食物保鲜/挑选大法 & 吃不完的水果、蔬菜怎么办⁉️【家常篇-上】

食物保鲜/挑选大法 & 吃不完的水果、蔬菜怎么办⁉️【家常篇-上】

几渡凡间
几渡凡间
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第五期的主题都好难呀,本来想说不参加了。但一搜一下我之前发过的文章晒货,竟然有蛮多符合食物保鲜、保存的晒货?!!😳😳😳

今天就来整理一下,一并发出来啦💪💪💪

(封面图源百度 版权归原作者所有)

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图源百度、后期加字、版权归原作者所有

橙子🍊

看到以下这满桌子的水果,就只打我家是每天必吃水果的啦😆橙子🍊吃得最多,补充维生素C,

保存方法的话其实很简单:

-尽量不压着、不叠着放,室温、冷藏都🉑️。

橙子皮🍊

吃不完的橙子皮不要扔~留着来做橙皮糖也是很不错的选择👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳

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这是早期码的文章,没有标点符号😆见笑了

香蕉🍌

🍌香蕉不容易熟透的方法:

-拿一个闲置的沥水篮,把香蕉“挂”在边缘上即可✅

⚠️重点是要“挂”起来!!不要让接触面广的那一面朝下即可,倒着放就对了。

 

💡tips:

歪果仁超市里有卖那种把香蕉挂起来的架子...但我家每次买太多了所以觉得很鸡肋....少量的香蕉可以买来试试哦~(请搜banana hanger)

苹果🍎

🍎苹果保存方法:

-室温存放即可。

 

⚠️注意注意!!苹果🍎要远离香蕉🍌!!成熟的苹果会产生乙烯,会把香蕉催熟的。

⚠️⬆️同样的方法跟道理,想要香蕉🍌更快成熟的话,把香蕉和苹果🍎放在一起就好啦!!

🍎苹果太多吃不完?

苹果脆片了解一下吗?低卡无添加,敲健康~

👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇

猕猴桃🥝

🥝保存方法:

猕hotel的话,个人觉得搁冰箱冷藏不那么容易坏,冰箱冷藏不容易熟透。

✨知识盲点:猕猴桃🥝=奇异果

因为品种繁多,叫法不一,但其实是一样东西。

 

✨推荐首选:

-金猕猴桃(黄金奇异果),品种超甜~

买到特别酸的猕猴桃怎么办😫

猕猴桃干了解一下吗🥝

酸酸甜甜就是我~健康零食自己做。

草莓🍓

🍓保存方法:

-冷藏保存,新鲜的可以保存一个星期。

-吃不完的洗净、出去不可食用部分后,冷冻保存。(冷冻后就是frozen strawberry啦!可以打smoothie /奶昔?还是慕斯雪😆)

但...买到很酸的草莓怎么办?!

当然是做成草莓酱!!

只需要三个步骤的超级简单的草莓酱来啦👇👇

不喜欢?吃腻了?草莓冰糖葫芦了解一下吗🍓

还是没兴趣?!奶酪版免打发的草莓冰淇淋了解一下吗。

蔬菜、佐料保存大法

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图源百度、后期加字、版权归原作者所有

番茄🍅

-冰箱冷藏保存。

-天气冷放室内就好。

⚠️罗马番茄、小番茄更适合生吃。

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图源Baidu.com 版权归原作者所有

🧄蒜

-放米袋、米缸里面可防虫、保鲜。

-吃不完/快要坏的,剥皮冷冻保存。(排散或切成蒜粒、压成蒜泥都🉑️)

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图源Baidu.com 版权归原作者所有

韭菜

-冰箱冷藏保存就🉑️。

-吃不完包饺子🥟、做韭菜馅饼都不错。

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图源Baidu.com 版权归原作者所有

种植韭菜

其实就是想安利大家😂种韭菜的季节可以种一些、下雨长得快。两三天就一大把。

而且韭菜呈现下图状态⬇️就是过季了,白色的部分有种子,留着下年播种没问题。

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图源Baidu.com 版权归原作者所有

生菜🥬

-冰箱冷藏保存就🉑️。

-吃不完洗净切成条,冷冻。吃的时候解冻用来摆盘、配油炸的食物解油腻和拌沙拉都不错🥗。

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图源Baidu.com 版权归原作者所有

-新鲜的葱长得很快,论坛里很多小伙伴用水培,个人试过水培和土栽。

种植方法

✨水培:长得快、但需要常常换水和清洗容器,不然张苔藓,而且葱白的部分吃了就没了。长得不厚、但随用随取很方便、可以室内水培。

其实养久了底部一层苔藓,所以推荐用一次性容器、三五个星期换一次。

下图大概就是新鲜的葱直接水培了😂第一个礼拜颜值还行,之后就...

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图源Baidu.com 版权归原作者所有

✨土栽:长得比较有精神?(葱绿的部分比较厚),不用更换容器、但需要地方种。长得没有水培快,但可以剪葱白、葱白还会继续长。

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图源Baidu.com 版权归原作者所有

水培🆚土栽

Overall总结:

⚠️华人超市买到的小葱最香最推荐。

⚠️美超买到的一般是大葱,没什么味道、葱白比较多,水培的话长得最快!

⚠️华人超市买到的小葱、水培的话摘两三回之后、根部就会腐烂。

⚠️两种好处就是:都不需要施肥。

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图源Baidu.com 版权归原作者所有

土豆🥔

-室温保存、放个苹果没那么容易发芽。

-吃不完的切条,稍微蒸一下,表面变色即可冷冻。之后可以炸薯条🍟

空气炸锅烤也行,烤薯角最好吃啦。(🉑️用烤箱)

薯片的话需要用烤箱烤、不需要提前蒸熟。

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图源Baidu.com 版权归原作者所有

好啦!今天先了解到这儿✨💕感兴趣的亲之后再开另一篇文章。如果有想知道的水果蔬菜的保存方法,欢迎评论区留言👏🏻

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图源Google.com版权归原作者所有

⚠️整篇文章是个人保存的一些小心得以及观点,纯码字,有任何意见或者建议欢迎提出~

最后,感谢大家的观看💕💕

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