家里后院有个小菜园,开始是为了公婆打发来美的无聊时间用的,美国业余生活比中国差远了,尤其是对于不会说英文的老年人来说,和小监狱也差不多了,以前小孩还小,公婆忙着照顾两个小孩,还没那么无聊,孩子逐渐长大一点,可以上学之后,公婆除了上网看剧,斗地主,实在没什么好玩的!所以开始折腾家里后院这片小地打发时间,顺带锻炼了身体!而且还可以吃上好吃的有机蔬菜!今年疫情开始,这片小菜园减少了很多出行次数,提供了很多鲜蔬!接下来介绍一下菜园里的各种小菜!
第一种植物紫苏 Perillae
这种植物繁殖能力极强,现在小园子里到处都是。我家是用来煎鸡蛋,制作紫苏咸菜,还有紫苏晒干泡水!在网上查了一下紫苏的功效,感觉这个更像小草药!
紫苏叶功能主治:解表散寒,行气和胃。 用于风寒感冒,咳嗽呕恶。 紫苏叶能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜。 紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶,不论有无表症,均可应用!
这两年我家感冒发烧很少,估计也和常喝这个水有关。基本就是晒干当茶饮。推荐小伙伴们种起来!
第二种植物---紫薯
紫薯育苗中
我家这片小地,最开始的就是种的紫薯。朋友家给的紫薯苗,回来种了一小片,公公最爱吃的食物之一,现在也是老大最爱的食物!第二年后开始就自己育苗啦!盆中就是自己育的苗!其实很简单。三四月份时候,把去年留下的又大又光滑的紫薯种子,整个埋入育苗的花盆里!大概半个多月之后就开始冒小苗了。第一茬小苗长大之后移到打好的陇上!第二茬小苗继续长!慢慢的,把小苗都栽到地里!隔一段时间培土,除草!紫薯苗逐渐长大很厚的时候可以吃紫薯叶,清炒熬汤味道都不错!值得一栽!推荐之二😄
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