![甜品小白美食进修|快手甜品云分享附详细做法](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/c90/76e/8b2/d05b097d39a5acf346a769e.jpg_1280_1280_3_d697.jpg)
生活不只有苦涩,还有甜甜的甜品,据说甜食有让人心情变好的魔力哦!
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吃甜品真的可以提高幸福感!
宅家自制快手甜品,很简单。接下来分享七款甜品
珍珠奶茶
珍珠奶茶基本上是人见人爱,一段时间没吃就想的厉害。自己在家动手做起来吧。
所需材料:
珍珠
水
牛奶🥛
红茶茶叶🍃
西米紫米牛奶露
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所需材料:
紫米
西米
葡萄干
牛奶🥛/椰汁/奶茶
制作方法:
1.紫米泡两个小时,然后用instant pot的rice模式煮。
2.西米是热水下锅煮10分钟,煮至透明,过一遍冷水,放凉。
3.拿个容器放入紫米,西米,加一些葡萄干,牛奶即成。冷热均可。
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龟苓膏仙草冻
所需材料:
水
龟苓膏仙草冻粉
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制作方法:
1.用烧水壶烧750ml - 850ml开水
2.打开包装倒入碗中 加入350ml 水搅匀开
3.锅内倒入烧开的热水,加入搅拌好的仙草粉,随便什么火候🔥,稍微搅两下就行,底部不会烧焦,然后烧滚开就行~
4.倒入容器内,放凉,冰箱冷藏更好
5.切块或者直接挖些放碗里 倒入你想要的牛奶/椰奶/豆奶/奶茶/蜂蜜水.....这些我都试过 搭配不会踩雷
6.趁热吃:出锅后加入红豆.绿豆.芋头.芋圆.玉米等你想加的,放置五分钟,让它微微凝固,吃~ 简单版n宝烧仙草
番薯生姜糖水
所需材料:
生姜
红糖
番薯🍠
制作方法:
1.先煲姜水: 姜拍散切片,水煮开后放入熬煮。
2.处理番薯: 番薯削皮,用刀刃深入番薯肉中,稍稍用力将番薯一块块撬开,并浸泡于水中,多换几次水以洗掉淀粉,使汤色更清亮。
3.熬煮番薯: 处理过的番薯放入之前熬煮中的姜水中,开大火煮沸,放入少量红糖(不放糖也可以,番薯的甜味已经被熬煮出来了)转小火熬煮至番薯变软即可。
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爽口马蹄糕
所需材料:
水
马蹄糕粉
桂花/玫瑰花(根据自己喜好,不加也可以)
红糖/冰糖(红糖使颜色更加好看)
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花式芋圆奶茶
所需材料:
土豆🥔
番薯🍠
芋头
牛奶🥛
红茶茶叶🍃
木薯粉
制作方法:
1.将土豆.番薯.芋头洗净切块,上锅蒸熟
2.将蒸熟后的土豆.番薯.芋头放凉后分别与木薯粉mix在一起,揉成团,再揉成长条,然后切成小小QQ的芋圆丸子。
3.热水热锅倒入适量的芋圆,煮沸后见芋圆漂浮在水面上即可捞出备用。
4.在锅中倒入牛奶🥛加入适量的红茶,煮沸即可。过滤出茶叶。
5.在容器中倒入奶茶及花式芋圆✅花式芋圆奶茶完成啦,开吃。
notes:
1.冷饮热饮均可,想要冷饮将奶茶放入冰箱冷藏,芋圆不要放冰箱,不然会影响芋圆的Q弹口感。
2.芋圆要热水下锅,最好不要直接加入牛奶中煮,不然牛奶会比较浑浊。
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番薯芋圆(橙色)+芋头芋圆(淡紫色)+土豆芋圆(淡绿色),颜色各不一样,味道也不一样,都很好吃。
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在锅中倒入牛奶🥛加入适量的红茶茶叶,煮沸即可。过滤出茶叶。
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番薯/芋头丸子糖水
所需材料:
番薯🍠
芋头
生姜
糯米粉
木薯粉
红糖/冰糖/蜂蜜
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以上都是超级简单的甜品做法,即使是厨房小白也一学就会,大家都动手做起来吧。🥰
吃甜食使人心情愉快,希望大家每天都有好心情。
谢谢阅读,笔芯♥️
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