夏季来临，水果旺季，新鲜的水果多到数不胜数。夏季也是珍珠奶茶店，冰淇淋店和甜品店一年四季中生意最火爆的季节。
中医有“夏时心火当爷,心火过旺则克肺金”之说, 意思是夏天的时候,饮食一定要以清淡为主,不可多食火气大的食物,否则很容易让体内火气过旺,伤到心肺。这点的确有道理。
芒果椰奶果冻蛋糕
什么是夏天的食物呢？水果，各种冷饮，冰淇淋....
大家还记得小时候经常会吃到果冻吗？
果冻刚上市的时候是有颜色那种，红色，黄色，蓝色，绿色... 口味不多，后来才有水果果冻的，荔枝果冻是我印象最深的，它的销售量可能是这么多果冻里销售量最好的，也是最好吃的那种。
我今天就来手把手教大家宅家做超低卡路里水果果冻蛋糕
这是它所需要的水果材料有芒果半个，奇异果1个，荔枝3个，草莓2个，蓝莓少许，菠萝少许。
第一层材料：1 1/3杯的水，1 3/4 tsp的燕菜精(Agar agar powder)，罐头的荔枝水2/3杯，1/4杯糖。
第二层材料：3/4杯的椰奶，1/4杯的水，3/4+1/8 tsp的燕菜精。
第三层材料：3/4杯的芒果汁，1/4杯的水，3/4+1/8 tsp的燕菜精。
所需要的材料
第一层：
1 1/3杯的水，1 3/4 tsp的燕菜精(Agar agar powder)，罐头的荔枝水（龙眼水或菠萝水都可以）2/3杯，1/4杯糖倒入锅里搅拌均匀后再开中小火，一边煮一边搅，煮到沸腾即可
第一层做好的样子
煮好的糊水先倒一点点在容器底然后再加入水果，然后在慢慢加入剩下的糊水，然后等15-20分钟或者放入冰箱15分钟，第一层已经凝固了再加入第二层
切记加入燕菜精后搅拌均匀再开中小火
第二层：3/4杯的椰奶，1/4杯的水，3/4+1/8 tsp的燕菜精，倒入锅里搅拌均匀，开中小火，一边煮一边搅，煮到沸腾即可
要确定第一层已经凝固之后，然后将煮好的椰奶汁慢慢倒入第一层，之后要等15-20分钟或者放入冰箱15分钟后倒入第三层
芒果汁加水一杯=燕菜精不多余1tsp
第三层：3/4杯的芒果汁，1/4杯的水，3/4+1/8 tsp的燕菜精，倒入锅里搅拌均匀，开中小火，一边煮一边搅，煮到沸腾即可
煮好的芒果汁慢慢倒入
要确定，前面那层已经凝固之后，然后将煮好的芒果汁慢慢倒入第二层，到完之后冷却后放入冰箱冷藏4小时
冷藏4小时后的水果果冻
抹刀沿着旁边划
冷藏4小时后，水果果冻蛋糕要怎么从模具出取出来呢？需要一把抹刀，插到底，沿着模具的边划一圈，之后那个盘子盖上去之后翻过来就可以了。
超美味的水果果冻和水果果冻蛋糕
超美味的水果果冻和水果果冻蛋糕，即可以加自己喜欢的水果，又可以吃到冰凉QQ的果冻，而且颜值高，味道佳，夏日最佳甜品之一
喜欢的宝宝可以点赞然后收藏还可以转发给亲朋好友分享，大家都可以动手试试制作喔～
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