这个东西我三四个月前发现的，如今已经购入五包。。。它长成这样→
不好意思手上最后一包已经吃完，所以在网上找了图片，costco卖块十刀一包，但是足足有三磅！！三磅！！足足的牛肉！！划算不划算！！！第一次买完全是冒险，觉得这么便宜的牛肉会不会很有罐头感觉，没想到，打开后那个香哦。。。空口吃，简单的调味，里面还有牛肉汤汁，很纯粹的牛肉味。它是煮好的牛肉撕碎配合原汤，是一种非常便捷的半成品，又便宜，怎么会有这么好的东西。想一想，这意味着以后你吃卷饼都不用特意卤牛肉了！推荐我用它做的若干早餐和若干晚餐中的代表。
这个牛肉做taco非常好，最简单的是直接买了taco seasoning撒一点就好了，不过我的做法是先把洋葱炒香，加蒜蓉，然后加入牛肉，反复翻炒，加入孜然，coriander, onion powder,garlic powder,paparika,cayenne,盐和胡椒，真是喜欢怎么调味就怎么调味，胖子还吃辣，我还切了好多jalapeno放进去，最后加一点点水，小火炖下，收干点就好。晚餐吃时，热一点tortilla就好，配点topping,sale,丰俭由人。同理，burrito同样步骤。
真的有了它以后我们吃taco真的特别频繁...
machaca scrambled eggs, flour tortilla, homemade salad. 前一晚taco night taco剩下的machaca炖牛肉造就了今天的墨西哥式早餐。把国内加黄油，洋葱，蘑菇炒香，放入牛肉，煸炒到牛肉有点焦脆，转小火，加入蛋液，不停翻炒，使蛋液和牛肉充分混合，把tortilla用锡纸包上放烤箱里加热下，吃得时候，扯一点tortilla,包一点炒鸡蛋，淋上清爽酸辣的salsa~老墨早餐店都会有的一道早餐，只是肉类可能不一样，他们可能还会加点refried beans,可以我对那个喜欢不起来，感觉在家这样吃我就很满足啦[呲牙]
同样的hash也是一样。超市里买的冷冻hashbrown混合着一起炒，再加上点蘑菇洋葱果椒等喜欢的蔬菜，上面盖着两个蛋。超级满足！！
这个宝贝我傻傻没及时晒是因为怕大家觉得这个太好了都去买了结果到时候不要搞得限购了！现在觉得太蠢了简直哈哈哈Costco货那么足怎么可能发生。而且它特别好储存，虽然我是放冰箱的，但是在超市里，就在普通货架上。只要阴凉干燥就好。pantry friendly 哦！😁😁😁
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