![高颜值低脂DIY西餐🍴|好吃不胖](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/2b0/c57/0f7/f69edf97d92560f2b3e9601.jpg_1280_1280_3_c243.jpg)
关于我的餐桌
这次又来分享我的家庭餐桌之健康低脂西餐🍴😋
关注我的小伙伴都了解,我平日喜欢分享自己的健康家庭菜,除了一日三餐健康饮食,我们家的点心大部分都是我DIY制作出的健康低脂面包或者蛋糕。
我的爱好感觉就两样——健身运动和烹饪健康美食😃。 运动和饮食是相结合的,我觉得健身之后改变了我的饮食习惯和饮食结构。 这里不谈健身,我想引出的是【我的家庭餐桌菜系】大部分都是健康营养低热量的菜。 而在家自制西餐,只要是个节日想要庆祝㊗️的时候,我都会在家里制作家庭西餐🍴。
今日份健康低脂的家宴🈶️:
【贝柱配意面】、【香煎牛排🥩】、【🍅番茄蛤蛎配意面】、【羽衣甘蓝圣女果沙拉】
做法非常简单快手,不用一个小时就可以完成✅。
这次我并没有特意提前备好食材做料理,只是利用家里剩余的原材料简单地弄了一顿西餐。 我觉得只要会摆盘,厨房小白也能做出高颜值的西餐~^_^
六一节的家庭西餐🍴😋
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材料准备
主要食材🈶️:
一包贝柱
一包蛤蛎
一份牛排
洋葱🧅
羽衣甘蓝
圣女果
黄瓜
*其它* 料酒、盐、蚝油、生抽、沙律酱、胡椒粉
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香煎牛排🥩
香煎牛排我之前其实分享过,家里经常喜欢做牛肉;牛肉营养价值很高, 补血益气,低脂肪高蛋白,无论是大人还是小孩都可以吃,爱健身的人更适合吃牛肉哦~^_^
【香煎牛排】做法:
1⃣️先用生粉或者鸡蛋清抹匀牛肉,加入适量盐,黑胡椒粉和料酒腌制30分钟 (我喜欢切小块煎)
2⃣️平底锅预热后,倒入少量橄榄油,然后放入牛肉大火煎一面10分钟,再翻面煎10分钟
(我们家都喜欢吃全熟的牛肉,如果想牛肉煎得更香一点,用黄油煎牛排会更好吃😋👩🏻🍳 )
3⃣️出锅装盘,洋葱另外切丝炒熟放一边备用
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番茄蛤蛎
【番茄蛤蛎】的做法是:
1⃣️平底锅放油,先将番茄炒熟出汁,放入少许盐,炒熟至汤汁浓稠后,出盘备用
2⃣️平底锅放少许油,倒入些蒜末,再倒入蛤蛎大火爆炒,大概10分钟后,将番茄汁倒入蛤蛎里面
3⃣️想口感更佳,可以加入番茄酱一起翻拌均匀,我这次没有家番茄酱,出锅前加适量盐和少量酱油即可装盘食用
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蘑菇炒贝柱
【蘑菇炒贝柱】的做法是:
1⃣️先将贝柱用生粉和蚝油腌制一下(20分钟左右)
2⃣️蘑菇先用热水烫一下捞出备用
3⃣️平底锅烧热后,倒入橄榄油,先大火炒贝柱,贝柱7成熟后加入蘑菇🍄一起翻炒
4⃣️炒熟后,再倒入少量蚝油,出锅装盘
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羽衣甘蓝沙拉🥗
这盘【羽衣甘蓝沙拉】做法很简单,就是所有食材洗尽后,切块放入沙拉盆里面就可以了👌🏻
沙拉酱任意选择😊, 我是用sweet onion dressing
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这样一顿健康低脂西餐,真的很简单易操作,好吃不腻,边看边吃边享受美食😋💗。
生活需要有仪式感的烟火气, 宅家的日子,让厨房和餐桌变得越来越温馨吧👏🏻
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