-红芸豆-糯米-枣(从下至上)
然后加水,稍稍超过最上层的枣就OK啦!
最后将电压力锅设置在“炖肉”等上50分钟就可以啦!(预热时间➕炖肉35分钟)
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