在来美国之前，我就是厨房小白，到了美国之后迫于生计，走上了做饭路...
给厨房小白们推荐下厨房APP，不知道做什么菜时上去看看，看到流口水，自己也就有做饭的动力了。
还有下饭综艺：向往的生活，看黄磊老师做饭，直流口水
当罢工不想做饭，准备弄碗泡面糊弄一下的时候，看看下厨房里的菜，看看黄磊老师做的美味，就会立刻站起来去倒腾了。
接下来说说我学到的最简单的菜
1.简单的甜品--南瓜羹
超市里买一棵南瓜，回来剥皮，切成小块，放电饭锅的蒸笼上蒸15分钟即可
蒸好的南瓜倒入料理机中，如果喜欢甜一些的多加点糖和炼乳，再倒入纯牛奶
料理机随便什么模式，我开的奶昔模式，打个二十秒钟，如果太厚就再加点奶
打完之后倒出来就可以直接喝了，夏天放冰箱冷藏下可能更舒爽
2.简单的鱼--巴沙鱼片
超市买的巴沙鱼片回来切片片，然后放沸水里抄一下，熟了就捞上来放到盘子里
切蒜末、葱末、小米椒放在鱼片上，倒入蒸鱼汁油，另用锅热一点油，油温够了之后倒在鱼上，大功告成
这道菜只需要几分钟，方便懒人
3.简单的肉--糖醋排骨
超市的小排，抄一下水去除血水，晾干
准备1勺料酒、2勺生抽、3勺冰糖、4勺醋倒在一起
倒油将排骨倒入煸炒一会，然后倒入上述调料再炒一会，加入开水没过排骨即可
水透之后转小火慢炖，等肉烂了就可以转大火收汁，收汁尤为重要，需要不停翻炒，让排骨上色上味，再撒些芝麻，黑白芝麻都可以，大功告成，出锅。这个方子做了好多次都成功，适合厨房小白。
这三个菜真的怎么做都不会出错，厨房小白们做起来吧
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