18件厨房「实用好物」推荐，居家生活必备，烹饪事半功倍！

宅家期间大家是否都练就一身厨艺了呢？花在厨房的时间多了，对于厨房用具的需求也越来越高～入手一些实用方便的「厨房好物」，不仅能让备菜烹饪事半功倍，而且还能提升居家幸福感。

今天就为大家推荐18件实用厨房好物，赶紧收藏起来把～

备菜类

准备食材是一个繁琐但又必不可少的过程，利用一些“小道具”就能节省时间、简化步骤。

砧板

市面上砧板材质非常多，包括木头、竹质、玻璃、合成材料等等。对于居家烹饪来说，重量轻、易收纳、卫生不易滋生细菌的砧板是首选～

像厨具品牌 Joseph Joseph 推出的分类砧板，不仅颜值高，而且以颜色、tag 来将生熟食分开处理的创意也非常实用。

每一块砧板都有对应食材属性的设计：像熟食的砧板设计了凹凸槽，防滑还便于收拢残渣；蔬菜砧板四周有防止汁水四溅的围挡；鱼类砧板有颗粒防滑带等等。

可以直接放入洗碗机内清洗，然后像“文件夹”一样放入沥水设计的收纳盒中，简单方便又不占空间，十分推荐！

削皮器

削皮器是我们最常用到的备菜工具，别看它不起眼，但是在手柄设计、操作功能上处处都是学问。

在 Dealmoon 的粉丝晒货区最受欢迎的就是 OXO 的这款削皮三件套，红色削皮器可以用来处理软皮果蔬，绿色针对硬皮食材，橙色削皮器则可以用来削土豆丝、黄瓜丝等。

手柄柔软防滑，削皮如有神助！有了它在处理果蔬表皮时就方便多啦。

波浪切刀

如果你是土豆爱好者，喜欢自己在家炸薯条吃，那么接下来的这款波浪切刀就一定要入手！在使用时可以将土豆切成波浪状的薄片、薯条，以及薯格，再搭配空气炸锅，好看又好吃的土豆料理就出锅了。

除了土豆外，波浪切刀还可以用来切胡萝卜、黄瓜等坚硬的蔬果，波浪的形状能让普通的食材变得格调满满，吃起来也更有乐趣！

剥蒜神器

之前有粉丝说在购买厨具时有收到附赠的硅胶套子，千万别把它闲置了——其实它是剥蒜神奇，利用硅胶的摩擦力轻松就能将蒜皮搓落，方便又不伤手，还能放入洗碗机内清洗。

另外这种硅胶套，还能当作防烫防滑工具套在锅把手上，小物件也能做到多用途。

食物搅拌机

食物搅拌机也是厨房必备的 “万能小家电”，爱包饺子的朋友可以用它来打肉馅，炒菜用的葱姜蒜末也可以轻松搞定。

大家爱用的品牌包括 Ninja，KitchenAid等等，有手动也有电动的，大家可以根据自己平日的需求以及喜好，选择适合自己的搅拌机产品。

小工具类

油瓶

大家从超市买来大桶食用油之后，喜欢倒进油瓶里方便使用；但是油瓶的好坏也有讲究，许多朋友都亲测推荐了这款Auto Flip的油瓶。

自动开合瓶嘴设计，油倒出的流速适中，方便控制油量，更重要的是收尾干净不挂避，不用担心油渍的清洁问题，特别省心！

漏斗

除了食用油之外，大家平时购买的酱油、料酒等都是大罐装的，把他们分装到小瓶子里，就需要有小漏斗。

这里推荐的是一套多个尺寸的漏斗组合，虽然颜值不高，但却是走得实力派路线，任何大小的瓶子都能搞定；硅胶材质的漏斗更方便清洁，如果再加上可折叠设计，收纳起来也很方便。

厨具搁置架

啥？这也算神器吗？别看这种搁置架/盘可有可无，但在煮菜过程中就能随时搁置不需使用的锅铲、勺子、锅盖等厨具，一旦用了之后就离不开它了，方便又实用。

蒸锅夹

传统的蒸锅夹只能夹的起水平边沿的盘子，而且刚出锅的蒸汽容易烫伤手。

但有了这种 “把手” 设计的蒸锅夹，无论什么形状厚度的bowl，dish，plate都能轻松夹起，固定性和承重性也更好，力气小的妹子们也能轻松使用。

硅胶防烫手套

防烫手套几乎每个厨房都有，但是大家是否还在用传统的布艺手套呢？其实论防滑隔热的功能性，以及抗菌清洗的方便性来说，硅胶质地的防烫手套都优于布艺手套，大家不妨试一试～

防扑锅神器

在煮汤煮面的时候，一不留神就会扑锅，所以防扑锅神器就出场了！它的原理非常简单，把锅盖和锅之间留出一个空隙，让一定量的蒸汽释放出来。

一般都是矽胶材质，各种可爱造型的防扑锅神器也大大增加了厨房的趣味性。

灶台缝隙填补硅胶条

下面这个东西我找了好久了，看到晒货区大家的推荐果断入手！

能拯救强迫症的灶台缝隙填补硅胶条，功能一目了然，能防止细小的食材渣跑进灶台的缝隙里，清洁起来不要太省力！

收纳储藏类

硅胶保鲜袋

相比传统的塑料保鲜袋，硅胶保鲜袋密封性更好，既可以存放保鲜，又可以作为腌制食物的容器，直接放在水里煮热、甚至在微波炉里加热都不是问题。放在洗碗机里清洗后就能重复利用，环保又方便。

最有名的要数品牌Stasher推出的硅胶保鲜袋，除了装食物外，作为化妆品、零食、小物件的收纳袋也很合适。

迷你电热封口器

通常我们密封食品袋会用到的是小夹子，经常东一个西一个，还老忘了把他们放哪了...如果你也是这样的“粗心鬼”，不妨试一试用这种迷你电热封口器。

利用高温将包装粘合，能最大程度防止食物受潮，也避免了大家找夹子的烦恼～但要注意的是，如果袋口有粉末、水渍的话要先清理干净，否则会影响密封效果。

除味清洁类

水槽过滤网

厨房里另一个头疼的问题，就是食物残渣容易掉入水槽管道里，造成堵塞。

别着急，只要套一个过滤网，残渣就能完全被阻断在过滤网内，最后只要将整个过滤网提起扔掉，就不能再担心下水道会堵塞啦。

手部除味神器

处理完葱蒜、洋葱等食材，我们的手上往往会留下难以洗掉的异味，推荐这款外形酷似 “肥皂”的不锈钢除味神器。

使用时只要和平常洗手一样，在水下轻搓20-30秒，手上的异味就立刻消失了，而且不用像传统肥皂、洗手液那样补充替换，好用又环保！

刀具清洁刷

普通锅碗瓢盆的清洗，洗碗机就能搞定，但是对于娇贵的刀具来说，手洗才能最大程度避免生锈、变钝等问题。

而这款 Joseph Joseph 的 U 型清洁刷就是为刀具量身定做，折叠包覆的设计可以保护手在清洁时不被刀韧划伤，除了刀具之外还可以用于清洗叉子、碗沿等，科学又安全。

冰箱除味剂

最后给大家推荐的是每个厨房都要有的——冰箱除味剂。我们的冰箱里储存着各种日常用到的生鲜食材，在做好基础的清洁归纳、定期检查过期物品的同时，也别忽略了冰箱里的异味。

最常见的就是这款 arm&hammer 的冰箱除味剂，主要成分是小苏打，只要贴在冰箱内部就能有效祛除异味，非常简单方便。

如果忙碌在厨房里是一种乐趣，那么搜罗一些实用的厨房好物就更能提升家居生活的品质～虽然今天只推荐了18件，但是实用的厨房好物还有很多很多，欢迎大家在评论里分享哟！