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一次就成功的鸭油烧饼（两种口味）忘不了的家乡美味

一次就成功的鸭油烧饼（两种口味）忘不了的家乡美味

supermommy
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❤️最近在家玩什么呢？对于我作为一个妈妈，一个妻子当然是在家做一些好吃的给家人，今天我就来分享一个我的家乡南京的美食——【鸭油烧饼】，南京的妹子都知道，这是一个从小吃到大的，难以抗拒的，超级好吃的烧饼。想学的妹子，继续往下看吧。

❤️先上张成品图，酥得掉渣满满的鸭油香

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【甜口——黑芝麻鸭油】

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【咸口——香葱鸭油】

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❤️看到这儿，看来你真的非常想做，那就让我们开始吧！

🌟先来熬瓶鸭油(不想自己熬制鸭油，可以去Wholefoods 买)

supermommy 20

作为大南京人，从小桂花盐水鸭，烤鸭，鸭油烧饼⋯鸭子吃了很多，也是我永远这不腻的食材...

买鸭腿，鸭脯，我爱去Wholefoods,一是因为周围买不到，二是因为Wholefoods鸭子洗得特别的干净，真空包装，里面有两只鸭腿或鸭脯，这个时候回家不用再分装，消毒外包装直接往冰冻层放就可以了，节省时间。

图4⃣️Wholefoods 鸭腿价格$6.99一磅，一盒大得$10

❤️超妈厨房小撇步来了，今天来教你如何把$10一盒的鸭子变不要钱，或者是说我们怎么样才能最大限度地来用这鸭腿做菜呢？❤️

💡鸭腿边上的油取下和煎鸭子时油炼鸭油，千万不要倒，凉了入冰箱后就成图1⃣️，2⃣️的自制鸭油了！

图2⃣️上那瓶猪油我花$9.99Wholefoods买的，鸭油也有卖，就是好像比猪油还要贵，一两刀；图2⃣️右边是我用两只鸭腿熬出来鸭油就一瓶了！是不是买了10块钱的两只鸭子，还能熬出10块钱的鸭油赚了，
不浪费💡

❤❤️❤️❤️❤️❤️❤️️爱心提示❤️❤️❤️❤️

————【怎样熬出的鸭油中无杂质】

只要在熬制好的鸭油表面均匀撒上一层干面粉袋，鸭油冷却以后，干面粉就带着油中杂质沉到了瓶子底部，熬出来的鸭油上面又白又没有杂质。

❤️鸭油熬好了，下面超妈要用它们做美食了⋯

猜猜我要做什么🤔？坐等我晒货吧……❤️

图5⃣️，6⃣️，7⃣️更多鸭子吃法点击我的精选晒货和攻略文章。

🌟所需食材🌟

【油酥食材】

低筋面粉 150g

鸭油 66g

份量 20个

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❤️大家要做10个的话，就可以把所有的食材减半。

【油皮食材】

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【鸭油芝麻馅】

熟碎芝麻

白糖

鸭油

❤️用量根据大家的喜好自行调节就可以。

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【鸭油葱花馅】

葱花适量

盐少许

鸭油少量

🌟和所有食材就搞定

❤️爱心提示❤️

建议把和好的芝麻馅儿放进冰箱冷藏变硬易包入油皮。

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❤️种草上面measuring小碟？⬇️

supermommy 20

World Market刚入的猫咪量碟可爱的不行，看到就抱走，原价$14.99左右，价格折后才$6+，加上通过手机信息发的extra 30% off coupon,最后才$4+，太棒了！

⭐️量碟上分别标有1/4c, 1/3c,1/2c和1c.

⭐️100%瓷制，易清洗

⭐️平时可当小食碟或沾酱碟，一物多用😝

❤️Thanks for reading!❤️

🌟制作步骤🌟

1.油酥制作要把面粉和油混合起来，抓匀放在一边盖上保鲜膜省发就行。

2.水油皮像下图中用厨师机揉出膜，盖上保鲜膜醒发30分钟

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Aqua Sky Pro 600™ Series 6 Quart Bowl-Lift Stand Mixer KP26M1XAQ | KitchenAid

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购买

4.30分钟后分别把油酥，水油皮分成20个小剂子，分别用油皮包住油酥，然后像图中样子折两次，再次放一边发酵10-15分钟

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5.再次醒发好的面团拿出来，加上馅，包好(如图)，刷上鸡蛋液，撒上芝麻

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6.送入已预热的410烤箱，烤至15分钟左右完成了。

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❤️摆拍，开吃！刚好烧饼真的超级的香。屋子飘着鸭油香味，简直就是家乡的味道。😋

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【结语】喜欢鸭油烧饼的小伙伴，赶紧做起来，一定不会让你失望的，做好以后一层一层的烧饼，加上满满的鸭油香味，真是好吃停不下来。

❤️更多Supermommy晒货，进一步我的晒货区，谢谢小仙女喜欢❤️(以下具体做法请小仙女去下面图片进入原始晒货)

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supermommy 20

儿时美味似乎永远都忘不了，记得小时候最爱咖喱香辣牛肉干，那个时候虽然没有精美的包装，但牛肉的味道真的非常的好吃，经常会在放学的路上用自己的零花钱买一包....

如今还是很怀念，自己DIY了很多种口味的牛肉干周末突然想起来，干脆做一个儿时的回忆，咖喱香辣牛肉干，其实也就是在我自己DIY的牛肉干基础上，加上印度香辣咖喱。我发现做出来的还原度特别高，赶紧和小伙伴的分享。

supermommy 20

上周分享了酸奶蒸蛋糕，大家都做了吗？
今天来upgrade这款酸奶蒸蛋糕，变成高大上甜品店【迷你蓝莓酸奶蒸裸蛋糕】对的！就是把蒸好的裸蛋糕，用模具切成一个一个小的迷你型，把他们中间夹上香草酸奶鲜奶油和蓝莓酸奶鲜奶油，加上酸奶的鲜奶甜中不腻，更小清新的感觉，脂肪量也降低了不少。

🎂酸奶蒸蛋糕的方子请点击图6⃣️晒货

supermommy 20

昨晚睡前做了这扔进冰柜，第二天早上就好啦！
低脂草莓夏洛特，无须烤制，低脂，浓浓的草莓味道，粉嘟嘟的颜色有谁能抵御住他的颜值？精致的小仙女，估计没人能抵挡住！

supermommy 20

不得不说这段时间的日子晚上都是零晨两三点才睡，宝宝睡着以后晚上很多时候不是在洗衣房度过，就是在厨房做各种好吃的东西度过。

昨晚上我终于顶不住晒货区诱惑，做了一个酸奶蒸蛋糕！此方子我根据原方子进行稍微的调整，因为我用的是希腊酸奶比较稠。食材也比较简单，家里正好都有。开始还有一点怕做出来的蛋糕酸，因为用的是酸奶，但是做出来以后真的是超级的嫩，刚出来的酸奶蛋糕放在架子上凉时候，真的是轻轻的抖一下蛋糕都是在跳舞。这款蛋糕建议凉了以后放入冰箱冷藏几个小时以后再吃口感更佳。

这款蛋糕可以代替轻乳酪蛋糕来吃热量少，口感更加清爽。蛋糕的质地特别的柔软细腻，热的时候吃就是入口即化的感觉。

supermommy 20

又到樱花盛开的季节，DIY樱花美甲不能少！
宅家也要美美哒！感受春天的气息⋯
大家喜欢大拇指的花花，还是其他手指花花呢？

🌸这个渐变甲色无须sponge,直接用nail polish刷子刷，先刷一层深色在甲尖，紧接着刷一层透明甲油，用美甲fan brush在色彩交接处稍微刷一下让两个颜色混合比较自然就好了，记住速度一定要快，否则甲油凝固了就没法刷了。我没有那种刷子，我就用了最细的小刷子快速把两个颜色混合起来。

🌸我用的油🌸
Orly——Nail Defense base and top coat
OPI ——passion
Eve by Eve’s—22 Marilyn

🌸Step by Step步骤🌸

图5⃣️樱花用了dotting tools

🌸谢谢阅读🌸
宅家也能玩high, DIY projects只要你喜欢💕

🌸图7⃣️，8⃣️，9⃣️以前关于花花DIY美甲

🌸手工DIY#3

supermommy 20

🌸今天狂风大雨，宅家化个清透樱花少女妆！

🌸妆容特点——

清透肌肤，Simple无辜眼妆，粉嫩自然腮红，粉红唇色

🌸所有用到产品图2⃣️

❤️这些都是我很爱的产品，永远在空瓶回购单上！❤️

🌸Paul& Joe 隔离简直一秒让皮肤变无瑕
🌸雅诗兰黛 蓝管遮瑕没有什么遮不住的缺陷(今天我左鼻头有点泛红，生理期长了个痘痘，一抹是不是看不出？
🌸Tarte shape tape遮瑕棒用了就丢不了！Bye-bye熬夜黑眼圈
🌸Jill Stuart 腮红打造少女妆必备
🌸YSL 气垫粉 喜欢
🌸cpb限量款高光，打造立体脸型必备。
🌸TrestiQue最自然的偏tan高光
🌸Too faced眼影盘大爱，一盘在手，旅行不用愁
🌸阿玛尼红管514,颜色超级温柔

🌸 图3⃣️眼妆画法
为了打造无辜的少女妆，眼妆我用了非常简单的方法，只用到一个梅子色勾上眼线only,加上一层薄薄的睫毛膏。

🌸宅家画个小清新妆容，自己都觉得精神，恐怕没有老公喜欢天天见到黄脸婆吧？😝不过谁都有邋遢的时候，只要不忘精致，保持良好的心情是最棒！😘

supermommy 20

❤️公布答案了⋯我在用樱花做【盐渍樱花】！谢谢参与竞猜的宝宝们❤️图8⃣️，9⃣️更多樱花玩法。

恭喜 @vanco_ng 宝宝猜中了！获得超妈surprise 5⃣️0⃣️金币奖励！

🌸对的，这段时间超妈得樱花病了！
天天想着这么美貌的樱花，如何把她的美貌保存下来。上网看了很多盐渍樱花的视频，又咨询了我在日本的亲戚，集齐所有的材料。终于这几天完成了，我一直想做的盐渍樱花。本来想再过几天等颜值樱花完成了再来晒货，但是想到这两天我家的八重樱，已经到了花期顶峰，如果现在分享，说不定其他宝宝还可以开始做，几天樱花落地以后就没法做了，赶紧今天来分享。

🌸盐渍樱花可以放茶中开出一朵花，也可以放入甜品中装饰，特别的美。

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸材料🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

🌸樱花若干(选择多重樱花做出来的更美）
🌸盐或者海盐
🌸Plum vinegar （图7⃣️我是在亚马逊买的，其他的菜也特适合)
🌸一个洗干净的果酱玻璃瓶或者腌菜坛

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸做法🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
请参考4⃣️，5⃣️
如果喜欢的小伙伴请给我留言，如果人数比较多。我会把它编辑成文章加上最后的成品和美食分享给大家。
1.采回的樱花要带一点把子，洗净，用厨房纸两面吸水
2.果酱瓶子放一层盐，一层樱花不能重复，一直到樱花用完，并用你樱花大概装备的重物压樱花上。放在避光处等三天。
3.取出樱花并把出的盐水去掉,用厨房纸两面压干水份
4.樱花放进一个干净的瓶子，倒入plum vinegar没过樱花，待3⃣️天拿出，挤去水份，把等会儿拿出，let them dry,把樱花放进一个干净的瓶子里用盐混合存起来，随取随用。

🌸谢谢阅读！你心动了吗？

supermommy 20

“亲爱的，你现在在日本吗？”
“没有啊？宅家！”
“你刚发我的照片难道是以前去日本照片？”
“在家啊⋯照片刚拍的😝哈哈⋯”
“盘子太美了！食物太诱人了！最抵挡不住美美的盘子了！我要买⋯哪里买的？”
“谢谢亲爱的...“盘子在网易严选，LIFEASE可以买到！”
“哇⋯看到了⋯还有美浓日产樱花礼盒套装，小兔子月饼盘⋯太多喜欢的了！”
“我也是⋯想买⋯”
..…❤️

🌸正文开始⋯这次要特别感谢君君 @来自月球的晒晒君 给我机会第一次体验网易严选的产品，也要谢谢网易严选寄来如此美貌的碗碟，给我家餐桌增添了色彩，让美食更加诱人，让我的美食称霸PYQ

———————【产品包装+开箱】——————
图9⃣️
1.两层盒子，外面一个大纸箱，里面一个精美产品碗碟套装盒
2.两层箱子中许多减震泡泡，充气袋
3.内层每个碗碟间有泡沫减震
4.商家专业又贴心的包装，完全不用担心产品破碎问题

————————【产品介绍】———————

1.我收到产品是【樱花炻瓷餐具10件套】浪漫别致，直击少女心

2.内含(两人套餐盘）—
粉色樱花饭碗*2
樱花面碗*2
蓝色水滴碗*2
樱花餐盘*2
粉色小碟*2

3.材质—
🌸炻瓷经两次1250+度firing，保证颜色安全不掉色
🌸 碗身外部螺纹设计，端去方便。隔温防烫！
🌸放心用于洗碗机，微波炉和消毒碗柜

4.价格—
🌸原价$95.99
现价8.5折/$81.99
—————【使用感受/推荐理由】——————

🌸【提高食物颜值】周末用这套美美哒碗盘给家人做了一顿浪漫的Brunch，配上我家后院摘的日本八重樱花来配上它们，忍不住给它们拍了一大堆照片。
🌸【配色精美】碗盘的粉色+奶白色+蓝色彩搭配温柔，加上碗碟边白色樱花detail更浪漫。
🌸【贴心设计】面碗上小缺口放筷子设计贴心实用
🌸【设计精巧】特别喜欢这种有色盘子花纹在碗盘侧面，摆放食物时也不会挡住美美哒图案
🌸【牢固耐用】我已经放洗碗机洗了高温消毒两次完好无损


——————【网易严选/LIFEASE】—————

🌸网站上还有更多精美做工精细的餐具
🌸$39以上免邮，还打85折
🌸网易严选不仅有吃的喝的，还有家里的床上用品厨房用品⋯一站式家庭购物平台，超级方便。

㊙️好啦！今天先分享到这儿⋯看来最近我要天天用这些碗碟来放美食了……无论日餐，甜品，中餐放在盘子里颜值蹭蹭直上！称霸PYQ美食㊙️密你get ✅ 了吗？

supermommy 20

🌸此时此刻更需要提升幸福感！无论外面的世界有多少不好的消息，暂且放下所有的一切，宅家做一个生活在世外桃源的小仙女吧！
🌸只要到后院随便走一圈，随手摘一些花朵或者小草和不知名的野花，甚至可以用买回来的香菜叶子⋯把它们压在书中间，大几星期以后就成了干花干叶，这时候我们就可以把它们拿出来制作网你喜欢的属于自己的独一无二的，透明鲜花书签了！ 🌸每当你捧起一本书读时，看见这些美丽的花花是不是心情立即变得特别好呢？大自然的美总是会在不经意之间给我们带来好心情。不如把它们的美留住，做成书签，天天陪伴着我们⋯
🌸🌸🌸🌸🌸DIY 鲜花书签🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🌸材料🌸 参考图7⃣️ Packing tape(透明的) hole pouncher 干花，干叶 剪刀 细麻绳 🌸做法🌸 请参考图6⃣️ ❤️爱心提示 建议两层透明胶夹住花后，尽量把中间小气泡用尺子排掉，这样看起来更美观，当然有一点半年也没有关系。 🌸是不是非常简单呀？喜欢的小仙女，❤️赶紧动手做起来吧？反正我昨天有点做上瘾了？准备再多做一点。 🌸四月宅家季3-7

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