![自制㊙️制鸡爪](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/2b7/cff/8c5/ee865d552995e0c7ec373e5.jpg_1280_1280_3_9e5b.jpg)
🥰看电视剧📺,少不了零食😋,啃鸡爪是我最爱的零食之一,如果没控制好可以吃下一大盘.于是我就研制了下面这个鸡爪,自己做的会比较卫生,而且根据自己的口味做,下面分享的鸡爪会偏辣些,主要我是为了避免自己食入过多,特别追剧时,很容易干掉一大盘.而且偏辣的同时,还可以多喝水.
所需食材:鸡爪 10个、 小尖椒 🌶️4个、小青椒 2 个、蒜头🧄 6瓣、生姜 2片、香叶3片,八角2个、桂皮 一片、老干妈辣酱 一勺、生抽一勺、老抽 一勺、胡椒粉少许、盐 少许、香草 适量、料酒 两勺.
🌟步骤1️⃣
![2b2cb97b759730a5f13edbe.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/074/a61/d55/2b2cb97b759730a5f13edbe.jpg_1080_0_40_0b3b.jpg)
鸡爪洗净去脚趾,切半.
🌟步骤2️⃣
![f8d7ac3c14345e1e909fa42.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/67c/612/ac9/f8d7ac3c14345e1e909fa42.jpg_1080_0_40_7718.jpg)
把小尖椒🌶️切小段,香菜切段.一半蒜头🧄切碎,生姜切细.
🌟步骤3️⃣
![4e5b842290e82fd706e3a63.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/37c/7c4/1e0/4e5b842290e82fd706e3a63.jpg_1080_0_40_9edc.jpg)
锅里烧水,倒入鸡爪,放入葱结,姜片.烧开后再等5分钟,捞出鸡爪,清洗干净.
🌟步骤4️⃣
![3a4167c4ed88d0b253db93d.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/69c/938/448/3a4167c4ed88d0b253db93d.jpg_1080_0_40_3c19.jpg)
锅倒入油,放入鸡爪,稍微煎下,盛出.
🌟步骤5️⃣
![23a500ab4840431f8812bb4.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/f14/b79/a19/23a500ab4840431f8812bb4.jpg_1080_0_40_a7ba.jpg)
在倒油进锅,下姜、蒜、八角、桂皮、小尖椒翻炒下,再加老干妈辣酱,继续翻炒.
🌟步骤6️⃣
![2e7c915330a3921d6dd289a.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/2bd/6d4/a53/2e7c915330a3921d6dd289a.jpg_1080_0_40_3bfd.jpg)
倒入鸡爪,加料酒、生抽、老抽、少许的盐和胡椒粉,翻炒均匀.加水到锅中.焖煮15分钟、等水快收干时,加入小青椒.
🌟步骤7️⃣
![2235e121ccd08d97d231ad0.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/36b/97b/63f/2235e121ccd08d97d231ad0.jpg_1080_0_40_59ab.jpg)
最后加入香菜🌿,就完成✅了.
🌻小贴士
挺简单的一道菜,在焖煮的时候,千万要在傍边守着,本人就因为一心二用,烧干了好几次.
君君提示:你也可以写原创长文章,点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。